【松江南京站】快來處處都有梗的小吃店增肥報國喔XD 「叁伍小品達人」

直到前幾個禮拜我才知道
原來台北的吉林路上有間聲名遠播的「好記担仔麵」
他們開業二十幾年了
不但深受在地民眾的喜愛
幾乎常常處於客滿狀態
就連來台觀光的外國旅行團也都會整團帶來這裡吃

「好記担仔麵」因為生意實在太好了
所以把旁邊的店都買下來
變成「新好記」、「舊好記」、「大好記」
而且不只這樣…
它還開發出可以宴客的「好記宴會廳」、「阿美飯店」
完全超出小吃店的規模了！
不過我這天去光顧的…是他們後來開創的新品牌小吃店
叫做「叁伍小品達人」
這間吃不到什麼大魚大肉
主打的是比較平價的小吃
But…看完他們的菜單以後
我還是覺得這裡的菜色比大部份的小吃店厲害很多啦～

基本資料
地址：台北市中山區長春路123號
電話：(02)2511-3835
營業時間：查不到

「叁伍小品達人」跟「好記担仔麵」比起來
應該算沒有那麼紅
我本來以為只是賣些小品
在正餐時間生意可能還好而已
沒想到一到現場
整間店完全是客滿狀態
而且大部份看起來都是剛下班的中年人…
年輕人相對反而沒看到幾個

候位期間
店員先拿了菜單給我們看
嗯…價位方面
擔仔麵、米粉、板條都只要35元
肉燥飯也只要30元
燙青菜50元
其他的菜色平均約100~150元上下
（背面還有）
跟一般熱炒店差不多
以台北的標準來說應該可以歸類於平價吧？

標題說這間小吃店處處都有梗
是因為這裡的老闆很幽默也很懂台灣的傳統俗諺
所以把這些想法都結合在一起
令人看了忍不住會莞爾一笑
（左下角睡覺的小圖真的很妙…）

餐巾紙上面印的是一頭牛
仔細研究一下
上面寫著「早期憨直的台灣人為什麼不吃牛肉？」
然後一連串歪來扭曲的字寫著理由
看完頭都要昏了
（總歸就是牛很辛苦
如果吃牛的人下輩子會變成耕牛就是了）

背面也很好笑
什麼「國家要強　怕某愛雄（打老婆要猛？）」、「酒國暈熊　增胖報國　人人有折」、「山民煮魚」
很瞎但我剛好就愛這一套
有戳到我的笑點
呵…

牙籤用了大紅的紙套裝著
看起來像不像迷你版的「香」？
而且上頭還寫著「台灣加油」
真的是台味十足～俗又有力～讚啦！

對了
因為這裡是「好記担仔麵」旗下的品牌
所以以上那些金趣味的東東
好像在其他的店也都可以看到唷～

接下來看看這次我們點的菜吧！

「肝連（其實應該是”月+連”，但輸入法找不到這個字）」 80元
看起來毫無擺盤可言
亂七八糟的
不過口味其實很不錯
肉質本身有點嚼勁是應該的
但它除此之外咬下去還會有甜甜的肉汁
搭配帶點蒜香味的醬汁與香菜、去腥味的薑絲
一整個就是正點

「八寶肉粽」 40元
這個是看門口的紅布條掛那麼大才點的
上桌前粽葉已貼心去掉一半
所以吃起來不太會弄到手都油膩膩
我覺得一顆40元這麼大顆蠻值得的
接下來扒開它看看「內在」吧！

雖然我本身比較偏好南部粽那種水煮較有Q度的口感
不過這種炒過的糯米飯
包著超實在的黑豬肉、鹹蛋黃、香菇、魷魚、香腸、金鉤蝦、栗子
甚至還有干貝！！！
說每口都是滿滿的餡料也不誇張
（而已我記得肉好像不只一塊）
CP值頗高

「涼豆腐（營養豆腐）」 40元
看起來有點像普通的涼拌豆腐
可是它用的豆腐真的很不一樣
我也不曉得是用什麼做的
口感有點接近杏仁豆腐
有股Q勁
（不過沒杏仁的味道）
比一般豆腐還清爽幾分

「蝦米碗糕」 35元
這一道也不小碗
碗粿淋上了不死鹹的蒜泥醬油
再灑上大量青蔥
古早味的好滋味相當令人滿意
而且不要以為它叫「蝦米碗糕」就只包了小蝦米喔！
我吃的時候還有挖到整尾完整的「蝦仁」說
比小時候路邊推車賣的那種碗粿還有料

「鹹蛋炒杏鮑菇」 150元
這一道定價跟前幾道比起來稍高
但鹹香有味的杏鮑菇真的很下飯
（咦！？這裡好像沒有賣白飯…）

「北部燒腸」 80元
這一道…我們本來以為「燒腸」指的可能是什麼燒烤過的香腸之類的
結果跟想像中有落差
口感像是水煮的
而且是冷的
肉質吃起來很甜
嗯…我沒有很喜歡

「擔仔麵」 35元
這一道聽說是必點的招牌
餐廳紙上寫說這個每天可以賣出2000碗
不吃ㄧ次看看怎麼對得起自己

p.s.聽說他們堅持20年不漲價
從以前到現在都賣35元說

麵條跟普通的油麵沒兩樣
不過上面的肉燥很香
聽說是採用豬後腿瘦的部份與紅蔥頭拌炒而成
光用聞的就覺得很厲害

湯頭更是這碗麵的精華所在
它是每天以50斤的沙蝦加上50斤的豬大骨熬製4個鐘頭以上而成的
（官網寫說絕對不加味精）
喝起來有豬肉（骨）的香、蝦子的鮮味
再加上香菜、蒜泥?
?黑醋的加持
我覺得它雖然只是一碗35元的擔仔麵
但讓人有超過35元好幾倍的幸福感
絕對值得一試
難怪那天真的看到有客人進來就只點一碗擔仔麵
吃完就走了…

p.s.在「好記担仔麵」點擔仔麵的話還可以免費續湯甚至續肉燥
不過「叁伍小品達人」有沒有這服務
我就不曉得了
（店內很多料理好像都是點了以後
他們員工才徒手從「好記担仔麵」搬過來的…）

最後還有一碗魚肉幾乎要滿出來的「現撈魚片湯」 60元
湯頭…我覺得跟擔仔麵的有點不同
但都很好喝
（阿峯覺得魚片湯的湯比擔仔麵的還優）
應該也是有用大骨去熬的
有一種甘甜的滋味
然後沒想到60元的魚片湯可以有那麼多魚肉
感覺真的是賺到了

這裡跟各大快炒店一樣
有酒促小姐在穿梭
不過她可能看我們一臉就不像會喝酒的樣子吧！？
所以完全沒跟我們推銷…

「叁伍小品達人」還有一點蠻妙的
它明明就是間小吃店
卻像外面的飲料店一樣有提供非常豐富的飲料選項
果汁、紅茶、綠茶、咖啡、奶茶、冰沙甚至奶昔應有盡有…
灰熊厲害

聽說這裡的果汁都是現打的
所以我們點了「西瓜汁（35元）」和「綜合水果汁（50元）」
這價格跟外面沒差太多
感覺定價還蠻有良心的

「叁伍小品達人」是間很熱鬧的小店
蠻適合三五好友下班後小聚然後大肆喝酒、聊天的
服務方面…可能因為他們真的很忙
所以有些員工臉很臭
外加跟他們講話時也會露出一種很不耐煩的態度
（我不會一杆子打翻一船人
他們也有幾個員工感覺蠻熱心的）
不過在這種地方吃飯好像也不能跟「王品」、「西堤」的服務相提並論
餐點方面我是覺得蠻滿意的啦！
以小吃店來說
這裡真的算經濟實惠（要看你點的是什麼）而且蠻有特色的
以後如果要再去「長春國賓」看電影的話
我應該會考慮再去這邊吃ㄧ次～