【蘇梅島】泰式料理與地中海料理交織的美味 「Barracuda Restaurant」

第一天的晚餐
我原本有考慮在渡假村裡的餐廳解決就好
因為我有看過Menu了
「Mantra Samui Resort」的餐廳價位以五星級飯店來講算蠻平價的
300THB左右就可以解決一餐
不過吉米不太希望第一天只有待在渡假村內
而且對渡假村內的餐廳不怎麼感興趣
所以我們就花400THB搭計程車到附近的一間「Barracuda Restaurant」去用晚餐

基本資料
地址：216/1 Moo 2, Mae Nam, Koh Samui 84330 , Thailand
電話：+66-7-792-1663
營業時間：不詳…不過晚餐是PM 6:30開始，且禮拜一公休

這間餐廳算是位在大家可能比較不熟悉的「Mae Nam Beach（湄南海灘）」區
算是蘇梅島的正北方
「Bo Phut Beach（波普海灘）」的西邊一點點
原本從Google Map看起來似乎是從我們渡假村走路也可以到達的距離
不過從機場接駁到「Mantra Samui Resort」那段山路已經讓我們嚇到
所以絕對不考慮再用步行的方式來上下山…

我當初是在「Trip Advisor」網站看到這間餐廳的介紹的
那個網站由消費者評價「Mae Nam Beach（湄南海灘）」的二十三間餐廳
而「Barracuda Restaurant」正是其中滿意度最高的No.1
獲得平均五顆圈全滿的評價
所以雖然它也不是全然沒有負面評價
但我想應該不可能會糟到哪去的啦！

從渡假村告知櫃檯人員我們要搭車去「Barracuda Restaurant」時
她還特地告知我們這裡常常是客滿的狀態
問我們有沒有事先訂位
還好吉米在我們下午一Check in後就打來確認還有空位並訂好位子了

計程車抵達餐廳時
我們三個有點輕微的傻眼
因為餐廳規模比想像中還迷你許多
而且重點是老闆跟餐廳的服務人員都站在門口迎接我們…
我們在傍晚七點左右算是那間餐廳晚餐時段的第一組客人…
（不過快到八點的時候就客滿了
蘇美島的遊客們用餐的時間都習慣比較晚一點）

照片中這位性格的光頭先生是德國籍的老闆 – Ferdie
他從我們一下車就很殷勤地接待
雖然店內以歐美客居多
但他絲毫沒有因為我們都是個子小小的亞洲人就對我們比較怠慢
連我們結完帳要離開時
他都到門口跟我們一一握手寒喧
還告訴我們如果等下招不到計程車的話（這一帶比較不屬於鬧區）
他可以幫我們招
我想…賓至如歸大概就是這樣的感覺吧！

店名的「Barracuda」是英文「梭魚」的意思
因此店內佈置呈現有點海洋風的感覺
牆上掛了一艘獨木舟
（菜單內海鮮類的選項也不少）

這裡除了老闆以外
其餘的團隊都是泰國人
但這裡不像一些比較愛理不理人的小餐廳
每個員工感覺都素質很好
有在台灣高檔餐廳用餐的那種服務品質
至於價位…
我們一開始覺得有點偏高
但飽餐一頓以後覺得CP值真的很高
就連點常吃的義大利麵都覺得口味上有他們的獨到之處
吃起來就是不一樣
很值得一嚐

p.s.我知道有些人會覺得到泰國還吃什麼地中海料理或義式料理還蠻瞎的
不過我們出來玩那麼多天
每天在吃「ㄆㄚˇ泰」、「ㄎㄠˋ杯」、「ㄎㄠˋ衰」也是會吃膩
所以幾餐泰式、幾餐西式再穿插個日式什麼的
我是覺得蠻不錯的
反正好吃就好

首先上桌的是不敗的冰沙
「Watermelon Shakes（西瓜冰沙）」＆「Mango Shakes（芒果冰沙）」各90THB
說真的
泰國餐廳的水果冰沙真的很少不好喝的
而且幾乎大部份的餐廳都有提供
反觀台灣也是水果王國
芒果還比泰國的甜
但在大部份餐廳就比較少看到有提供現打的水果冰沙或現打的果汁
（好像台灣比較多人是愛喝茶或咖啡）
所以每次去泰國玩我都會把握時機
一餐一定要來上一、兩杯的冰沙
喝給它過癮

冰沙上桌後
接下來登場的是一大盤的香烤麵包
和一碟的沙沙醬
本來我們還六目相對想說這是誰點的麵包
結果後來才知道這是招待的
酥脆的麵包淋上爽口的蕃茄丁跟醬汁實在太好吃了
一開始我們覺得太大盤
後來吃完還嫌不夠
又再續了第二次
（第二盤吃完
服務員小姐還問我們要不要續第三盤
不過我們都已經吃不下了…）

這盤是前菜「Homemade Tortellini of Lobster and Salmon with a Tomyam Velouté（手工意大利餃包鮭魚與龍蝦肉佐泰式酸辣天鵝絨醬）」 225THB
我們在點餐時
其實也搞不太懂這到底是一樣什麼樣的料理
只是看到這落落長的名字就覺得好像很厲害
上桌後果然是有令人眼睛為之一亮的擺盤
意大利餃灑上了滿滿的起司屑
旁邊還用了一些菇類和野菜做點綴
吃起來餡料豐富
夾雜著鮮味與辛口的辣味
大家吃了以後都讚不絕口

我個人的「Pumpkin Soup with Thai Spinach and Rock Lobster（南瓜菠菜龍蝦濃湯）」 225THB
沒錯！
它就是那種邊緣超大、容量超小
常常會被人罵死的那種的容器裝的
我一開始看到也有點想飆髒話
不過喝了一口以後
阿娘威喔～～～～～
還真是好喝
這湯一點都不像以往喝過的任何南瓜濃湯
湯中除了南瓜香以外還充滿了其他的鮮味
感覺是有加入龍蝦泥去熬煮
調味整個只能說鮮美到不行
中間那塊龍蝦肉看起來雖然只有一點點
但是撈起來以後其實是完整的一大塊
吃完以後真的非常滿足

旁邊這些調味料
其實我不太知道是要用來加什麼的
因為什麼都不加就已經十足夠味了

我們前後兩桌坐的都是西方的俊男、美女
我覺得他們都很像好萊塢電影走出來的那種男、女演員
在悠閒地享用燭光晚餐
而我們這桌呢…
我全程一直庸庸碌碌地在拍照
為了拍一些好照片回來分享
每次出去玩我都超忙的…
尤其是出國旅遊
（其他朋友也是等我拍完了才說全部拷貝一份給他們）

阿峯點的「Spaghetti with Spanich Asparagus Pesto（菠菜蘆筍青醬義大利麵）」 325THB
上面一上刨了許多起司屑
原本他翻啊翻的
期待吃到他最愛吃的蘆筍
可是翻了半天才發現這義大利麵除了上面放了幾片菠菜以外
所謂的蘆筍都是打成泥加在醬汁當中…
原本我想說他吃到這樣的麵應該又會開始發牢騷了
結果沒想到他們這麼沒料的義大利麵敢賣這個價錢
還真的是有兩把刷子的
他們的青醬很夠味
香濃又不膩口
加入蘆筍泥在其中讓整個味道很特別
以前我們都沒吃過這樣的青醬
美味度可以說是高達85~90分的水準

吉米點的「Spaghetti Rock Lobster with a Spicy Tomato Cream Sauce（龍蝦義大利麵佐辣味蕃茄奶油醬）」 340THB
這一道義大利麵就真的吃得到一些龍蝦肉了
麵條煮得很有Q度
醬汁跳脫單純的紅、白、青醬
而是用新鮮的蕃茄丁與蕃茄泥與奶油醬結合
基本上這些醬汁都已經均勻吸附在麵條上面了
直接吃起來就很讚
不會像某些比較不是那麼優質的義大利麵
湯湯水水的一堆
麵條吃起來卻沒什麼味道

p.s.不過這一道對不敢吃辣的人來說有點太辣就是了

最後是我點的主餐
「Roasted Duck Breast with Honey Glazed Onions, Minted-pea Purée on a Honey Sauce（烤鴨胸佐蜜漬洋蔥／薄荷青豆泥佐蜂蜜醬汁）」 455THB
雖然跟義大利麵比起來又貴了不少
但我覺得都已經特地出國了
花那麼多機票錢來到蘇梅島
又特地搭計程車來這餐廳
那只點個義大利麵好像太普通了一點…
所以點個名字也是落落長一大串的烤鴨胸
這鴨胸啊～
上面是烤得多汁又入味的甜蜜鴨胸
其實根本不必用刀來切割
直接用啃的就可以輕易撕開
而且肉質真的很軟
完全不會卡牙縫
非常美味
底下的薄荷青豆泥雖然沒什麼薄荷涼爽的感覺
但就像馬鈴薯泥一樣有飽足感
豆香味配上特調的蜂蜜醬汁
好吃又很特別
以前從來沒吃過這樣的東西
這天算是開了眼界或者該說是口界…

我們三人share一部份食物以後
大家都對這邊的餐點非常滿意
雖然價格不算很平價
不過口味真的都很厲害
有點像是在吃法國料理的感覺
本來我開玩笑說隔天要再來吃一次
結果他們兩個還真的很認真地覺得再來吃一次也OK啊～
可見大家真的對這裡的食物都非常滿意

p.s.照片中那個木盒子是裝帳單用的
很有泰國味吧！？

搭計程車回飯店以前
我們順便在「Barracuda Restaurant」小小血拼一下
以下是當天購得的一些戰利品分享…

阿峯最愛的「樂天小熊」系列商品
鐵盒版的119THB
裡面有兩盒無尾熊餅乾（巧克力和草莓口味的）
還送一個零錢包
紙盒版的99THB
裡面還送一個可以放手機或相機的絨布套子

哆啦A夢紀念版的滑鼠
一個299THB
阿峯一口氣就買了黑、白兩個
打開以後還發現是無線滑鼠
所以這價格還算蠻划算的（？）

我買的章魚燒口味Lays洋芋片（24THB）和DISHI牌的披薩口味海苔（39THB）
海苔還沒吃…
不過那章魚燒口味的洋芋片超好吃
三兩下就被大家幹掉了
我不確定台灣有沒有出這口味就是了

接下來是我買的維尼熊鐵盒餅乾
大盒的100THB
小盒的39THB
雖然阿峯跟吉米說這畫風有點像盜版的
不過這盒子上面有印Disney的授權圖樣
而且又不是路邊攤賣的
所以應該是正品啦！

雖然我沒有很愛吃餅乾
不過他們的蜂蜜餅乾上面還印有五種角色的圖案
可愛到不行
買回來當禮物送朋友都感覺蠻有價值的

最後這是我之前就買過的一種茶飲料推出的「航海王」版本
因為一瓶只要10THB而已
所以我一次就把七種造型全買了
（拍完照以後
送了四瓶給吉米和阿峯喝）
不但便宜而且還不錯喝
要不是我行李箱最後幾天已經重到爆
而且我又感冒加腸胃炎
整個人虛得快被鬼拖走的話
我還真想搬個兩箱回台灣分送親朋好友呢！
喜歡「航海王」的朋友應該都會超想擁有這種飲料的吧！？