【考艾】一日遊經驗分享「Terano餐廳+小義大利+PB Valley酒莊」

之前曾經分享過我去住「Khao Yai（考艾）」的「Greenleaf Guesthouse」然後參加業者的一日遊與半日遊行程，
【考艾】很累但很好玩的叢林Safari大探索！「一日遊行程 by Greenleaf Guesthouse」
【考艾】令人永生難忘的萬蝠飛翔奇景！「半日遊行程 by Greenleaf Guesthouse」
那次的兩個行程真的都很有趣，
有叢林中冒險的感覺，
但稍微有一點點危險性也要消耗比較多的體力…
若是你們很有興趣前往考艾這空氣清新的淨土遊覽，
不過只想優雅參觀、拍照，
不想要沿路飆汗、跋山涉水的話～
其實你們也可以參考有不少旅遊業者都有推出的另外一種考艾一日遊，
去「Palio（小義大利）」山城拍拍照、「PB Valley Khao Yai Winery（PB Valley考艾酒莊）」參觀葡萄園跟品酒之類的，
我自己實際參加過，
覺得這是很愜意又慢活的玩法，
若是你們也很熱愛郊區的氛圍而且曼谷自由行不想每天都只在市區吃東西、逛街、按摩的話，
不妨可以考慮參加這樣子的團到考艾去走走。

先簡單講一下…
考艾位於曼谷東北邊約3小時車程處（260公里左右的路程），
我當天參加業者的行程一大早從曼谷出發，
抵達考艾時已經接近中午的午餐時間，
所以第一站先到一間叫做「Terano Restaurant & Wine Bar」的義式餐廳用餐。

p.s.這一區隸屬於「Nakhon Ratchasima（呵叻府）」

基本資料（Terano Restaurant & Wine Bar）
地址：85/6 Moo 10, Tambon Mu Si, Amphoe Pak Chong, Nakhon Ratchasima, 30130 Thailand
電話：+66-83-773-5500
營業時間：10:00 ~ 20:00（週一到週三公休）

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我的午餐內容是經典的奶油培根義大利麵（180THB）跟香煎干貝（180THB）以及菠菜濃湯（90THB），
我覺得以這裡的環境來說…定價還算蠻合理的，
若想再吃豪華一點，
這裡還有雞排、豬排、牛排等選擇，
價位在260~630THB之間。

聽說這裡的主廚真的來自義大利，
所以餐點的口味應該算道地，
奶油培根義大利麵的白醬濃郁滑順，
培根有涮嘴的油香味，
麵條的咬勁也恰到好處，
不會像我之前去的某些台灣景觀餐廳一樣，
一盤麵要三百多塊然後雖然擺盤不錯但吃下去那口味真的很!@#$%
（真的很多景觀餐廳的食物都不好吃）

菠菜濃湯平常還蠻少接觸的，
感覺喝起來不只是菠菜的味道，
還加入了洋蔥、馬鈴薯之類的蔬菜，
喝起來溫潤清甜，
我很喜歡。

香煎干貝一口一顆，
表面微微焦香，
咀嚼起來鮮甜可口，
歐伊系～

搭配的飲料是清爽的氣泡水。
（晚點去酒莊再喝葡萄酒和好喝的葡萄汁～♪）

我那時是一個人跟團，
所以中午自己一人一桌默默地吃、默默地拍，
還好店裡有隻可愛的喵星人到處坐檯～
偶爾會過來陪我一下…

再上車開了約10分鐘的路程，
我們來到了第二站「Palio Khaoyai」也就是大家俗稱的「小義大利」，
（又名「Plaza Palio」）
聽說是一個仿造義大利城鎮「Tuscany（托斯卡尼）」所打造的景點，
但我本人沒去過義大利，
所以我也不曉得相似度有幾%…
總之這裡的確很不像泰國，
有那種歐洲鄉間小鎮的氛圍，
建築物大多都蠻美的，
很適合拍照、取景。

基本資料（Palio Khaoyai）
地址：Thanarat Rd, Mu Si, Nakhon Ratchasima Province 30130 Thailand
電話：+66-44-365-888
營業時間：週日到週四 9:00 ~ 19:00／週五和週六 8:30 ~ 20:00

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有些人對這種模仿某某國家的景點很嗤之?
??鼻，
覺得與其要參觀像義大利的景點，
那還不如直接去真的義大利，
但我自己是不排斥啦～
因為也沒那個預算飛到真的義大利去…
景點自己好看、拍得開心最重要。

我去的時候因為接近萬聖節的活動期間，
所以小義大利呈現濃濃靈異氣息，
到處都可以看見妖魔鬼怪橫行…
（可以當成參觀3D互動館那樣大肆跟鬼怪們合影）

還好因為是大白天前往，
所以不會真的嚇到屁滾尿流！

「活屍入侵！！！」
這插畫還蠻栩栩如生的。

除了鬼魅和殭屍以外，
還有比較偏殺人魔系列的佈置，
我只能說泰國人真的在萬聖節方面很用心去營造氣氛，
之前去「Chocolate Ville」跟曼谷某些飯店與餐廳也都有被它們的萬聖節佈置給驚豔到！

p.s.車底下還有被爆頭、斷足的屍體，
也太慘不忍睹了吧@@

還特地找來一台報廢的Mini Van當道具！

小義大利有好幾間空屋都佈置成鬧鬼或者命案現場的樣子，
但並沒有什麽特別明顯的告示牌，
遊客只要看到任何有趣的房間都可以自由進入去「探險」，
顆顆…

因為小義大利本來就免收門票，
所以這天也賺到，
有種免費玩了一趟「鬼屋」的感覺～

連不算人潮非常眾多的景點都可以弄成這樣…
難怪泰國的恐怖片之前可以發展得那麽蓬勃！
（最近幾年好像他們的鬼片改走有搞笑成份的路線，
蠻期待再推出像「鬼影」那種後座力強、可流傳為經典的本格派鬼片的）

當然～以上只是萬聖節期間限定的佈置，
如果你本來就很討厭那些假鬼假怪的東西…
那平常來這裡是不會看到那些屍體、殺人魔的，
只會看到一些美侖美奐的歐風建築而已。

照片中這間「Jim Thompson Farm」除了販賣知名泰國絲綢品牌「Jim Thompson（金湯普森）」的絲綢類產品以外，
還有賣一些來自他們農場的農產品之類的，
感覺像我們台灣那種小農嚴選的有機食品一樣，
品質比較好但價格也相對比較高。

這裡還有一些服飾店，
不過感覺有點難逛…
款式跟價格沒有特別吸引人。
（這只是我個人的感覺啦～
其實這裡有些考艾的自有品牌、自有商品，
曼谷未必買得到）

還有一間叫「YMAX」的4D電影院，
這個應該小朋友比較會有興趣。

感覺這邊的店家也很習慣客人只看不買了…
所以大家逛的時候也不用有太大的壓力，
可以隨便逛逛～

想要買些零食、飲料的話這邊有一間「Tops daily」，
它是泰國連鎖超市「Tops Market」的便利商店版本，
商品還蠻豐富的。

旁邊還有一間「ALEPHANT COFFEE」，
有賣咖啡、綠茶、泰式奶茶、檸檬紅茶等手搖杯飲料，
價位在45~65THB左右，
不會說很貴。

小義大利好像沒有什麽「必拍」的場景，
端看個人的攝影技術、取景角度，
厲害的達人真的可以拍得很有意境，
質感讓人彷彿真的置身於歐洲…
但這方面我還在持續磨練、學習當中啦～

這裡有不少真人等比例的雕像，
走的算是寫實風的路線，
也蠻適合當作拍照背景一起入鏡的。

冰淇淋掉了、只剩甜筒的少女（誤）。

攀藤植物沿著牆面或門廊生長，
給人一種歷史悠久、古色古香的感覺，
但入夜後若燈都關上，
好像也會變得有點陰森！？

對了～
如果有計畫在考艾待個幾晚的話，
也可以考慮入住這裡的「Palio Inn」，
它算是一間蠻有特色的旅宿，
房間有歐洲民房的那種氣息…
不少住過的旅客都在訂房網留下「環境很美、旅館工作人員態度友善、地點很好」之類的評價，
我查了一下最近的房價，
含早餐而且有陽台的高級雙人房一晚只要2000元不到，
有興趣的話大家可以參考看看Agoda上的訂房資訊。

p.s.這裡離考艾國家公園只有20公里的距離，
算蠻近的

不曉得週末時這裡會不會比較熱鬧，
不過我去的那天沒有太多人潮，
「小鎮」整個十分靜謐，
但我還蠻喜歡這種感覺的，
一趟旅程有幾天待在熱鬧的曼谷市區，
其他幾天安排到人少的郊區，
這樣才可以接觸到不同面向的泰國。

這間是咖啡廳兼義式餐館，
有賣早午餐、義大利麵或排餐之類的，
想來吃個下午茶什麽的也OK。

這裡還有好幾間空屋佈置得像小型的藝廊一樣，
每一間都擺設著不同藝術家所繪製的作品，
入內參觀一律免費，
而且可以自由拍照，
大家不妨多走走、多看看，
慢慢培養一些藝術細胞來！

其實我覺得大家不要對小義大利有太高的期望…
要是你們把這裡排入自己的「主要行程」的話，
實際來到現場可能會有點失望，
（只是「可能」而已，
畢竟每個人的感受不同）
但若是排了其他景點「順便」到此一遊的話倒是還蠻OK的，
「一般人」停留半小時拍照應該差不多了，
除非你真的對拍照是有一股狂熱，
那就可以再加個半小時到一小時！

第三站我們來到了考艾很有名的「PB Valley Khao Yai Winery」，
聽說是泰國六大酒莊中最知名而且最有規模的一間，
這裡除了可以買酒、用餐以外還有提供專業的導覽服務，
一天五個場次，
讓遊客們除了喝酒、拍照以外還可以了解一下關於葡萄園的知識以及釀酒的過程…等等，
還蠻有意義的說～
（也因此這裡榮獲許多泰國國內和國際的旅遊獎項，
很多人都推薦來這裡一定要參加這導覽行程，
否則就只是走馬看花了）

基本資料（PB Valley Khao Yai Winery）
地址：102 Moo 5, Phaya Yen, Pak Chong, Nakorn Ratchasima 30320 Thailand
電話：+66-81-733-8783／+66-85-481-1741
營業時間：8:30 ~ 16:30
導覽時間：9:00／10:30／12:00／13:30／15:30共五場，若有異動請以官網的資訊為主
官方網站：http://www.khaoyaiwinery.com/

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除了旅遊方面的獎項以外，
這裡的葡萄酒也是有得獎的，
相信品質應該相當不錯才對！？

相信很多人只要聽到葡萄酒就直覺會聯想到歐洲或美國生產的葡萄酒，
不過其實包括泰國在內，
很多國家都有生產及釀造自己的葡萄酒，
且因為氣候、土壤、葡萄品種的不同而各有各的風味，
像泰國觀光局這兩年就還蠻大力推銷他們的國產葡萄酒的。

這裡除了種植釀酒用的葡萄以外，
也有另外種一些適合直接吃或者做成果醬的葡萄，
（跟釀酒的葡萄不同）
然後還有自己的果園以及花園，
所以除了葡萄酒以外，
你也可以在這邊買到一些其他的農產品，
像是果醬、水果乾、調味料、有機作物等等。

或許不是每個人都對葡萄酒那麽有興趣，
若你真的是被家人或朋友拖去的話…
你就把這裡當成一般的拍照景點吧～
這個酒莊其實挺美的，
有不少東西可以拍！

這間是酒廠附設的餐廳，
我看過其他部落客分享在這邊用餐的照片，
這裡有提供西餐和泰國菜，
似乎還蠻美味的感覺～

p.s.每個禮拜二早上10:00還有「導覽+料理教室」的套裝行程，
但應該是需要事先預約

販賣部跟餐廳的後面是一片草坪，
工作人員似乎在放風、到草坪上伸展筋骨＆玩翹翹板之類的…

從他們餐廳的窗外望出去就差不多是這樣子的景象，
遠處有小山、近處有草坪和池塘，
搭配藍藍的天空整個十分悠閒愜意。

接下來就搭上這遊園車，
開始我們的葡萄園＆釀酒廠導覽之旅吧～♪

先跟各位報告一下，
這個導覽行程並不是免費的，
大人一人收費300THB、4到12歲之間的小朋友的話250THB，
導覽的總時數約1小時15分鐘，
過程會先參觀葡萄園～
（也可能順便帶你去參觀其他水果的果園）
接著帶你去酒廠看釀酒的過程，
最後讓你試喝三款這裡出產的葡萄酒，
如果參加者不想喝酒或者不到飲酒的法定年齡的話，
那葡萄酒會用這裡生產的100%葡萄汁來代替！

先下車去實地參觀他們的葡萄園。

雖然泰國基本上到處都很熱…
不過考艾算是相對較涼爽的地區了，
尤其推薦大家可以在每年9月到隔年3月?
??右前往旅遊，
氣候會舒適怡人些、降雨機率也低很多。

結實纍纍的葡萄看起來很可口，
不過其實專門釀酒用的葡萄吃起來都很難吃，
而且我們這導覽行程只是讓我「看」葡萄園而已，
擅自採摘是絕對禁止的，
大家要做個守法的遊客、別丟台灣人的臉唷～

接下來參觀釀酒廠的部份，
因為這些內容都還蠻專業的，
所以我只簡單帶過，
詳細的說明大家等實際參觀酒廠時再聽導遊或者導覽人員解說吧～
以免我誤人子弟！

對了，
如果你們直接請酒莊的導覽人員解說的話，
他們只有提供英文或者泰文的導覽唷～
要聽中文的話請報名那種台灣業者的考艾一日遊行程！

大家應該都聽過「Singha（勝獅）」這個牌子的泰國啤酒吧？
它的老闆Dr. Piya Bhirombhakdi其實也就是「PB Valley」的創始人，
這位有遠見的老闆在1989年的時候立下志向要製作出世界級的泰國葡萄酒並推廣給泰國人，
於是便開始這項超有挑戰性的任務，
經過幾年的研究與嘗試後才發展成現在這那麽成功的葡萄酒酒莊，
目前年產量高達60萬瓶之多，
賣得好像還不錯！

這裡的酒在發酵過程中會先放在照片中這種不鏽鋼桶內，
藉由溫度的管控來調整葡萄酒的品質，
比如說溫度調高一點可以增進發酵的速度，
調低一點則可以在發酵完全後多保有一些葡萄原本的果香味。

不鏽鋼桶釀造完後的葡萄酒還會裝在這種大型的橡木桶內靜置，
最主要的原因就是這樣可以增加它的氣味和深度，
有些人說這個就是某些酒喝起來會比較順口、不苦澀的關鍵所在～

好啦～
艱深的內容就不說太多了，
最後是大家最期待的酒品時間，
聽了導遊解說那麽多有的沒的…
最好奇的其實還是這裡釀出來的葡萄酒實際味道到底如何～

老實講我真的不愛喝酒，
不過看到葡萄酒杯這樣整齊排開，
由專業的人員為大家斟酒，
心裡還是很期待它的滋味。

單喝酒有點空虛，
當然要準備一些餅乾、起司一起享用嘍～

當天品嚐了「PB Khao Yai Reserve Chenin Blanc」、「PB Khao Yai Rose」、「PB Khao Yai Reserve Shiraz」三款葡萄酒，
它們分別是紅酒、玫瑰紅酒和白酒，
其中我最喜歡的應該是「玫瑰紅酒」！
它的釀造方法跟成份其實跟紅酒是一模一樣的，
差異在於玫瑰紅酒在釀造過程中會提早取出「葡萄皮」的部份，
只留果肉和葡萄籽的部份繼續發酵，
因此顏色比一般紅酒淺，
喝起來的味道也富含較多的果香味，
很適合餐後搭配甜點一起喝～

當天還喝了一瓶酒莊生產的100%鮮榨葡萄汁，
風味香甜可口，
冰冰涼涼的、非常消暑，
不過用講的很難形容跟市面上的100%葡萄汁有何差異…
大家有機會到現場再親身體會吧～

p.s.在小義大利也買得到考艾的葡萄原汁飲品

當天的一日遊行程就到此結束，
我自己是覺得這種步調悠閒、可以慢慢拍照＆看風景的行程蠻讚的啦～
但有人喜歡、一定也有人不喜歡，
相信有些人會覺得有點無聊、有點空虛，
（有些人出國旅遊追求的就是要一天跑好幾個點，
讓行程非常緊湊）
那麽你們就可以考慮前往考艾用包車的方式，
自己排幾個自己想去的地方，
其他交通方式…除非自駕或有泰國的朋友開車，
（或你泰國已經玩到出師的境界了）
不然要靠搭大眾運輸工具在考艾玩透透實在很有難度…
大家參考看看唄～