【曼谷美食】日本人開的蔬食日式料理餐廳 「食菜厨房 八〇八」

旅途的第五天早晨
依依不捨地離開了「Renaissance Resort & Spa Koh Samui」
我們花了五百多塊搭計程車再次回到蘇梅島的機場
唉…轉眼之間
快樂的假期就過掉一半
時間真的像司馬玉嬌說的一樣咻～一下就過去了

p.s.這裡曾經被「Smart Travel Asia」評選為世界前十大最美的機場之一
雖然規模不大
但獨樹一格的Villa風情
一點也不同於某些機場那種冷冰冰的水泥牆印象
我覺得是非常療癒系的機場

本人病情日漸惡化中
跳躍照就交給另外兩個健康的老伙子來跳吧～

沒有什麼人影的這條大街是機場的購物街
這裡不像其他機場都在賣什麼香菸、香水、化妝品的
只有少數幾家特色小店而已
可以買到泰絲、按摩精油和一些小紀念品什麼的
老實講不是非常好逛

我在這裡的書局買了一本「Where’s Wally？（尋找威利）」的遊戲書
一本594THB
裡面每一頁都有著人山人海的插畫
讀者要設法在每頁這些密密麻麻的物件中尋找威利和他的幾位朋友的蹤影
是打發時間的好物
（不過眼睛本來就很糟糕的人不太適合…）

接下來通關進去候機室（區）
得到一個非常不好的噩耗
那就是我們的班機將要延遲一個鐘頭才起飛…
傍晚的行程可能又整個都會受到影響了

p.s.另一個壞消息是
我第一次去蘇梅島機場的時候
行李箱的鎖被海關撬開來檢查
這次又被蘇梅島海關撬開來檢查一次
行李箱內嵌的那個鎖頭已經快被他們挖爛了
超不爽的

因為時間太多
所以順便逛一下候機室旁邊的這間紀念品店
這間紀念品店最特別之處就是它有在販賣一些「曼谷航空」的周邊商品
而且跟飛機上那本型錄裡的商品不太一樣
不知道是過季的還怎樣

我們三個人都買了這個有機尾翼造型的杯子
上面的彩繪圖案蠻可愛的
而且一個190THB
不算太貴

我另外還買了一件蘇梅島的紀念T恤 340THB
回家後試穿雖然感覺大了一點
但兩、三年後發福應該會變很合身

一小時的等候令人有點不耐煩
還好他們有提供免費的點心和飲料
嘴巴有東西可以咬
感覺比較不會那麼難熬
（啤酒肚不是一天造成的）

這裡的點心我不是很愛
想吃的只有爆米花而已…

我沒有智慧型手機
又沒搶到可以躺著的座位
所以吃完東西以後最適合做的事情就是拿出我那本剛買的遊戲書來尋找一下威利！

本來想讓阿峯也體驗一下尋找威利的樂趣
但他果然又很快就不耐煩
而且覺得頭昏眼花什麼的
算了…
每個人可能有自己比較適合做的事吧…
不勉強他

接下來搭上顏色繽紛的小飛機
曼谷～我又來嘍～

p.s.曼谷航空飛機餐提供的食物真的很糟糕
我環顧周圍
大概80%以上的乘客都只喝飲料
其他的碰都不碰
還有些乘客看到我們有打開來吃
就馬上把他自己那一份拿給我們吃…
但說真的
有點冰冰的麵包再夾了很硬的煙燻不知道什麼魚肉
我吃完以後真的蠻想吐的
但也可能跟我的腸胃炎有關係…

接下來從曼谷機場一路搭計程車到我們這天要入住的「The Eugenia（歐洲殖民典雅風華）」
這間入夜後有點像鬼屋的精品旅館
在「Agoda」的級數分類內有五顆星的水準
目前的住宿評價也有8.3分
整個建築由內而外都非常有與眾不同
不過連續幾篇都在介紹住的實在太累了
「The Eugenia」留待下一篇我再來處理

晚餐原本按照原本的行程規劃是要去吃一家「BTS Asok站」附近叫「Long Table」的超美餐廳
但是由於班機延誤一小時
外加有人覺得從我們住的地方走過去太累了
（由於行程大部份是我安排的
我也不好意思當獨裁者一定要他們去我想去的地方）
所以計畫趕不上變化
我們最後決定在「The Eugenia」附近隨便找一間看起來還OK的餐廳來解決就好…

走著走著
有些人的臉有點臭了
所以我們也不想走太遠
就近找了一間叫「食菜厨房 八〇八」的餐廳
感覺應該是日本料理店的樣子

p.s.我原本壓根兒沒想到我竟然會到泰國還吃日本料理
更扯的是我們在曼谷這三天還吃了三次日式的…

基本資料
地址：118/8-10 Young Place Bldg Room(A107-109), Soi Sukhumvit 23, Sukhumvit Road, North Klongtoey, Khet Wattana Bangkok 10110
電話：+66-2-662-3443
營業時間：禮拜一到五 17:30 ~ 24:00／禮拜六、日（假日） 12:00 ~ 23:00

進到店內以後聽到了充滿朝氣的「いっらしゃいませ！」
感覺還蠻妙的
不過其實我們很擔心這裡是那種吃不飽又貴死人的那種居酒屋
所以跟店員要求我們想先看一下菜單…
確認價格還蠻平價的才安心地入座

這間餐廳後來陸續進來的客人都是日本人
也有一個日文的官網
感覺主要的客群就是在地或前來曼谷辦公出差的日本人
然後因為店內做了很多隔間
（讓客人保有隱私
比較不會被其他客人干擾）
所以我也不便四處走動拍照
只能隨便拍拍旁邊的櫃子而已…

這裡的老闆是一位喜歡蔬菜也喜歡高爾夫球的日本人
店名的「食菜厨房 八〇八」那個「菜」指的並不是菜餚
而是「野菜（蔬菜）」
後面那個「八〇八」也不是亂取的
日文的「八〇八」發音是「やおや」
在日文唸起來的另一個意思是「八百屋」也就是「蔬果店」的意思
官網說他們主打的是有機蔬菜做出來的料理
部份蔬菜還是他們自家栽種的
因此營養滿點又相當健康

這裡的柳橙汁60THB
烏龍茶、七喜、百事可樂都30THB
從飲料就可看出價位蠻平實的

先來一份「にら玉風卵燒き（韭菜蛋風玉子燒）」 160THB
這份玉子燒不走傳統路線
（聽說日本人大部份是吃涼掉的玉子燒）
上桌時就是熱呼呼的
一口咬下去除了感受到鹹甜的高湯鮮味以外
還有韭菜的香氣撲鼻而來
直接吃就很好吃
沾點蘿蔔泥或美乃滋可以讓口味更有層次

本來我們還蠻想點叉燒拉麵
後來覺得太普通了
而且這裡又不是拉麵專門店
應該不會吃到比在台灣吃的拉麵名店好吃…
不過為了解解饞
我們還是點了一份「自家製チャーシュー（自製叉燒肉）」 90THB
這叉燒肉咬下去的厚度蠻令人滿意的
香鹹的滷汁有滲透進去
用底下的生菜包著吃有種像在吃韓式烤豬肉片那種感覺
很讚

p.s.這裡的菜單上雖然有日、英、泰文三種語言
但英文是日文的音譯
（比如說「にら玉風卵燒き」它寫成「NIRATAMAGO」）
所以基本上只懂英文的人來這裡點菜也什麼都看不懂…
我還蠻慶幸以前有學過點日文的

這盤的日文菜名我沒拍到
但阿峯本來以為他點的是一盤肉
結果上來的是一盤烤杏鮑菇…
照片看起來是烤得乾乾的
不過上桌時看起來湯湯水水的
比較像是炒過的感覺
但也不難吃就是了

吉米的「鮭レタスチャーハン（萵苣鮭魚炒飯）」 150THB
雖然拍起來有點亂七八糟的
而且好像很油
不過吃起來口味很好
每粒米都有沾到醬汁的氣味
搭配著蛋香以及主角的鮭魚肉（雖然只有碎肉…）香
我試吃一口覺得很驚艷
吉米也說他覺得很好吃

阿峯點的是「にんにくチャーハン（蒜味炒飯）」 150THB
雖然名字聽起來有點恐怖
但味道非常不錯
取的是大蒜蒜苗的部份切丁
吃起來很香但不會嗆
店家提供的湯匙是巨型湯匙
所以從看起來炒飯的份量好像不多
但吉米跟阿峯都吃到很想放棄
因為肚子太飽了

我因為肚子不舒服
所以點了這個照片看起來很誘人的「ちりとり鍋」
感覺比較沒有那麼油膩
（官網寫說這是店內兩大招牌料理之一）

點餐方式是先從「赤鍋」、「白鍋」、「茶鍋」、「黃鍋」中選擇一種湯底 120THB
接下來再選主菜
（每一道菜價格都不同）
如果怕吃不飽的話可以再加點黃麵、烏龍麵或雜燴粥什麼的
點完以後就會有一位小姐站在旁邊的移動式餐桌幫你烹調

我這天點的是以豆乳為底的「白鍋」
裡頭有滿滿的蔬菜和豆腐
看起來蠻清爽的

日文漢字的「豆乳」好像是「豆奶」
而不是我媽愛吃的那種「豆腐乳」
所以一點也沒有什麼強烈的氣味
味道甚至比我平常吃的那種火鍋還輕淡
很適合腸胃炎的病人食用…
至於主菜咧～
我很自以為是地選擇了菜單上有寫「店主おすすめ」的「牛ホルモン」 250THB
「おすすめ」是「推薦」的意思
我們都看不懂「ホルモン」是什麼
但雞肉只要150THB、豬肉160THB、花枝120THB、鮮蚵180THB、蝦130THB
我想說「牛ホルモン」可能是類似什麼安格斯牛啊～牛嫩肩之類的
結果它竟然是…牛大腸
當場令我很傻眼
而且大腸就算了
我並不會不敢吃
但它份量少到很離奇
大概吃到五、六塊就沒了
這樣還敢跟我收250THB！！！！！

火鍋的調味醬還蠻詭異的
左邊的很酸
右邊的很辣
（我還是習慣台式的沙茶醬+醬油膏XD）
對病人來說口味都太重了

加點的烏龍麵 50THB
等我吃完料以後
那位小姐又繼續回來幫我煮

他們的烏龍麵超順滑
吃起來古溜古溜的
咬勁很彈牙
用這道做為這餐的收尾
感覺幸福極了

我是回國後上網才知道這邊的蔬菜料理很厲害
（本來想說只是很普通的日式料理餐廳而已）
那時沒多點幾樣招牌菜來嚐嚐真是可惜
（不過那天食慾也不是很佳就是了）
這間餐廳位於巷弄之內
離捷運站有一段距離
所以除非是也住在「The Eugenia」的房客
或你本身是日本人…
不然我是不建議特別前往啦！
它還不錯
但沒有不錯到需要專程去吃的地步
這是這次用餐的一點感想