【清邁美食】Versailles de Flore – 清邁古城區最華麗的宮廷風咖啡廳！網美、網帥們絕對不可錯過

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Versailles de Flore位於清邁古城區最西北方的角落處，從我住的「Hotel Nuu」步行約14分鐘可以到達，但你們住得比較遠的話就直接用APP叫車來吧！

這裡除了是咖啡廳以外，業者其實還有經營一間叫做「Pingdoi Hualin Boutique Hotel（平度華林精品飯店）」的4星級飯店（Google Map上面寫5星級，但Agoda寫4星級，我個人看了它的房價和現場環境也覺得應該不是5星級的…），房價非常便宜，淡季一晚台幣一千多就住得到，而且房間蠻大的，評價也不錯，我下個月就會去住看看。

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這咖啡廳有幾個用餐區域，右手邊那棟建築裡頭應該算是主要的（最多人坐在裡頭用餐），然後左邊那棟飯店的一樓也可以用餐，兩棟建築之間的走道放了幾張風格花俏的桌椅，如果不怕熱的話…坐在這邊用餐其實也有一種彷彿置身於歐洲街邊咖啡廳的感覺吧！？（我自己是沒去過歐洲啦～但感覺歐洲很多咖啡廳戶外的座位就差不多是這種感覺）

再往前走個幾步就是這裡的庭園（花園），種植了各式各樣的熱帶植物，再搭配一旁的古典又綺麗的歐風建築以及一些歐風的雕像（感覺業者一定是大手筆砸重金才能打造出這樣的環境），愛拍照的朋友們絕對會手機、相機拿起來拍個不停！

這裡對商業攝影有特殊限制，且禁止使用各種專業燈光、腳架、攝影棚相關設備來拍，如有商業攝影需求的話要跟業者洽詢。

那天後來也在這裡跟朋友拍得不亦樂乎，但我們是點完餐、用完餐以後才來拍的啦！你們不要還沒點餐就衝過來狂拍喔…因為這樣感覺好像對店家有點不太尊重…

這裡還有一個泳池，但我們一定是專屬住宿客人使用的，不會有人來吃個早午餐或下午茶還自備泳衣和浴巾的吧…

那天我們是走來這個地方才有看到服務人員，他有詢問我們想要坐在哪一區用餐，不過看起來右手邊有冷氣開放的室內已經幾乎客滿了…我們又不太想坐在幾乎沒有遮蔽的露天走道區…所以後來是選擇直接坐在照片中這個地方。

如照片所示，這區一個其他客人也沒有…可能因為又沒冷氣、拍照起來又比較沒那麼好看吧？（坐在露天走道區雖然熱但是應該可以拍出很多厲害的照片）

這是他們的菜單，封面設計得還蠻有巧思的，有用手工拼貼一裝飾的東西上去…

後來不知道是服務人員看我們很熱還是怎樣…就問我們要不要換來坐照片中這一區（不是人最多的那一區），然後說是有冷氣開放的，我聽到有冷氣然後又可以進來拍拍
照就立刻點頭答應。

這一區感覺之前應該是飯店的Lobby（有電梯，然後我也有看到其他客人拖行李箱上樓），不過現在裡頭並沒接待櫃台也沒有接待人員，單純就是一個用餐的區域。

那天我們中午就點了這幾道，主餐類一道大概2XX泰銖，飲料則是65泰銖左右起，以這種水準的網美咖啡廳來說我覺得一點也不算貴。

這裡的飲料也是網美、貴婦們一定會愛不釋手的那種，拍起來都很賞心悅目。

這兩杯冷飲左邊的叫「Make a Wish（100泰銖）」，由柳橙汁加鳳梨汁再加上蝶豆花去調和而成，漸層的顏色超美，不過喝起來就是柳橙汁加鳳梨汁的味道…這個是在預料之內，右邊那一杯叫「Dutchess（120泰銖）」，中文是「公爵夫人」的意思（這裡還有賣一種飲料的名字是公爵），喝起來荔枝味中帶有玫瑰的香氣，女孩兒們應該都會相當喜愛吧？

還有這一壺是「Water Lily Tea（160泰銖）」，好像是用睡蓮去泡出來的熱茶，喝起來十分清新雅緻，沒有甜味。

再來這一份是「海鮮蒜味橄欖油義大利麵（249泰銖）」。

黑色的麵條應該是墨魚麵吧～搭配著去殼的鮮蝦、淡菜、花枝圈等，我不會用「超級美味」來形容，讓整體風味就是中規中矩（拍起來很好看），也不會有雷的感覺。

麵條的部份口感還蠻彈牙的，吃完以後牙齒也不會被染黑，大家可以安心服用。

另外一道是「海鮮松露醬義大利麵（269泰銖）」。

其實這跟剛才那一道大同小異，主要是調味方式有所不同，麵條的部份同樣都是黑色的墨魚麵，不過剛才的吃起來蒜味比較重，這一盤是奶味比較重，上面也有好幾匙芬芳的松露醬來加持。

整體的口感，因為這一份比較有Creamy的感覺，剛剛那一份吃起來會感覺比較乾，所以要我推薦的話，我個人會比較喜歡這道海鮮松露醬義大利麵。

甜點的部份我們合點了一份「Croffle（219泰銖）」，它其實就是「可頌鬆餅」又名「克朗芙」，最近幾年還蠻流行的，它可以算是把可頌麵團拿去壓烤成方形鬆餅。

如果是第一次吃的話應該會被它的口感給驚豔到！然後這裡的雖然是賣比較貴（跟一般比較沒裝潢的平價咖啡廳比的話）…但淋上了甘甜的焦糖醬，上面又放了一球蠻濃郁的冰淇淋，旁邊也擺上很多種不同的水果丁，甚至綴以新鮮的花卉，我是覺得大家可以點來拍拍照，它也不算貴到非常誇張啦～

離開以前想說都難得來這種地方了，好像可以再補拍幾張照片，所以又在庭園那一區繼續探索…

結果發現那裡還有一棟叫做「HOUSE OF SUCCESS」的建築，是可以免費入內參觀的。（本來不曉得這棟是幹麻的，但是看其他泰國的客人都跑進去，我就跟著一起入內去看看）

p.s.有規定要脫鞋才能進去

裡頭的環境如同大家照片所見，也是走一個超浮誇又富麗堂皇的風格，在寫這篇文章的時候稍微上網看看，才發現很多人說這裡是仿凡爾賽宮所建造，前面說過…我根本沒去過歐洲，所以也不是很確定凡爾賽宮長怎樣，但剛才又上網看了凡爾賽宮的照片，風格上的確是有幾分神似，當然～這只是一間清邁古城區的咖啡廳，規模跟精緻程度不可能和真的凡爾賽宮相提並論…但對我們這種口袋不夠深、沒離開過亞洲的小資族來說，可以在這種地方拍照也算是過過乾癮啦！

以上就是這次的分享，結論就是…這裡的一切都還蠻好拍的（環境以及餐點的擺盤），拍照打卡上傳到社群媒體（例如IG）一定可以博取很多親朋好友們羨慕的眼光，以為你／妳到什麼消費很高的地方去（殊不知這裡消費還算蠻平價的），然後對餐點的口味我是覺得如果不要用非常高的標準來看待是可以吃得蠻愉快的，但如果是對吃非常挑剔的人…那就Pass這家直接去另覓美食吧XD

基本資料（Versailles de Flore）
地址：versailles de flore 225 Sri Poom Rd, Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
電話：+66-84-362-4991
營業時間：8:00 ~ 17:00
公休日：禮拜三
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100044195208766
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