【士林劍潭站美食】雞老闆桶仔雞士林店 – 優惠最多的桶仔雞餐廳！當月壽星免費送桶仔雞，學生吃雞只要599元，還有KTV可歡唱～♪
最近幾個朋友到劍潭站附近覓食，本來想是想買些夜市的小吃當晚餐的，但大家比較想找間可以輕鬆坐著吹冷氣並大口吃肉、享用串燒的居酒屋用餐，後來我就想到我之前的愛店「雞老闆桶仔雞」在劍潭站這邊也有間士林夜市店～所以便帶了朋友們一起來這裡！
如果你們沒看過我之前寫的食記的話…簡單先介紹一下，「雞老闆桶仔雞」是個連鎖的餐飲品牌，目前幾間分店都開在台北捷運系統可輕鬆抵達的位置，然後業者已經經營了十五年左右，提供的是正統的桶仔雞再結合一些居酒屋常見的串燒和炸物等等，然後我覺得這餐廳最為人津津樂道的是有推出「當月壽星消費2800元就送桶仔雞一隻」、「沒有壽星消費4500元也送桶仔雞一隻」以及「學生內用吃桶仔雞只要599元」這三大優惠～♪
p.s.雞老闆目前只有四家直營門市（長春／萬隆／士林／景美），沒有加盟，沒有衍生其它品牌，坊間有很多雞ＯＯ，雞ＸＸ，雖然活動裝潢很類似，但跟雞老闆一點關係都沒有，口味真的差很多，千萬別跑錯家了
<雞老闆桶仔雞士林夜市店>
地址：台北市士林區文林路101巷2號
電話：(02)2881-0777
營業時間：17:00 ~ 凌晨2:30
官方粉絲團：https://www.facebook.com/chickenrc/
備註：文末有附上其他分店的資訊
（公休日以官方粉絲團公告為主）
雞老闆桶仔雞士林夜市店的地點
這間「雞老闆桶仔雞士林夜市店」就位於以前的「陽明戲院」那個位置旁邊，如果是五、六年級生以上的老朋友應該都不陌生…從劍潭捷運站1號出口步行過來僅需5分鐘的路程而已，若開車前往的話，最近的停車場應該會是「中油文林路站停車場」，如果車位被停滿了，可以停在「日月亭 百齡高中地下停車場」，步行過來只要4分鐘而已。
我覺得大家可以把它視為一間有賣桶仔雞的台式串燒居酒屋，價格不會像某些日式居酒屋那樣貴鬆鬆，但是一樣吃得到各式美味的串燒，然後也有一些經典的台味美食，我覺得可以符合各種年齡層的用餐需求。（小朋友們愛吃的什麼炸薯條、鹽酥雞那些這裡也有）
雞老闆桶仔雞士林夜市店的優惠
前面有提過～這邊有推出「當月壽星消費2800元就送桶仔雞一隻」、「沒有壽星消費4500元也送桶仔雞一隻」的優惠（原價是一隻788元），而且連點酒水的金額也有算入，所以人多的話很輕鬆就可以達到了，非常推薦工商團體聚餐或慶生的場合可以來這裡唷！
最近還有一個新的活動是來這裡消費一隻桶仔雞的話，就送你一張「回饋卷（券）」，下次持這張回饋券再來點桶仔雞的話即可享內用399元（幾乎半價）、外帶699元之優惠價喔！
雞老闆桶仔雞士林夜市店的用餐環境
這裡的用餐環境氣氛很不錯，客人可以很自在地一邊聊天、一邊大口喝酒吃肉，然後整個燈光跟擺設營造得蠻有居酒屋的感覺的，不會像有些鄉下的桶仔雞餐廳那樣髒髒舊舊。
因為營業時間是每天的18:00到凌晨2:30，所以下班以後跟朋友、同事聚餐來這裡也很適合，全家大小一起帶來吃晚餐也很適合，宵夜時段肚子餓也可以來這邊點個串燒、炸物配生啤酒，並不一定非要點一整隻雞不可！
大家如果愛唱歌的話，這裡還有免費的KTV設施可以盡情高歌N曲喔～（基本上沒有用餐時間的限制）
飲料部份都是放在冷藏櫃裡，可以自行拿取，然後價格都標示得清清楚楚，不用擔心被陰。
警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒
每次去雞老闆我都必點一堆串燒，這裡的各種串燒、烤物都是現點現烤的，而且不是先炸才烤的那一種，都是從生食狀態烤到完美的熟度（這非常考驗師傅的功力，他一次都要顧超多食材），另外因為業者都是選用真材實料的原肉去切塊（而非某些業者選用的組合肉），所以肉串每塊形狀不太一樣是正常的。
我們這次點的餐點
這一桌好料就是我們當天的晚餐啦！四人一起享用的話可以吃得很滿足，而且平均分攤下來其實也不貴。
先從最厲害的「桶仔雞」看起～他們的桶仔雞都是選用兩斤半左右CAS優良認證的土雞去製作，首先會將整隻土雞浸泡在數十種中藥材和辛香料調成的湯汁內24小時左右，接下來再放入進特製的鐵桶內烘烤40分鐘才會成為現在看到的鮮嫩欲滴的模樣。
【桶仔雞】
招牌必點的「桶仔雞」上桌時就是這樣一大盤，我覺得四到五人左右分著吃剛剛好，如果你們有七、八人以上的話建議點兩隻比較夠吃。
另外不要忘了那三項跟桶仔雞有關的優惠活動，只要符合條件的話都會免費招待一隻或者可以用超優惠價購買。
隨雞都會附上爽口解膩的生洋蔥、香噴噴的雞油精華以及提味的特調胡椒鹽。
拍完以後二話不說～馬上先從桶仔雞開始吃起，首先戴上店家提供的防燙棉布手套再加上一層吃手扒雞用的那種塑膠手套，開剝！剝雞過程中不但可以看到熱騰騰的白煙，而且還可以看到雞汁緩緩滲出，超誘人的說～♥
他們的雞肉咬起來口感就是鮮甜、入味，感覺雞汁豐沛，連雞胸肉吃起來都不會柴，雞皮的部份更是不用說，好吃到令人會吮指回味，難怪是開業十五年以來都屹立不搖的人氣品項！
【明太子牛肉串＆鹽蔥雞肉串＆鹽烤豬肉串】
這裡的串燒大部份都是一份有兩串，然後有孜然、鹽烤、鹽蔥、蔥花、哇沙米、明太子、鹹蛋黃等多元的口味（人數比較多的話建議直接點串燒拼盤），當天我們點的這幾款都各有風味，然後我覺得烤功很好，吃起來都還保有不錯的嫩度。
【櫛瓜串＆豆皮】
你們如果常去一些其他日式居酒屋應該會知道有些串燒的食材根本不會給那麼多，然後一串價格就近百元了，這裡的相對CP值很高，然後櫛瓜清甜解膩、豆皮酥脆可口，兩種我都很愛～
【鹽蔥牛舌】
這裡的「鹽蔥牛舌」沒有烤到太乾、太硬，咀嚼起來口感很鮮嫩，搭配鹽蔥十分爽口對味。
【烤魷魚】
還有這「烤魷魚」我也很愛，它塗上了鹹甜微辣的醬汁（跟一般夜市攤位的烤魷魚口味不一樣），魷魚腳有種越嚼越香的感覺，吃完以後真的很想再加點一份說～
【烤午仔魚】
「烤午仔魚」肉質吃起來非常柔嫩細緻、油脂豐厚，白皙的魚肉味道很清甜，簡單沾點胡椒鹽就可口到不行，不愧是台灣俚諺「一午二紅沙，三鯧四馬鮫…」中排在第一的美味魚種！
【烤玉米】
第一次點的「烤玉米」吃起來超香，醬汁有夠涮嘴，它雖然是兩串切成一半的，但我覺得組合起來等於外面烤玉米攤的大支玉米，這樣只要百元有找其實挺划算的。
【帶皮玉米筍】
想吃清甜一點的滋味的話可以點這個「帶皮玉米筍」，它直接咬下去就甜甜的、很好吃，口味比較重的朋友也可以沾胡椒鹽一起享用喔～
【炸花枝丸】
當天我們唯一點的炸物就是「炸花枝丸」，味道還蠻鮮甜的，而且油有瀝乾，吃起來油膩感不會很重。
【炒水蓮】
清脆可口的「炒水蓮」是我每次去居酒屋消費幾乎都必點的品項，這裡的炒得火候很到位，而且吃起來帶有蒜香以及微辣的滋味，很刺激食慾！
【雞油拌飯】
這裡的「雞油拌飯」是用桶仔雞的雞油加上品質很好的醬油去特調而成，香氣濃厚又不死鹹，米飯本身的口感也是粒粒分明，我覺得超級驚豔！
【手工麻油麵線】
比較愛吃麵類的朋友可以試試他們的「手工麻油麵線」，它本身帶點勁道，不是軟爛、沒口感的那種，拌上香噴噴的麻油以及油蔥以後相當惹味。（有點熱湯的話也可以淋一些上去）
【鳳梨苦瓜雞湯】
之前去他們其他分店用餐，點了「鳳梨苦瓜雞湯”鍋”」都超大一鍋的，七、八個人也未必吃得完，這次點了份量比較少的「鳳梨苦瓜雞湯」，結果也比想像中的大碗，大概可以四個人左右分著喝，裡頭的雞肉大多都是鮮嫩、有彈性的雞腿肉，雖然有加苦瓜，不過湯頭喝起來是甘甜微酸的滋味，非常順口，推薦你們一定要點起來～
以上就是這次的分享，我跟朋友都覺得能在市區吃到這樣美味的桶仔雞超幸福，各種山珍海味在這裡幾乎都可以吃得到（因為開到凌晨2:30，所以宵夜時段餓了也可以來），然後「壽星消費送桶仔雞」跟「學生點桶仔雞只要599元」等促銷優惠都是長期的，加上有不限用餐時間、免收服務費、有KTV設備可歡唱等優點，絕對是個慶生、聚餐的好去處，很推薦大家可以加入口袋名單之中喔！
<雞老闆桶仔雞士林夜市店>
地址：台北市士林區文林路101巷2號
電話：(02)2881-0777
營業時間：17:00 ~ 凌晨2:30
官方粉絲團：https://www.facebook.com/chickenrc/
（公休日以官方粉絲團公告為主）
<雞老闆桶仔雞長春店（創始總店）>
地址：台北市長春路454號
電話：(02)2717-5777
營業時間：12:00 ~ 凌晨2:30
（公休日以官方粉絲團公告為主）
<雞老闆桶仔雞萬隆店>
地址：台北市文山區羅斯福路五段69號
電話：(02)2933-0520
營業時間：17:00 ~ 凌晨2:30
（公休日以官方粉絲團公告為主）
<雞老闆桶仔雞景美店>
地址：台北市文山區景文街27號
電話：(02)8931-6888
營業時間：17:00 ~ 凌晨2:30
（/公休日以官方粉絲團公告為主）
