【曼谷美食】王春盛牛肉火鍋 – 誰說泰國沒有早餐店！？早餐就來這裡吃牛肉火鍋吧XD

每次去泰國旅遊的時候，安排每天要去吃哪些餐廳真的算是我的一大樂趣（我算是一年出國天數不算多的旅遊與美食部落客，所以每天要做什麼、吃什麼都會事先做好安排，不像有些旅人出國會很隨興），不過上一趟有安排這間「王春盛牛肉火鍋」真的讓我內心很天人交戰，想說到底要去吃還是放棄，而讓我想放棄的原因有兩個，第一個是最近曼谷真的熱到靠腰，高溫可以到37度，體感溫度還高達43度…然後這間餐廳並沒有冷氣，我有點擔心會熱到完全沒有食慾，第二個原因是網路上很多人都說這間餐廳的生意很好，常常大排長龍，我其實很不愛去排那種排隊名店，而且大熱天一個人在室外那邊排的話應該會讓我非常厭世…但抵達曼谷的第二天早上、幾經掙扎以後我還是絕對要出門去吃這牛肉火鍋當早餐了～

基本資料（王春盛牛肉火鍋）
地址：133 Sunthonkosa Rd, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110 Thailand
電話：+66-2-249-2329
營業時間：禮拜二到五 7:00 ~ 20:00／禮拜一跟週末 7:00 ~ 16:00
官方粉絲團：https://is.gd/8kqAl7

★ 查詢曼谷住宿的最新優惠價格（透過這連結訂房可以幫老錢賺一點點便當錢）
https://www.agoda.com/zh-tw/city/bangkok-th.html

★ 透過Klook訂購曼谷與近郊的一日遊行程、景點門票、交通票券
https://www.klook.com/zh-TW/destination/c4-bangkok/

★ 透過kkday訂購曼谷與近郊的一日遊行程、景點門票、交通票券
https://www.kkday.com/zh-tw/destination/th-bangkok

★ 透過易遊網訂購國內外各大航空公司的機票
https://bit.ly/4eCV5zd

我那幾天住的是一間叫做「CHI Art Series Hotel」的精品旅店，離「王春盛」大概走個10分鐘左右就可到達，若你們是從其他區域要前往的話…最近的捷運站是MRT Queen Sirikit National Convention Centre站，不過步行前往的路途有點辛苦，我會建議你們不要用走的，可以搭計程摩托車或者直接從自己的飯店就用APP叫車直達比較好。（從MRT站走去真的會滿身大汗）

「王春盛」的附近有一個規模不小的「Khlong Toei Market（孔堤市場）」，它是一個非常Local的傳統市場，有販售很多生鮮的食材，有興趣的朋友可以順便來逛逛，但就看個人喜好了。（我有認識超愛逛傳統市場的朋友，但也有朋友覺得這種傳統市場的環境有點恐怖，除了很臭以外，地上還到處都濕濕的，鞋子、褲子很容易會被濺到污水…）

抵達餐廳以後，室內跟外面走廊上都有座位，你們看到有空位就可以坐下，服務人員會把菜單送上桌來。

菜單如上（點圖可以看放大版），簡單說明一下，基本的牛肉火鍋是200泰銖，豬肉火鍋是180泰銖，裡頭可以選擇要加哪些食材，不挑食的話也可以全部都加。
然後如果你們不想吃火鍋的話也可以點牛肉湯、豬肉湯或者牛肉麵、豬肉麵就好，若除了基本食材以外還有另外追加其他配料的話，牛類的一盤60泰銖，豬類的一盤50泰銖。

另外一面列出的是豬的部份，除了豬肉以外還有豬舌、豬胃、豬腸、豬肝、豬肉丸子…等等，然後底下是飲料，我記得一瓶好像15~17泰銖左右。

我覺得「王春盛」最酷的就是它每天早上7:00就開始營業了，言外之意就是這裡真的是個可以來吃早餐的地方，而且也真的有不少人是上午七、八點就來吃早餐的。（那天我也是早上八點多就到，想說跟中午、傍晚比起來，早上來應該比較不用排隊吧～後來果然沒有排就直接有座位）

其實我覺得早上吃這個牛肉火鍋跟台灣南部一大早就在吃肉燥飯、牛肉湯有點異曲同工之妙，但牛肉火鍋份量更大一些，應該可以當作早午餐，中午不用再吃其他東西了。

其實早在疫情之前我就把這間「王春盛牛肉火鍋」列入我的必吃餐廳名單當中了，因為它真的是一間有名的老店，而且老實講我這人並沒有很嗜辣…所以大家去泰國一定要品嚐的「冬蔭功」我反而不是那麼有興趣，這種潮汕風味的牛肉火鍋比較吸引我。（我每次去泰國旅遊，除了會安排道地的泰式餐廳以外，也喜歡安排其中幾餐吃一些異國料理、創意料理或者融合潮汕以及泰式的那種餐廳）