【中山站】優質複合式餐飲「集客人間茶館」

泡完湯以後來到的是新光南西館後面巷子的集客人間茶館
以前住這附近的時候晚餐常來附近覓食
不過卻沒有進去過
這天晚上原本是打算吃另一家CT.House的簡餐
結果沒開
隔壁有一家還不錯吃的滷味也沒開
後來想看看福大蒸餃有沒有開
答案依舊是讓我們失望的
最後環顧四週好像只有這家集客人間茶館有在營業
它們的店門口沒有Menu也看不到價位
讓我們還蠻擔心的
但是最後還是抱著必死的決心走進去

這裝潢據說是融合東方傳統以及西方現代感來設計的
算是蠻舒服的用餐環境
價位的話…簡餐的價格是在兩百塊左右
雖然不是每晚都可以來吃的價錢
不過偶爾吃ㄧ次的話還蠻OK的

點完餐以後首先上桌的是兩杯套餐所附的飲料
我喝的是百香綠茶
小柯的是鮮桔茶
看看這杯子的size還真夠份量
應該有700cc以上的容量吧？

我當晚點的是養生牛肉鍋

所謂的養生鍋就是類似天香回味那種靠各種香料所熬煮出來的湯底
號稱不需要沾醬就很有味道的那種

可見的是紅棗、龍眼、薑片、枸杞…等等
湯頭的味道真的很不錯
老實講我本身不是常常愛點補湯或藥膳料理的那種人
但這養生鍋的風味讓我蠻喜歡的

牛肉片涮兩下就可以吃了

其他的可以加入的火鍋食材份量不算很多
不過整鍋吃完再喝那個超大杯的飲料也差不多飽了

小柯點的是避風塘蒜香雞的套餐

米飯上面灑了柴魚粉跟芝麻
吃起來蠻香的

所謂的”避風塘“好像指的就是加入大量的蒜酥、豆酥、蒜末一起拌炒的料理
有名的避風塘大閘蟹就是這種料理方法

除了雞丁以外裡面還有杏鮑菇
裹粉下去炸以後吃起來酥酥脆脆的
小柯也說很好吃

例湯就馬馬虎虎了

三疊小菜看起來還不錯

我們這天點的套餐還有附蛋糕的兌換券
餐後可以自己拿著這張券去櫃檯的櫥窗挑選喜歡的蛋糕

小柯吃的是全起司蛋糕
看起來還不錯

我點的是焦糖布蕾
它從冰箱拿出來的時候還是單純的布丁
是現場把熱熱的焦糖噴上去的
吃起來上層薄脆溫熱
下層軟嫩冰涼
口味不會太甜
還蠻美味的
整體吃下來
這家集客茶館的餐點稱不上是頂級的美味(它是連鎖店)
但是以這種價位、這種服務態度和這種店的氣氛
CP值絕對是合格了啦！
我會把它列為以後跟朋友聚會吃飯的推薦場所之ㄧ

—————————————————————————————-

補充（2010/7/31）

後來又再來這裡用餐
這次點的是新推出的「和風沙朗牛排」套餐

小菜很不和風…
下面那盤是像瓜子肉的東西
左上那盤一片薄薄培根肉底下擠一團美乃滋的到底是什麼！！？？

這次的例湯是海菜豆腐湯
還放了兩塊小肉塊

肉看起來還不賴
可是咬下去以後
這根本不是牛排啊！
吃起來根本就是鐵板牛柳的口味
而且有點料理得太老了
醬汁用的也不是帶有甜味那種和風醬汁
唯一可以稱得上和風的部份大概是旁邊那個天婦羅（炸香菇一枚）吧！
跟我原本想像中的和風沙朗落差很大

這次餐後的點心是「藍莓起司蛋糕」
藍莓醬是以圓點的形狀分佈在蛋糕上面
口味很OK
雖然也講不出是好吃到哪裡去
不過整體就是一個很安全的口味
算好吃