【清邁美食】Khao-Sō-i – 清邁超人氣泰北金麵專賣店，菜單品項多元又有照片可參考，用餐完還可在日式造景的環境拍美照

說起去清邁旅遊必吃的美食呀～我想許多人心目中第一個浮現的絕對會是「Khao Soi（泰北金麵／泰北咖哩麵／考索）」，基本上它就像雞肉飯之於嘉義一樣，屬於泰北地區的特色美食，沒吃過的畫戟呼可以說是等於沒有去過泰北（然後大部份外國觀光客也不太會去泰北其他的區域，大部份都是選擇清邁這個泰國第二大的城市）…而在清邁眾多販售泰北金麵的餐廳裡，我今天分享的這間「Khao-Sō-i」可以說是這幾年人氣超旺的網紅店，很多泰國或其他各國家的美食部落客（或者說美食博主、旅遊博主）都會專程來這裡拍，主要原因就是泰北金麵雖然屬於在地傳統小吃，但是是用有點類似日式擺盤的方式呈現，而且無論室內還是室外的環境都很有日式風情，我覺得算是一間很有特色但又好吃的泰北金麵專賣店！

基本資料（Khao-Sō-i）
地址：430 4 ถนน เจริญราษฎร์ Fa Ham, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000 Thailand
電話：+66-61-515-4529
營業時間：9:00 ~ 20:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/khao.so.i.group/

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Khao-Sō-i的位置
「Khao-Sō-i」基本上不是位於熱鬧的市區，位置是在古城東北方約10分鐘車程處、對面就是「Ping River（萍河／湄平河）」的河畔，如果你們沒有租車或租機車的話，基本上就是用APP叫車前往比較方便。

Khao-Sō-i的室外環境
這裡開幕於2021年，而且嚴格來說它並非只是「一間餐廳」，而是規劃成了像是一條有著傳統日式風格的街道，而且有一間間風格不太一樣的用餐區，後面還有咖啡廳跟茶屋喔～

其實一般來說泰北金麵是不需要像照片中的廚師那樣用到大火的…不過這裡的泰北金麵有結合牛排、龍蝦那類豪華食材的版本，我覺得這也是這間餐廳會爆紅的原因之一。

簡單帶大家看一些這條街道上的造景。（聽說「Khao-Sō-i」的創辦人之一非常熱愛日本的文化以及設計方面的領域，又曾經住在日本一段時間，所以把自己吸收的一些知識和美感融入在這裡的環境中）

在這張照片中可以看到他們的咖啡廳跟茶屋，如果你們已經在其他地方吃正餐吃飽了，想來這裡吃下午茶順便拍照的話我覺得也很OK，不過這邊提醒大家一下，就是咖啡廳、茶屋跟賣泰北金麵的餐廳營業時間是不一樣的，我去的那天本來也想在咖啡廳喝點冷飲，但那天好像下午四點多就已經打烊了！（表定時間好像是開到五點，但有可能提早一點打烊）

不過也沒關係啦～來這裡吃泰北金麵才是我們的主要目的，清邁還有非常多有特色的咖啡廳跟甜點店，我之後也會陸續寫文與你們分享。

不管你們有沒有消費其實都可以來他們室外的區域拍照，這裡連一些招牌、站牌什麼的上面都有日文，其實拍起照來真的蠻有置身於日本的感覺。（我當天還特地穿了在日本買的屁桃T恤，想說這樣比較應景…）

Khao-Sō-i的室內用餐環境
再來看到的是「Khao-Sō-i」的主要用餐環境，菜單總共有三張，一張是點正餐的，一張是點飲料的，還有一張是點甜點的，然後外國人來用餐的話，基本上服務人員都會拿平板讓你看餐點的照片，不過因為品項太多了…所以會看很久XD

p.s.我們去用餐的時候是下午四點多的冷門時段，所以店內看起來沒什麼人，不過我們吃飽要離開的時候店內是呈現客滿狀態唷！

我們當天點的餐點
這一桌就是我們當天的…算晚餐吧！？主要就是一人點了一份套餐，另外還單點了三種開胃菜。

【菊花茶 49泰銖＆蝶豆花檸檬汁 49泰銖】
這裡冷飲的部份大部份一杯都是49泰銖，口味一般般，但如果你們是不太能吃辣的人…真的建議一定要點杯飲料，不然可能會被辣死！

p.s.部份飲料上面有寫「Refill」，就是可以續杯的意思，像我點的菊花茶就可以續杯

【炸松阪肉 119泰銖】
這道乍看之下有點像炸雞的其實是「炸松阪肉」或者你要說「炸豬頸肉」也可以。

雖然不是雞肉，不過我吃起來覺得整個風味有點類似我們台式的鹽酥雞，但它搭配的沾醬是甜甜辣辣的那一種，如果你配著大量辣椒籽一起下肚的話也會蠻辣的！

【炸豆腐 99泰銖＆特調醬汁的水餃 109泰銖】
再來那道「炸豆腐」菜單上只寫「Fried Tofu」，不過咀嚼了兩口才發現它其實是百葉豆腐，口感很有彈性，搭配的是完全不辣的甘口醬汁，另外那豬肉水餃口感很紮實，以瘦肉為主，吃起來不膩口，特調的醬汁看起來有點辣，但實際沾沾看其實是偏酸然後有香油的香氣和蔥香的那一種。

【雞肉炒飯 149泰銖+炙燒北海道干貝 129泰銖】
阿峰因為完全不能吃辣，所以他點了「雞肉炒飯」另外再加點「炙燒北海道干貝」上去。（這裡有很多種可以另外加點的食材，像鮮蝦、龍蝦、牛排、和牛、泰北香腸都可以點得到）

雖然「雞肉炒飯」聽起來非常普通…但在這邊吃到的版本其實賣相挺不賴的，蛋炒飯的部份真的炒得特別香，不像有些泰國小吃店的是走清淡路線，然後雞肉是去骨、很有彈性的雞腿肉，上面再搭配那顆熟度完美的Sunny Side Up蛋，這樣賣149泰銖我覺得可以接受耶！（而且還要考量進這邊的用餐氣氛真的很好，又有冷氣可以吹）