【北投美食】左爺爺風味小館 – 記憶中的美味中式家常菜這裡都吃得到，許多在地人的聚餐首選！離捷運明德站只有3分鐘路程

提起中式的餐廳，應該許多朋友腦海中第一個浮現的就是適合多人聚餐的合菜餐廳，人少的話非常難點菜…不過今天要分享給大家的「左爺爺風味小館」有推出適合二人、三人、四人、六人、八人的精緻合菜，也有推出適合一人享用的點心組合以及平日限定的個人套餐！餐點口味倍受眾多饕客們的親睞（當天我和三位友人一同來聚餐也是吃得讚不絕口），假日用餐可以說是一位難求（我們上週六去用餐中午就完全呈現客滿的狀態，後來沒有訂位的客人想入內用餐都撲了空），而且我覺得這間餐廳還有一大優點就是它的用餐環境裝潢得很用心，跟家人、朋友或同事在這邊享用美食除了可以感受到溫馨舒適以外，還有一種置身於有質感的高級餐廳的氛圍，你們等等看到我拍的照片就知道我是什麼意思了～

基本資料（左爺爺風味小館）
地址：台北市北投區明德路59號
電話：(02)2828-2721
營業時間：11:00 ~ 14:00／17:00 ~ 20:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Mr.Tsuo

左爺爺風味小館的位置
有時候住在台北的朋友約在某些離捷運站太遠的餐廳吃飯我都覺得對我們這種沒錢買車又不太會搭公車的人來說很困擾…不過左爺爺風味小館的地點超方便，大家只要搭捷運到明德站，再從1號出口步行個2~3分鐘即可抵達！（開車前往的話，最近的停車場是「嘟嘟房停車場-北投文林站」）

如果大家有慶生聚會、外燴餐宴、尾牙春酒、謝師宴、慶功宴、會議包場等需求的話，都可以與這邊的業者接洽，他們很樂意於客製化洽談不同的方案以及餐點內容的調整。

左爺爺風味小館的用餐環境
進入到餐廳裡頭以後，我跟朋友都有被這用餐環境給驚豔到～很有燈光美、氣氛佳的感覺，桌椅、燈飾跟牆面上的裝置都質感很好，與一些沒什麼裝潢的台菜餐廳、熱炒餐廳截然不同。

雖然供應的主要是中式的家常料理跟創意料理，但是我覺得這個用餐環境跟大家刻板印象中的台菜餐廳、中菜餐廳很不一樣，要不是桌上擺著碗盤跟筷子，我可能會覺得自己仿佛像是置身於一間餐酒館或異國料理餐廳之類的。（不過我覺得現代人應該都蠻喜歡這種風格的用餐環境的）

對了～雖然從我的照片看起來整間餐廳好像蠻空的…不過那是因為我10:5X就在門口等，店家是11:00才開始正式營業（但我看已經有另一組客人比我們更先進去就座了，所以我就跟著一起進去…），其實後來越接近中午生意越好，12:00左右已經完全座無虛席，所以建議大家來用餐真的要提早訂位啊！

低頭族來這用餐不用擔心充電問題，許多座位的下方都有插座可以充電。

左爺爺風味小館的菜單
目前最新版的菜單提供你們參考，首先這一張是單點的品項。

點心組合（港式點心為主）、點心套餐跟多人合菜的部份可以參考這一張。

還有一張是平日限定的個人套餐，但你們如果是假日一個人想來用餐，單點白飯或炒飯配一、兩道菜也是沒有問題的。

我們當天所點的餐點
當天我們共四人（都男生）點了這樣一桌，吃得十分飽足，人均500元左右，我覺得價格相當合理。

【現泡金萱茶】
首先服務人員奉上的是免費招待的「現泡金萱茶」，喝起來淡雅清新，跟一些比較下飯的料理配起來很搭，有不錯的解膩功效。（招待的熱茶種類不是固定的，你們來用餐也有可能是提供其他種的茶）

【百香果汽泡飲＆蘋果汽泡飲】
再來這兩杯是「百香果汽泡飲」以及「蘋果汽泡飲」，上桌以後都要先自行攪拌均勻再飲用，我覺得兩種喝起來甜度都不會太高，氣泡感很清爽，大熱天來上幾口馬上暑氣全消。

【梅汁排骨】
再來這一道是他們的「梅汁排骨」，本來有一位怕酸的朋友有點小擔心吃起來酸度會太高，但後來他夾了一塊小口品嚐～發現那酸甜的梅汁其實很開胃，完全不是那種會酸到讓人皺眉頭的強烈酸味，所以後來吃得很開心。

這排骨的肉質我覺得是屬於有彈性又不會太硬的那一種（放心～不會有百嚼不爛的感覺），均勻裹上特調的梅汁以後，表面有種滑順感，然後白芝麻也增添了不少香氣。

p.s.雖然這道對某些家庭來說是「家常菜」，但對我家來說基本上是逢年過節才會出現類似的料理

【麻婆豆腐】
下一道是「麻婆豆腐」，這道料理雖然對有些會下廚的家庭主婦、家庭主夫來說的確是不是什麼難度很高的菜～但戲法人人會變、各有巧妙不同，也不是每個人做出來的都一樣好吃，就讓我來嚐嚐這裡的吧！

這裡的豆腐切得四四方方的，經過火炒以後依然完整、沒有變得太破碎，咀嚼起來口感相當滑嫩，然後精華的醬汁融入了辣豆瓣醬、醬油跟花椒等辛香料，還吃得到香Q的豬絞肉，整個滋味非常下飯，而且辣度算是介於微辣跟小辣之間，我覺得很符合大多數客人的口味。

這裡的白飯還挺大一碗的，而且粒粒分明、口感很Q彈，我原本想說可能不太吃得完，結果配上這麻婆豆腐以後真的是一口接一口扒個不停，後來桌上的菜都還沒吃完、我碗裡的飯就已經空了！

【法式牛粒】
再來這道「法式牛粒」也是屬於調味比較偏重的料理，這邊所謂的牛粒是切成類似丁狀的那一種，我覺得口感類似牛排的骰子牛，然後醬汁是以黑胡椒為主要成份，吃起來辛香但又不會太辣。

然後它有跟洋蔥、甜椒、洋菇一起去拌炒，吃起來的肉質就是偏彈牙的那一種，不過咀嚼起來感覺很多汁，又帶著一股迷人的鑊氣，強力推薦愛吃牛肉料理的朋友務必要試試！

【小魚莧菜】
有了前面三道適合下飯的好菜，第四道我們就選擇了比較清爽路線的「小魚莧菜」來均衡一下（量還蠻多的），當天其中一位朋友好像是第一次吃到莧菜，他覺得吃起來有點像菠菜，而實際上這個莧菜也跟菠菜一樣富含鐵質，甚至有網路上的資料顯示它的鐵質含量是菠菜的兩倍！

上桌以後還會有小火在底下持續加熱、保溫，相當地貼心。

這莧菜吃起來有一種獨特的清甜滋味，風味偏柔和，然後這種炒法讓它吃起來口感軟軟嫩嫩的，搭配鈣質滿點的魩仔魚，整體微微鹹香的味道我們大家都很喜愛。

【麻油雞】
另外一鍋則是「麻油雞」，雖然使用的不是整隻雞切塊去煮，但是使用了去骨的雞柳，也省去了剔骨的麻煩。

我覺得還有一點蠻特別的是他們的雞柳好像有裹粉醃漬之類的，表面有種滑嫩感，咀嚼起來也完全不柴，保有很好嫩的。

用麻油、米酒、高麗菜跟一些中藥材去熬煮出來的這麻油湯我覺得比起我過往喝過的更為香醇順口，麻油香氣跟薑的香氣等都恰到好處，不會有很重的油膩感、燥熱感，天冷時來上一碗會整個胃非常舒服～♪

【抹茶紅豆包】
餐後甜點之「抹茶紅豆包」，包子皮有加入抹茶粉的成份去製作，看起來相當討喜又吸睛。

裡頭包著的是綿密滑順的紅豆泥，而且我覺得配上帶著淡淡抹茶香氣的包子皮一起吃超搭，不會覺得有很重的甜膩感，推推～

【冰捲】
原本吃完抹茶紅豆包以後我們準備直接走人了…結果沒想到服務人員又送上了免費招待的「冰捲」，真是突如其來的小確幸！（後來上網爬文發現是只要來用餐都會免費招待）

可能有些朋友是第一次聽到「冰捲」所以不太清楚它是什麼東西，這邊簡單說明一下，你們可以把它視為一種麻糬捲點心，雖然上桌都會是冰冰涼涼的狀態，裡頭會同時包有紅豆餡跟綠豆餡，外Q內香軟的口感非常美味，配上一杯暖呼呼的金萱茶一起享用為這次的聚餐劃下完美的句點。

以上就是這次的分享，總結來說～我覺得「左爺爺風味小館」是一間適合多人聚餐但單人去用餐也不會有壓力的餐廳，用餐氣氛比一般平價中式餐廳更高雅、有質感（帶另一半來約會吃這個也不會覺得太Low），然後我們這次點的每一道料理我都覺得水準之上，硬要選的話…我個人的最愛是「法式牛粒」跟「麻婆豆腐」，誠心提供給大家參考看看唷！