【南京東路站】從名古屋炸豬排鼻祖學成的夢幻豬排「勝田日式豬排專門店」

上個月底跟朋友去看梁靜茹「愛的那一頁」演唱會
看完以後原本在猶豫要去哪裡吃晚餐的
剛好看到這間「勝田日式豬排專門店」他們門口一些餐點的照片頗誘人的
價位也還在可以接受的範圍內
所以就決定上去吃吃看啦～
（它位於捷運南京東路站出口處旁邊而已）

基本資料
地址：北市慶城街8號2樓 
電話：(02)2719-0665
營業時間：平日AM11:30~PM:14:30  PM17:30~21:00、周六/日AM11:30~PM21:00 全天營業

這間店位於二樓
店內的空間陳設很有日本味
燈光也很有氣氛
座位不算多
在用餐時間要來的話建議先訂位
（我們這次來吃的時候大概五點左右
生意還不錯
六點多離開時就很多人在門口排隊了）

這裡的菜單內容
主打的還是日式豬排
作法有一般比較常見炸豬排、咖哩豬排
還有搭配美乃滋和卡非醬等比較少見的組合
如果真的很不想吃豬
店裡也有炸海鮮的定食和其他牛、雞類的丼飯
（所有餐點都要加收10%的服務費）

有收服務費的餐廳
一般來說都會一直來奉茶
這裡也不例外
我覺得他們店裡的茶還蠻好喝的
很香

桌上的糖罐造型挺可愛的
也很日風

我這次點的餐點是「炸豬排腰內肉（大）」 290元
加88元的套餐會附前菜沙拉、開胃蘋果醋、漬物、飯、湯、高麗菜絲、飲料、甜品
（如果不加的話也有開胃蘋果醋、漬物、飯、湯、高麗菜絲）
整個感覺就好豐盛
真的有幸福的感覺呢～

前菜沙拉的內容除了一些生菜以外還加了QQ滑滑的蒟蒻麵
醬汁用的是開胃又清爽的和風醬

我的腰內肉豬排真的是有夠大塊的
不知道這樣拍可不可以讓各位感受到
咬下去超有厚實感的
而且份量很多
總共切成九大塊
麵衣酥酥脆脆的
裡面的肉不會炸得太乾
咬下去還有點肉汁
果然不愧是去日本學回來的炸豬排技術
（肉質上我不敢說有比「勝博殿」或「杏子」的好吃
但也只輸一點點
論份量來說這裡的是可以吃更過癮）

他們炸豬排的油用的芥花調和油
算是比較有健康概念的油
吃起來對身體的負擔不會那麼大
豬排上面的麵包粉都是用當天製作的新鮮吐司做的
品質沒得挑剔

豬排的醬汁跟上述兩家那種現磨的芝麻+日式豬排醬不同
這邊提供的是現成的咖哩醬、味噌醬、蘿蔔泥醬三選一
我這天選的是味噌醬
淋在炸得金黃香脆的豬排上面
甜甜鹹鹹的
滋味可口極了～

如果口味更重的朋友
這裡還提供了黃芥末
是加了以後真的會嗆到直衝腦門的那種喔～

這邊的米飯選用優質的越光米
顆顆飽滿晶瑩
而且再來一碗也不用加錢
兄弟們
來這裡一定要多吃幾碗來撈本啊～

高麗菜絲的部份
附上的醬汁不是和風醬或紫蘇醬
而是店內特調的甜醬與辣醬
因為我不吃辣
所以只加了甜醬
味道除了甜味以外還有酸味
但是跟和風醬的酸味又不太一樣
有點吃不習慣

漬物是幾小片辣蘿蔔
有點寒酸的感覺
但是醃漬得蠻入味的就是了

他們的味噌湯口味偏清淡
沒有特別突出之處
裡面也沒什麼料
純粹墊胃用
（喝不夠還可以續）

我朋友點的是「豬排咖哩蛋包飯」 280元
豬排的部份的口感好像跟我點的差不多
重點是那個蛋包飯的蛋包煎得實在太完美了
整個軟嫩軟嫩、吹彈可破的感覺
蛋汁像要流下來一樣
可能是我目前吃過最滿意的蛋包

咖哩醬如果吃不夠的話
跟服務人員說一聲就會再送過來了
（但我本身不是特別喜歡吃咖哩
所以也吃不太吃來它的好壞）

這份是另外單點的「唐揚雞塊」 120元
原本有點擔心上桌的會不會很像一般的鹽酥雞
（之前吃過某家日式料理店的唐揚雞塊真的跟鹽酥雞差不多）
但是這邊的不會
它們每塊雞肉都是用鮮嫩的雞腿肉
咬下去會有甜甜的汁液流出來
（比豬排多很多汁）
外面的麵衣不是很脆的那種
而是吸收醬汁精華後軟軟黏黏的口感
雖然這樣的形容聽起來好像有點噁心
但是其實真的很好吃
如果下次去的話我還要再點一次！

最後的甜點跟飲料
可以任選菜單裡面
種類還不少
甜點部份我們選了「可可布蕾」和「冰淇淋焦糖布蕾」
兩種吃起來都有濃郁的蛋香
口感也很綿密細緻
算是水準之上的甜點

整晚吃下來
花了不少銀兩
不過還算一次蠻愉快的用餐經驗
這邊上菜速度ＯＫ、
服務態度也很好
目前在我心目中是美味度排名第三的日式豬排店
但是它在價位跟份量上是有比「勝博殿」或「杏子」划算
所以整體來講CP值是差不多
有機會去南京東路站或是小巨蛋的話
還會再過去捧場的
也推薦給各位～