【深坑】愛吃豆腐之人的天堂 「深坑老街」

之前一直想約朋友開車來深坑這邊吃豆腐
但是心裡想了很久卻一直約不到司機
最近公司剛好想要做深坑老街的體驗報導
所以我昨天就跟一個女同事一起搭主管的車來深坑老街邊拍邊吃
一圓之前小小的心願

交通資訊（搭乘大眾運輸工具的話）
捷運：搭乘捷運木柵線至木柵站下車→轉搭計程車→即可達深坑老街
客運：搭乘台北客運(往平溪)→至永定國小站下車→步行即可達深坑老街
公車：搭乘660、666、819、912、1076、1506路公車→至深坑站下車→步行即可達深坑老街

深坑老街至今已達有90年以上的歷史
這條街主要是賣小吃
尤其以豆腐料理最具盛名

深坑老街簡介：
早期的深坑街，只是長二百多公尺，寬不及二米的泥土路，兩旁都是草厝。後來有一次街上廟會(早期有王爺公)，燒紙錢時不慎引燃草厝，整條街付之一炬，後來重建時大都蓋成瓦屋，牆壁是用土角磚做成的，地板則鋪水石，即一般通稱的「土角厝」。
直到一九一五年，日本人實施「街道改正」計劃，才拓寬街道，兩邊街屋也改建成有「亭仔腳」的立面街屋，與迪化街、三峽老街的形式類似，但較為樸拙。

首先來串碳烤的臭豆腐吧！

這家臭豆腐最厲害的地方在於他的配菜
有醃黃瓜、韓式泡菜、台式泡菜…

還有酸菜和香菜等六種選擇

這家聽說假日來的時候生意超好的
要大排長龍
所以難得因為工作關係平日來這裡一定要把握機會吃一下
一串30元
好吃！

這裡的豆腐餐廳有數十家
每家幾乎都號稱自己是老店
（就算昨天才開的也會說自己是老店）
最有名一家應該就屬老街入口的這家「大樹下」了吧！

關於深坑豆腐：
深坑豆腐可以說是深坑地區聞名全台的特產，而深坑豆腐之所以會廣受歡迎，最主要有兩個原因：一是製造的方法，深坑街六十六號陳家經歷四代流傳的古法，就是以一級豆乳，再以木炭燃燒加溫製成，每天製造約七百模，目前陳家制作豆腐的傳人為陳燦輝，陳家豆腐製作方法的特殊，造就了深坑豆腐與眾不同的基礎。

我們在這邊點了招牌的豆腐三吃
是三道不同料理方法的豆腐
分開點的話比較貴
三道一起點的話總共450元

首先上桌的是「豆腐羹」
吃起來像是豆腐比較大塊的酸辣湯

第二道是「紅燒豆腐」
吃起來有微微的辣度
豆腐看起來像油豆腐
但是更嫩
口味還不錯

「豆腐魚」是用炸的鱸魚
上面再淋上一些紅燒的醬汁
單點的話要350元
肉蠻多的也很香嫩
不過其實這道的豆腐只是裝飾在旁邊
價位又頗高
其實不太推薦點（但不難吃）

公司主管推薦的「雪子肉粽」

裡面除了北部粽和南部粽以外
還有少見的紅麴肉粽、紅麴素粽、紫米紅豆粽、八寶素粽等等
種類非常多

北部粽包得是瘦肉、米粒及餡料都先以滷汁過炒過後再入鍋蒸
南部粽則包三層肉、以白糯米直接包裹炒過的餡料後就入水烹煮
因為今天還要吃很多東西
所以只買了帶回家吃

這裡的草仔粿也是很有名的
內餡包有菜脯米、鹹綠豆及芋粿巧等多種口味
不過本人不太愛吃

各種水果乾
看起來還蠻美味的
連水蜜桃乾也有

我最愛吃的香腸
這裡的香腸是用山豬肉灌的
老闆說不好吃免錢！

山豬肉跟香腸各來一串吧！
香腸很大根
不過裡面肥的部份多了一點…
可以算免錢嗎？

旁邊傳來陣陣麻辣臭豆腐的香味（臭味）
好吸引人啊！

口渴了來試喝一下「唐山伯酸梅湯」

這裡的酸梅湯那種烏梅的味道很重
而且還有淡淡的桂花香
我覺得很甘甜止渴

廟口這裡也有一攤「深坑廟口 王水成 豆腐老店」
是我們主管的朋友推薦的一攤

我們在這裡點了一份「麻辣臭豆腐」
我同事只吃了1/4塊
主管完全沒動筷子
所以剩下的他們都逼我吃掉
我雖然不愛吃辣
不過也只能硬著頭皮吃下去了…

這裡也有跟南庄和內灣類似的舊戲院主題餐廳
不過這家店沒有賣我們想吃的炸臭豆腐

所以我們改去它對面的另一家餐廳
點了一份炸臭豆腐

說真的
這家炸臭豆腐外皮沒有非常脆
醬料跟泡菜的口味也中規中矩
不是特別突出
但是我那日本籍的女同事說這道是今天?
??好吃的一道了…

門口有賣可以外帶回去自己煮或炸的臭豆腐
還附醬包
不過如果真的沒技巧的話
其實煮出來會跟店裡賣的口味差很多

旁邊這「土豆齋老舖」賣的是花生糖、杏仁酥這類的東西

都是現做的
還可以試吃
比起外面超市賣的那種吃起來更脆更香
也比較不會黏牙
我買了一罐南瓜子酥的回去慢慢吃

這裡有賣好多種不同口味的雞蛋冰

一人一支
我吃的是葡萄口味的

最後來到了賣豆腐冰淇淋的地方「顏藝德興」
它位於深坑唯一一棟八十年巴洛克洋樓(德興洋樓)內

營業時間：周一至周五10:00am~8:00pm(不定休)、周六、周日10:00am~9:00pm

才剛吃完雞蛋冰
接下來又要繼續吃冰淇淋
這家店賣的豆腐冰有四種

我們買的是「深坑豆腐」口味的
也算是最原味的一款
吃了來有豆漿的味道
而且還帶了一點炭燒的風味
很特別而且還不難吃
沒吃過的人一定要試試看喔！