【羅東】偶爾到羅東也想吃好點時的選擇 「阿水歐風雅廚」

有人覺得到羅東就一定要吃夜市、吃小吃才叫王道
不過你有你的王道
我也有我的王道
我是比較喜歡混搭一下啦～
有時吃完俗又大碗的地方小吃以後
在兩天一夜的小旅行中
也會安排一頓是吃比較好一點的
所以這次雀屏中選的「稍高檔好料餐廳」就是這家「阿水歐風雅廚」啦！

基本資料
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路495號
電話：(03)961-3465
營業時間：午餐11:30 ~ 14:30／晚餐17:30 ~ 21:30

這間「阿水歐風雅廚」
之前的店名叫做「阿水個性料理」
而且也搬過家！
本來是在”羅東鎮培英路170號”
現在已經搬到”羅東鎮公正路495號”這邊
不過一樣都在「羅東運動公園」附近就是了

原本看起來一樓門外往內看
好像沒什麼人影在走動的樣子
想說生意應該還好
（不瞞各位說
我們民宿的女主人聽到我們打算來這裡用餐
也跟我們說她覺得這間餐廳「還可以」而已…）
一上到二樓以後才發現這間餐廳根本是座無虛席
生意出乎意料地好
應該不會是地雷餐廳才對！

p.s.進去以後才發現一樓是超大的開放式廚房
用餐的座位都設置在二樓

在樓梯還發現了大明星的身影
從小看到大的「趙樹海」和當紅小生「趙又廷」都有來這裡吃過ㄟ！
（左下角那張是誰…我就認不出來了）

我心目中永遠的天后 – 「小s」
以前也曾和「阿雅」跟「賈靜雯」一起來光顧
（明星不愧是明星
臉都比小妹妹的還小
好羨慕喔…）

當初會想來這裡吃
其實並不是我特別想吃義大利麵或什麼歐式料理
只是因為覺得「歐風雅廚」這麼有西方風味的店名
前面竟然是結合「阿水」這麼可愛又Local的名字
所以感覺還蠻妙的
聽說「阿水（老闆兼主廚）」以前曾經到歐洲去學習廚藝
而廚師娘則對麵包、甜點烘培充滿熱情
所以兩人聯手經營這間餐廳
提供給客人帶有他們「個性」的歐風料理

我去光顧的時候
適逢十二月底
所以店內的佈置都很有聖誕節的氣氛
看起來挺歡樂又溫馨的

這裡的環境我蠻喜歡的
除了適合少人數用餐的矩形餐桌以外
還有好幾張是很適合大家族一起慶生、聚會用的那種大圓桌
（當天就有看到兩組客人都是闔家大小一起來慶生的）

p.s.最靠外面這區的用餐空間還特地做了挑高的設計
而且有整面的落地窗可以向外欣賞夜景
（可惜外面沒什麼太美的景色就是了…）

這裡的菜單內容並不算很多樣化
只有照片中這樣兩頁而已
不過仔細一看
裡面有其中幾樣都是比較不常見到的組合
比如說「堅果蘆筍有機全麥圓麵」、「海鱸魚綠醬圓麵」、「海藻旗魚燒」、「蔓越莓鴨胸」之類的
沒有單點
至少都會附湯和麵包（也就是B餐）
A餐的內容則是還多了開胃菜、飲料、甜點以及水果
價格大約比B餐貴130元

先喝個水耐心等待吧～
這裡的水杯和水瓶還蠻可愛的
杯底一顆一顆圓圓的
感覺就像巨型的水滴一樣

首先上桌的這個是廚師娘特製的「墨魚麵包」和可口的「風味薄餅」
搭配上的那一盅青醬
聽說也是自製的喔！
羅勒味超香濃

「墨魚麵包」的顏色黑摸摸的
很難想像是什麼樣的口味
上桌時還溫溫熱熱的
一口咬下去
口感比想像中的柔軟
除了一般麵包的香氣以外
並沒有太奇怪的味道

旁邊那塊薄餅啃起來則有像印度烤餅那樣充滿麵粉的香氣
不過卡茲卡茲地脆勁十足

接下來是濃湯的部份
我覺得這裡的濃湯還蠻用心的
非常料多實在
不是那種隨便煮一大鍋來充數的玉米濃湯或洋蔥湯

先看這一碗「牛肉蔬菜湯」
這碗湯啊～
除了丟進很多白菜、馬鈴薯、洋蔥之類的
熬煮出充滿蔬菜精華的天然甜味以外
它不像外面那種名為「牛肉湯」實際上卻吃不到半塊牛肉的那種湯
裡面真的隨便一撈就撈起一小塊、一小塊的牛肉
當然…牛肉的大小無法與一碗八、九十塊那種牛肉麵的肉塊相提並論啦～
不過以西餐的前湯來講
我覺得已是誠意十足了

我的這碗「海鮮濃湯」比起前一道的「牛肉蔬菜湯」也不惶多讓
尼砍砍～尼砍砍～
隨便一撈就是兩隻蝦仁
而且底下還有魚片、花枝、玉米、洋蔥、馬鈴薯…等料
可口又吃得很滿足
讚的咧～

喝濃湯習慣加胡椒的朋友
桌上也有提供罐身很可愛的黑胡椒可酌量灑入

大家都知道
麵包除了可以單吃和沾醬吃以外
沾著湯一起吃也是一絕
不過經過實驗以後
我覺得薄餅沾青醬吃比較對味
墨魚麵包則是比較適合浸一下湯再吃會更順口

接下來這個是前菜和沙拉
看起來有一種很高級的感覺吧？

這生菜沙拉主要用的是整片整片的「蘿蔓萵苣」
味道吃起來很爽脆多汁
搭配酸酸的和風醬汁很好吃
上面鋪著比較小叢的則是「苦苣（Endive）」
味道吃起來苦苦的
我不太喜歡…

這杯東西是前菜的「鳳梨蝦仁佐泰式醬汁」
吃起來甜中帶辣
整體來講還不錯吃
但可惜的是蝦仁吃起來不是很有彈性
感覺軟趴趴的
口感有點不好

主餐之一 – 「芥香烤雞排」上桌
（搭配A餐是380元）
這一道雖然名為雞排
不過用的卻是一整支的大雞腿
擺盤弄得也很精緻
有高檔西餐的感覺
雞腿吃起來像是先炸過再烤的
口感有一點像是在吃德國豬腳的fu
但是裡面的肉的部份依舊多汁、有彈性
由於抹上的是帶有酸味的芥末子醬
所以帶點微酸
吃起來讓人胃口大開

主餐之一 – 「香草烤豚膝」
（搭配A餐是400元）

拿起來份量感十足的烤豚膝
大口啃起來非常過癮
各式香草香料醃漬後拿去火烤出來的成果
就是每口都鹹香又入味
口感略帶韌性一點
有些人可能會不喜歡
不過我自己還蠻喜歡這種帶有一點嚼勁的口感
吃起來有越嚼越香的fu

最後餐後的甜點和水果也上桌了

我們這次點的是「健康蔬果汁」和「冰奶茶」
「健康蔬果汁」有一點點類似「菠蜜」果汁的味道
不會太恐怖
但看這顏色應該是自己打的吧！？
「冰奶茶」甜味適中
但奶香跟茶香都很淡
味道普普通通…

最後的甜點是「起司蛋糕」
口味大概是跟「8X度C」的同等級吧～
水果雖然只有少少三片
不過是我愛吃蘋果＆蓮霧＆奇異果
而不是柳丁、芭樂、小番茄那類的…
所以吃得還蠻開心的啦！

其實這次我本來想點的是感覺更有特色的「海藻旗魚燒」
但是服務生跟我說這道的魚肉是一半熟、一半生的調理方式
所以後來我就打退堂鼓了…
整餐吃下來
我覺得「阿水歐風雅廚」對餐點的細節還蠻重視的
除了主餐的擺盤用心以外
麵包、前菜、濃湯都弄得蠻豐盛又有自己特色的
雖然價格不算很低
不過偶爾想犒賞自己一下的時候
可以考慮過來吃ㄧ次看看啦～
是屬於如果在羅東旅遊想吃好一點的時
我會推薦朋友去吃的餐廳之一
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