【已歇業】餐前麵包是這裡的最大亮點！ 「黑羊加州火烤餐廳」

前一陣子發現我中壢老家的附近新開了一間感覺還不錯的餐廳跟麵包店
叫做「黑羊加州火烤餐廳」還有「黑羊加州波丁麵包」
之前經過了好幾次
都覺得看起來好像有點高級
應該不會便宜到哪裡去
所以沒有考慮進去消費
直到某天看到了團購網正好推出「只要169元，即可享有原價300元【黑羊加州火烤餐廳】等值消費金額」的優惠促銷
感覺挺划算的
立馬就買了四張找個假日過去嚐鮮看看～

基本資料（中壢店）
地址：桃園縣中壢市復興路17號2樓
電話：(03)425-2786
營業時間：11:00 ~ 22:00

位於二樓的餐廳
（一樓是賣麵包的）
之前很少看到有人走上來
還想說生意可能很差
會不會做不下去…
不過這次光顧發現這裡其實人氣還不錯說
以中壢的美式餐廳來說應該算是氣氛跟質感都還蠻不錯的一家

「黑羊加州火烤餐廳」的基本款飲料是免費的
（而且可以無限續杯）
所以一坐下
還沒開始研究菜單以前
服務生就會先來詢問需要喝點什麼
汽水類有可樂、芬達（橘子口味）、雪碧三種
其他還有咖啡和紅茶可以選擇

p.s.很多連鎖美式餐廳這種無限暢飲的軟性飲料都要加價個七、八十元呢！

順帶一提的是這裡的杯墊是木質的
而且圖案相當可愛說～♥

接下來的部份綜合我兩次用餐經驗裡所上的餐點
首先這盤是餐前的波丁麵包
點套餐才會附的
（精選餐+60元就升級為套餐
會加送麵包、濃湯與法式烤布蕾）
聽說有很多種口味
會視他們的烘培坊隨機送上桌
而且我現在寫部落格上網查資料才發現這麵包竟然可以無限續！
之前兩次去用餐
那裡的服務生都沒有告訴我們這件事
ちくしょう（畜牲）！！！

會這麼生氣是因為這裡的麵包真的很好吃
你們看看這麵包裡的火腿跟起司多誘人
起司有塊狀的還有剛遇熱融化的
鹹香濃郁
麵包又還溫溫熱熱的
超級美味可口～～～

p.s.這裡的餐前麵包用的是「波丁麵包」
這種麵包聽說是用舊金山獨特潮濕氣候下滋生的一種真菌來發酵而成
吃起來有點微酸
還蠻特別的
口感鬆軟又不失嚼勁

另外一次來光顧的時候
送來的又是另一種口味的麵包
上面有的是葵花子之類的穀物
有的很像是南瓜
反正光用看的就覺得很有料
真的是非常有誠意的餐前麵包

隨麵包送上的奶油
用完了也還可以續
不過我個人是覺得這裡的麵包單吃就已經很好吃了

隨套餐附上的「主廚濃湯」
第一次去的時候喝了南瓜濃湯
第二次喝的是蘑菇濃湯
（我記得好像是沒得選…）
口味都還蠻香濃的
也撈得到一些食材
並沒有偷工減料

因為那一陣子很嚮往「麵包盅」
所以我失心瘋地點了一個「香草野菇濃湯」 160元
再加30元升級成麵包盅
光是點一個湯就花了190元…

雖然不便宜
但這個份量真的是沒有話說啦！
感覺就算沒有點其他主餐
光吃這個就快飽了
（這是優點也是缺點…）

這是我單點的
本來要自己獨享
後來覺得吃不完
把麵包蓋分給阿峯吃
不過最後我們兩人合力還是只吃掉2/3左右
再硬吃下去只是虐待自己的行為而已

「松阪豬肉南瓜燉飯」 240元
這一道燉飯上桌時看外觀感覺就很離經叛道
以前沒看過有燉飯上面還加洋蔥絲和胡蘿蔔絲的…
可以挖一口飯起來嚐嚐
天啊！！！
這口味還真銷魂
米飯軟硬適中
（我記得點餐時好像會問要半生熟還是全熟的米！？）
有南瓜的甜味不過不會太重
另外還帶有點我最愛的菇味與起司的香氣
怎麼吃怎麼順口
而且松阪豬肉也烤得略帶點焦香
又脆又嫩
除了上面那洋蔥絲和胡蘿蔔絲我覺得很多餘以外
其它實在沒什麼好挑剔的

「火烤牛排塔可餅」 320元
這一道的手工餅皮又香又有嚼勁
（不是脆的那種）
裡頭包著洋蔥絲、蕃茄丁、生菜、起司粉…等等
吃起來相當爽口但又很夠味
主角的牛排切塊烤得恰到好處
不會太硬也不會太軟
咬下去還有肉汁會流出來的感覺
唯一缺點是…嗯…320元一份好像有點太貴了…

好在還有加送這盤玉米片
沾沙沙醬或酸奶醬都還不錯吃
稍微有提高那份塔可餅的附加價值

接下來這份是放在熱騰騰鐵盤上的「香草烤半雞」 360元
上桌時就覺得香味很撲鼻
那半雞是先用迷迭香等十數種香料醃漬才拿去火烤
火烤過程中刷了蜜汁的烤肉醬
烤出來那雞皮脆脆甜甜的
肉也有入味進去
即使不沾胡椒鹽都很有味
而且肉汁透過瞬間高溫鎖在裡頭
連雞胸肉吃起來都不會乾澀
算是很成功的烤雞

配菜有美式香炒飯／奶油馬鈴薯／肉醬千層麵可以三選一
個人覺得奶油馬鈴薯口感還好…
只有中間塗了一點點奶油
整體來講吃起來有點油膩

另一次光顧是在
八月的時候…
因為看到有推出菲力牛排特價的套餐
（780元 => 680元）
雖然680元感覺還是不便宜
不過手上還有團購券可以折價
可以勉強點一次來吃吃看
所以就點了它

「火烤菲力牛排」 單點680元／套餐780元
（比+60元的套餐多了主廚沙拉、水果香檳）
牛排本身看起來雖然面積不大
不過其實還挺厚的
外層有炙燒的焦度
切開後肉質蠻鮮嫩的
幾乎沒什麼脂肪
有嚼勁也有肉汁
我還蠻喜歡這樣的口感的

旁邊的磨菇醬
可以切好一口份量的肉塊這樣沾著吃
不過我覺得這裡的磨菇醬蠻對味的
所以直接拿起來淋在牛排上比較省事

套餐的配菜選了「肉醬千層麵」
這Size雖然很迷你
不過口味還不錯
起司、肉醬、蕃茄泥配起來酸酸甜甜的
比「奶油馬鈴薯」值得一點

+100元的套餐附的香檳
喝起來蠻像大賣場那種幾十元的香檳汽水的…
但我覺得不錯喝啦！
有一種懷念的滋味
（小時候很愛喝）
畢竟我平常也不是會去買「真正的」香檳來喝的那種人

對了！
+100元的套餐還有附一盤「主廚沙拉」
但我對它沒什麼特別的感覺
洋蔥、紅蘿蔔、葡萄乾我都沒有很愛
要是換成水果丁之類的話我覺得會更好…

餐後甜點
+60元的套餐只能選「法式烤布蕾」
不過+100元的套餐可以從法式烤布蕾／起司蛋糕／岩漿巧克力蛋糕三選一

個人覺得「岩漿巧克力蛋糕」大勝「法式烤布蕾」
它頂部烤得酥酥脆脆的
裡面包著溫熱的巧克力醬
而且蛋糕的部份口感很濕潤順口
最重要的是吃起來沒有看起來那麼甜膩
我覺得還蠻香濃美味的

離開前發生一件不怎麼愉快的事情
那就是特價680元的菲力牛排套餐
結帳時店員才告訴我們持團購券的話不予折扣…
也就是「只要169元，即可享有原價300元【黑羊加州火烤餐廳】等值消費金額」可以用
但680元的套餐要算780元
根本沒便宜到哪裡去
早知道這樣我就不點這貴死人的牛排了（怒）

生氣歸生氣
餐前麵包（波丁麵包）還是給我留下了很良好的印象
所以最後忍不住買了幾個帶回家慢慢享用
（我記得當天還有憑二樓餐廳消費的發票來買麵包有打折的優惠
現在不知道還有沒有）
如果你們覺得這裡餐廳的消費太高的話
也可以考慮來買買麵包就好
畢竟波丁麵包在台灣也不算太常見
跟比較養生的歐式麵包比起來
我覺得偏鬆軟又略帶（一點點）酸味的波丁麵包比較是我的菜
大家可以參考看看～