【中山站】貴婦等級的極品烘培 「Elite Conecpt 一禮莊園」

前兩個禮拜的公司下午茶時間
（我們公司大概三個禮拜才有一次下午茶時間…
而且通常是一杯珍珠奶茶或一碗豆花就打發了
所以不用過於羨慕）
同事提了一盒「杯子蛋糕」回來
原本我ㄧ聽到那天是吃杯子蛋糕
就很提不起勁
因為我印象中的杯子蛋糕就是底部吃起來很像傳統雞蛋糕
然後上頭可能放個核果、葡萄乾、桂圓什麼的
我對這類的點心其實沒有很愛
不過這次同事將蛋糕拿回會議室以後突然大喊
「開放5分鐘拍照時間！！！」
這時其他正在工作的同仁們（包括老闆）都紛紛拿起自己數位相機或哀鳳往會議室衝
本來我不怎麼感興趣的
不過這是有史以來第一次慎重到吃下午茶時間還宣布保留時間給大家拍照
所以我也不禁好奇的往會議內探頭一下
結果就看到了這盒完全跟我想像中差異很大的「杯子蛋糕」
每個都好精巧可愛啊～
而且聽說一個要價68~80元
這不拍一下怎麼行！！

拍完照以後
一人選了一個吃
我選的是巧克力口味的
上層吃起來是巧克力慕斯做成有點像冰淇淋的形狀
再插上一些巧克力碎片
吃起來意外地不會很甜
而底下的部份有點像起司蛋糕的感覺
香濃又帶點淡淡的酸味
雖然我平常沒有在吃這類點心的習慣
但吃完以後真的覺得很美味
是屬於下次還會想再吃一次而且也想推薦給朋友吃吃看的那種等級
（聽說人氣口味是那個藍色的「香蕉巧克力蛋糕」 ）
所以吃完以後我立刻上網搜尋了一下這家店
原來它叫做「elite deli」
目前在台北101、微風台北車站、松山區跟大安區都各有一間分店
現在還進駐到「六福村」裡面去了！

然後我還查到這個「elite deli」其實是「Elite Conecpt」的副品牌
而「Elite Conecpt」旗艦店就在我租的房子附近
因此最近週末的時候就想說順便來這裡逛逛
可以的話再從這邊吃個下午茶
度過我清閒又享受的週末午後時光
減肥計畫先暫時中斷一下沒關係

謎之音「這個計畫有開始進行過嗎……..」

基本資料
地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號
電話：(02)2563-7565
營業時間：烘培08:00-22:00／週末假日的Brunch 10:30-14:30／午餐11:30-14:00／14:30-17:00(下午茶)／晚餐17:30-21:30

前面的營業時間有點複雜吧！
因為這間「Elite Conecpt」旗艦店算是複合式的店家
1樓是以賣麵包為主的烘培坊
2~4樓是義式餐廳
（參考價…
主廚精選套餐1680元
週末早午餐680元）
5樓是「Elite Concept Academy」
還有很專業的裝置藝術設計團隊
專門用花材幫人佈置活動現場之類的

順帶一提
它就在「新光三越南西三館」的後面
（從「麥當勞」旁邊那條巷子繞進去）
傳說中超級人氣鬆餅店「米朗琪咖啡館 MELANGE CAFÉ」的隔壁

p.s.「米朗琪」真的很可怕
照片中全是排隊中的客人

原本我是打算來「Elite Conecpt」吃個750元+10%的雙人英式三層下午茶的…
不過午餐在附近一間義大利麵店吃得太撐…
所以決定改為買點麵包&杯子蛋糕回去當宵夜&隔天早餐就好

一進來光顧時
店員就蠻熱情幫我們介紹東介紹西的
而且還請我們試吃這「美式巧克力餅乾」
（一次就吃整塊完整的餅乾
沒有在小氣的）
味道是蠻香的
可可味也很濃郁
不過平常沒有在吃餅乾的習慣
（我比較喜歡吃洋芋片那類的…）
所以不考慮～

光看瓶子就覺得好像很好喝的氣泡果汁
有天然花香口味、石榴覆盆子口味…等等
不過一瓶要價80元
實在有點花不下手啊！
我不是貴婦XD

各式精緻的烘培品
聽說都採用了很頂級的原料
比如說是巧克力的部份是採用法國米歇爾‧柯茲(Michel Cluizel)莊園巧克力
麵粉部分是使用日本出產的日清麵粉
奶油則是使用法國Isigny法定產品認證(AOC)發酵奶油
全都是頂級食材
感覺完全比「白木屋」有過之而無不及

他們還有這種一小袋一小袋分裝的日式燒菓子
（由亞洲金牌主廚傳授的製菓技術來烘培）
看起來每種都超好吃的
不過那個價格要看清楚一點
一個是40元
不是10元唷！
我知道有些人現在一定很想講「誰要買這個啊！！！40元都快要可以買一個便當了」
我懂我懂…

這一區的餅乾色彩都好繽紛
如果帶小孩來逛的話
他們一定會吵著要買
（其實我覺得送人生日禮物的時候加送個造形可愛又包裝精緻的微笑餅乾一定也會讓收到的人很開心！）

既然是烘培坊
那當然一定少不了各式美味的麵包啦！
我這次有買最左邊這個「柴魚燒培根堡」 45元
真的有好吃到
它的麵包吃起來很有Q勁
而且甜甜的
搭配香噴噴的柴魚以及煎烤過的培根片
下次去還會想再買
（這是店員推薦的人氣商品）

另外一個人氣商品是「三星蔥麵包」 35元
這麵包跟一般香蔥麵包的不同之處
除了採用口味與品質良好的宜蘭三星蔥以外
還加入了「帕瑪森起司粉」
讓風味更加鹹香濃郁
真的很讚！

因為「Elite Conecpt」也有在做花藝方面的設計
所以一樓這裡也買得到這種「小瓶花」

如果你是愛自己在家下廚
而且喜歡嚐試異國美食的話
這裡還有販賣各式外國進口的?
?級調味料跟高湯之類的
可以參考一下
像我媽那種只會（也只願意）煮台式家常菜的家庭主婦
就不用考慮這麼高檔的商品了

原本還想再買幾個68元的那種杯子蛋糕
不過店員說那種杯子蛋糕是「elite deli」才有在賣的
這裡只有賣一個98元的這種…
（尺寸是有比68元的蛋糕大啦！）
好吧～既然都來了
也買一個吃吃看好了

最後的戰利品除了那兩個麵包以外
還買了葵花子和南瓜子做的燒果子＆桑葚口味的燒果子
口味是真的很不賴
用料也很實在
（滿滿的葵花子和南瓜子）
但是四口就吃掉40元還是有點太貴
下次應該不會再買了

接下來要公佈這次買的杯子蛋糕口味了
3
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2
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1
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我這次買的是右邊這個「火舞森巴」口味的杯子蛋糕
各位不要以為它只是外型有熱情的感覺所以才取這名字
其實它叫「火舞森巴」是因為裡面加了一個很不該在蛋糕裡出現的調味料
那就是…「胡椒粉」！！！
不過咧～
作用只是在提香而已
並不是灑了一堆胡椒粉那麼恐怖
整體來講算是不難吃
但我只是因為這口味很另類才想體驗看看
下次應該還是會吃正常的口味就是了
大家改天跟三五好友想吃個精緻又種類豐富的杯子蛋糕時
可以參考「elite deli」跟「Elite Conecpt」看看
還有這次在「Elite Conecpt」買的那兩種麵包都很好吃喔！
不吃甜食的朋友也可以考慮看看他們的麵包啦～