【曼谷美食】Bamee Kon Sae Lee – 東羅站最強燒臘、餛飩、蟹肉雞蛋麵!已飄香近70年,在地饕客跟觀光客都絡繹不絕


前陣子在自己的粉專分享泰國的食記,結果有人留言說自己腸胃不好、不能吃太酸或太辣的食物,所以不適合去泰國…不過泰國的食物都又酸又辣其實是刻板印象啦~到泰國旅遊也是可以吃到各式各樣一點都不辣的料理,像是我上次去光顧的這間「Bamee Kon Sae Lee」,它就是主打使用了燒臘、餛飩、蟹肉等食材的雞蛋麵料理,口味比較偏港式,但又跟真的去香港吃到的那種不太一樣,比較屬於幾十年的華人移民到泰國定居以後開的餐廳,配方比例有針對泰國人的口味進行調整(泰國其實很多類似這樣的餐廳跟小吃店),目前聽說已經飄香近70年,深受在地人與外國觀光客的親睞唷!
基本資料(Bamee Kon Sae Lee Thong Lo)
地址:1081 Sukhumvit Rd, แขวง วัฒนา Watthana, Bangkok 10110 Thailand
電話:+66-65-456-3625
營業時間:07:00 ~ 00:00
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Bamee Kon Sae Lee Thong Lo的位置
根據我目前上網查的資料,「Bamee Kon Sae Lee」目前在曼谷總共有四間分店,我上次住在BTS Thong Lor 東羅站附近的「Jasmine 59 Hotel(曼谷茉莉花59飯店)」,所以就近到他們東羅站的分店用餐,這裡離東羅站超近,過個大馬路就可抵達。

我知道可能有些人覺得來泰國旅遊還吃偏港式的料理很瞎…但很多人並不這樣認為,泰國的海南雞飯、豬腳飯、牛肉湯等都很有名,也都是受華人文化影響的料理,在泰國各地都吃得到,也有很多家都受到泰國米其林必比登的推薦,去泰國旅遊如果不想每天都吃又酸又辣又油的食物時,我也會換換口味來吃這類的料理。

門口有寫說這品牌創立於1956年,現在是2026年了,所以算下來可以說是已經營業近70年,那裡寫50年應該是因為太久沒更新了…(但我不確定最早的本店是不是開在這裡)
p.s.網路有看到一位部落客寫說這裡連續好幾年都被米其林必比登推薦,但現場好像沒看到相關的標示,而且我上泰國米其林的網站用英文店名跟泰文店名去查詢,也沒查到這裡有入選過米其林必比登推薦的內容

Bamee Kon Sae Lee Thong Lo的內用環境
不過這裡的生意好是無法否定的事實,我那天特地挑了平日的下午兩點多去用餐,想說下午兩點多應該不是尖峰用餐時間了,但一進入店內就是完全座無虛席的狀態…(感覺大部份來用餐的都是泰國人)

還好這邊的二樓還有座位~但是裡面冷氣比較強的那一區也完全客滿了,我是被安排坐在樓梯旁邊、一個最邊邊角角的位子XD(但我一個人去用餐,我其實是沒有很介意啦!)

我當天點的餐點
當天我就點了照片中這幾樣,其實原本我還想再多點一道「蟹鉗麵」的,可以說是衝著它而來,但點餐時店員跟我說已經「Sold Out」了…看來想吃到的話可能要上午就來用餐。(這裡早上7點就開始營業了,可以來這裡吃早餐)

順便給你們看一下,「蟹鉗麵」就是長這樣,是不是看起來蠻厲害的!?(這張照片擷取自業者的粉專)

甚至還有這種更豪華的版本喔!!!(這張照片擷取自業者的粉專)

【洛神花茶 20泰銖&菊花茶 20泰銖】
當天飲料點了「洛神花茶」跟「菊花茶」,都是在泰國餐廳跟小吃店很常見的飲料,有附免費的冰塊,喝起來不會太甜。

【綜合餛飩麵 120泰銖】
點不到蟹鉗麵…所以我就改點這碗「綜合餛飩麵」,一次可以吃到非常多種不同的食材。

這裡的麵都可以選擇要乾麵還是湯麵,也可以再花20泰銖增加麵量,或是追加各種配料。(每種配料都有不同的價格)

那個上面有很多芝麻的…我本來乍看之下也不曉得是什麼東西,後來一吃之下才曉得它原來是烤鴨來著~泰國的烤鴨通常都是走比較軟嫩多汁的路線(不是台灣常見那種皮比較脆、肉比較有韌性的),這裡的也不例外。

中間白白的是充滿鮮甜滋味的雪白蟹肉,然後還有甜甜的香腸跟叉燒肉、皮很酥脆的脆皮豬肉、口感紮實的蟹肉餛飩和香菇跟青菜,一次吃到這麼多不同的好料真的讓人大呼過癮、非常滿足~♥

底下的雞蛋麵是店家自製的,口感頗有彈性,拌上鹹鹹甜甜的醬汁非常惹味。

【烤鴨&脆皮燒肉雙拼 200泰銖】
再來這一盤是純肉的「烤鴨&脆皮燒肉雙拼」,這個量我覺得一般客人應該都是兩人分著吃比較適合,但我這次獨旅就只能自己吃了~

烤鴨如同前面所說過的,鴨皮跟鴨肉都偏軟,但肉質也不會軟到沒有嚼勁,我是覺得蠻好吃的,醬汁也很涮嘴,不會死鹹。(帶點甜味)

脆皮燒肉其實泰國蠻多地方都吃得到的,但是每一家做出來的口感跟滋味各有不同,我是有吃過那種皮硬到感覺用力咬會擔心牙齒鬆動的那種…但是這裡的脆而不硬,肉的部份也不柴,肥瘦相間,非常可口。

【蝦仁餛飩湯 80泰銖】
那天還點了一碗「蝦仁餛飩湯」,不然拍起來感覺食記內容很單調…

他們的餛飩是長形的那種,跟台灣常見的圓圓的那種包法不太一樣,皮的口感很嫩而且不會爛爛的,肉餡相當緊實,蝦肉也很彈牙,一碗賣80泰銖我覺得很OK。

一般泰式小吃店都會有辣椒醋、白糖、魚露、辣椒粉這泰國調味四天王,但這裡更厲害,提供了六種!

以上就是這次的分享,我覺得整體來講這裡的用餐環境比一些不知名的小吃店好一點(有些小吃店完全沒裝潢也沒冷氣),店員的服務態度還OK(不特別親切但也沒有很差),這次點的餐點我覺得都蠻合我胃口的,價格也不會貴到很誇張(如果是點不含蟹肉的品項基本上都蠻便宜的),還蠻推薦愛吃這類燒臘和麵食的朋友可以來試試看的唷~
基本資料(Bamee Kon Sae Lee Thong Lo)
地址:1081 Sukhumvit Rd, แขวง วัฒนา Watthana, Bangkok 10110 Thailand
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營業時間:07:00 ~ 00:00
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