【台中】台灣也能吃到媲美日本水準的抹茶甜點 「明森宇治抹茶・珈琲手作專賣店」

之前一位算是「甜點控」吧…的女性朋友知道我過年這幾天要去台中玩
所以分享給我了好幾間台中不錯的特色餐廳
當中雖然每間我都有興趣
很想全部給它吃上一輪
無奈短短的三天
加上一些我原本自己找的口袋名單（餐廳）
想吃的目標太多…
這一趟還無法一一攻略
不過她介紹的餐廳中
對我吸引力最大的就數這間「明森宇治抹茶・珈琲手作專賣店（存中店）」了
所以雖然當天午餐也是吃得蠻飽了
下午還是騎著我租來的歐多敗驅車前往
肚子硬是要再塞下一頓日式風味的下午茶…

基本資料（存中店）
地址：台中市西區存中街161巷1號
電話：(04)2375-6262
營業時間：11:00 ~ 22:00

目前「明森宇治抹茶・珈琲手作專賣店」的分店不少
而且不只是台中
連新竹、台北（敦南誠品內）、台南都可以吃得到
不過根據可靠情報表示只有存中店這邊弄的日式庭園拍起來最有fu
所以「存中店」仍是很有特地前往的價值
（尤其是對愛拍用餐環境的部落客而言啦！
如果只把重點放在「吃」的話
那去就近的其他分店也很OK）

台灣有很多地方都有賣日式甜點
而且主打「宇治抹茶」相關飲料與甜品的店也越來越多了
不過為何我標題特別強調這裡可以吃到媲美日本水準的抹茶甜點呢？
那是因為這間「明森」的老闆和京都宇治「森半」的社長是好朋友
（「森半」是京都宇治的高級抹茶＆綠茶製造商
連日本當地許多和菓子專賣店也指定使用他們的產品來泡茶＆做甜點）
所以「明森」店內所使用到的原物料大多都是進口自「森半」
加上「明森」的老闆每年都會多次到日本考察
一直有在注意品質和Follow日本甜點的趨勢
所以這裡的日式甜點幾本上感覺是跟在日本吃的不會相差太多

p.s.當然日本的甜點店有一大堆啦！
一定有比「明森」好吃的或不好吃的
所以請不要因為你（妳）曾在日本吃過這比這裡好吃的甜點就留言嗆聲「這裡的甜點跟日本的差很多好嗎？我在日本XXX吃的比這個好吃多了」
我不想因為這種事而爭論不休
謝謝

這天下午因為沒有訂位
室內的用餐空間整個呈現爆滿的狀態
所以服務人員安排我們坐了戶外的位子
（正合我意…嘻嘻）

你們看看這環境
除了木片鋪成的地板以外
旁邊還有一大片的砂礫地與台階般的踏腳石
加上一些石燈籠、油紙傘、ししおどし（就是那個有竹子和流水的擺飾，中文我不曉得怎麼說）
雖然規模跟真正日本寺院裡的那種枯山水不能比
不過在台灣的平價甜點店
能在這樣的環境下用餐已是一件很幸福的事情…

店家的名片設計得一整個就很有日本傳統的氣息
素雅又很有質感

入座後
先奉上兩杯熱水…
然後店家看我們提著大包、小包的
馬上提供了置物籃給我們放東西
真素貼♥

接下來翻開菜單看看吧～

這裡的菜單印製精美
內容也很詳細
除了介紹「森半」的歷史、抹茶與茶道的起源以外
每一道飲品與餐點也都圖文並茂
尤其是茶類的敘述
幾乎每一樣的字數都超過一、兩百個字（也太用心了一點吧！？）
讓你不會只是「無腦喝茶」
而是邊喝還能邊去了解一些它的相關知識

甜點的種類也不少
（大概有二十款左右）
每種看起來都很有特色
而且夏天和冬天還會推出一些季節限定款的主餐和點心
要光顧很多、很多次才能全部吃透透喔XD

正餐類有抹茶蕎麥湯麵、日式抹茶粥、親子茶泡飯、鮮鮭丼、松板豬涮涮鍋、味噌鮭魚鍋…等等
從照片看起來每一道都感覺好好吃…
可惜我們午餐已經吃過了
下次再試試看這些餐點如何好了

接下來下午茶一道道登場了！
首先這杯是「抹茶霜淇淋（玄米）」 150元
看起來顏色就非常誘人
聽說這完全是用宇治的抹茶粉製作
不含其他色素與香料
味道嚐起來茶香味非常濃郁又順口
滑順之中帶有玄米脆脆的口感
底部還放了好幾塊軟Q的抹茶凍
感覺熱量不高、甜度也不高
應該算有點偏健康取向的甜點吧？

下一道是「日式白玉雙點品」 170元
左邊那兩串分別是原味和抹茶口味的白玉糰子（被蜜紅豆給蓋住了…）
右邊的是日式傳統的點心…一種叫「蕨餅」的東西
是用一種蕨菜的根磨成粉再加水和糖作成的（這只是很簡化的說法）
搭配的不是花生粉也不是黃豆粉
而是蠻少見的「黑豆玄米粉」

白玉糰子很像台灣的湯圓
不過口感Q而不黏
上面的紅豆泥又綿又香甜
應該是大人、小朋友都會喜歡的甜點
至於隔壁的蕨餅咧～
它是有加入黑糖去製作的
所以吃起來有黑糖那種沉穩的甘甜
裹上香而不甜的黑豆玄米粉
味道相當協調
是絕佳的配茶小點心

接下來這兩杯分別是「抹茶拿鐵（冰）」 180元
以及「芝麻抹茶拿鐵（冰）」 180元

p.s.雖然一樣價錢
不過「抹茶拿鐵」比較?
??杯一點
是因為芝麻比較貴的緣故嗎？？

這個系列的飲料主要是用抹茶粉泡出來的抹茶
再加上鮮奶一起調和而成
（芝麻口味額外加入很香的芝麻粉）
上半部都是滿滿的奶泡

p.s.「拿鐵」不等於是咖啡
它只是有加入牛奶的意思
如果真的很愛喝咖啡的話
菜單裡也有一種「咖啡抹茶拿鐵」可供選擇

因為抹茶粉有點沈澱在底下
所以要稍加攪拌再喝
我覺得這抹茶拿鐵啊～
喝起來是一股雅緻的茶香
雖說濃郁
不過因為還加入很多香醇的鮮奶
所以味道一整個很順口
不管你愛不愛抹茶
我覺得都該點來喝一次看看

紙杯墊的設計也很可愛
不過我剛整理照片時才猛然發現
上面的圖案好像跟他們名片上的差不多

最後一道是我點的「宇治餡蜜冰淇淋」 180元
光用看的就覺得（顏色）又漂亮又好吃
碗中間是一球很大球、感覺好結實的抹茶冰淇淋…
香中帶甜、甜中又又帶有微微的苦味
旁邊分別擺上了白玉、抹茶凍、紅豆以及水蜜桃
分別有著截然不同的口感和甜度
搭配在一起一整個豐富
好令人滿足！

旁邊還附了一小杯的「抹茶蜜汁」
感覺就很像濃縮的糖漿
如果不愛吃太甜的朋友
酌量加一些下去就很有滋味了
（我是整杯倒光光啦XD）

這裡要大推一下他們的抹茶凍
雖它本身的氣味沒有太強烈
不過沾了一點化掉的冰淇淋這樣吃
古溜古溜的
清新又很滑口
我個人非常喜愛

以上就是這次點的東西啦～
雖然吃得好過癮
不過寫部落格時仔細回顧一下每一道的單價
整個總和起來還蠻嚇人的說
下次光顧的話還是點一份正餐然後再加一份餐後甜點這樣就好了…

室內的環境還蠻暗的
拍照起來的效果沒有室外那麼好
加上裡面完全是客滿狀態
所以我就沒拍什麼室內的照片了

如果你是一個重度的抹茶控
不長跑日本
但是又對「森半」的抹茶產品很感興趣的話
「明森」的店裡也是有代售他們的商品喔！
像是「歐蕾抹茶」好像就是賣得很好的人氣商品
（不過「COSTCO」好像也有在賣
不曉得哪邊賣的比較便宜就是了）

最後因為要趕著搭車回台北
沒有時間坐在這裡慢慢品嚐了
所以只好把喝不完的芝麻抹茶拿鐵打包帶走
（我那邊比較大杯的硬牛飲光了…）

最後的感想是…
這裡的甜點真的可謂是色、味俱全（香比較沒有）
雖然不便宜
不過仔細想想
這些點心的原物料從日本空運過來
如果是自己飛到日本去吃的話
好像也不會比這裡賣的便宜到哪裡去
所以偶爾花多點錢吃一次這樣的抹茶風日式下午茶我是覺得還OK啦！
喜歡抹茶或喜歡吃甜點的朋友可以參考看看嘍～

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