【台北東區美食】新肉多多 – 鍋物界的卡地亞！慶生、約會必收藏，台北少見的高級不限時火鍋餐廳就在忠孝敦化4號出口旁
相信愛吃火鍋的朋友們應該都認同「肉多多」是台灣連鎖火鍋店的第一品牌，但你們知道同一個樂多多集團旗下近期又創了一個叫「新肉多多」的新品牌嗎！？
來「新肉多多」用餐相當於是肉多多的升級版高質感體驗，它從去年開幕以來就有著「鍋物界的卡地亞」的稱號（目前在Google已累積平均4.9顆星的好評），是台北少數走高檔路線又平日不限用餐時間的火鍋餐廳，平均客單只要700-1300就能吃到和牛並享受跟橘色同等級的服務，從湯頭到食材都非常講究，是會讓人想一而再、再而三回訪的高級鍋物首選，當天跟幾位朋友一起點了超級豪華的「上臀和牛六人盛宴」，說是六人餐但其實份量根本夠十個人吃，真的是比過年在家吃年夜飯更極上的味覺饗宴啊～真的是姐妹／朋友／家人聚會必收藏的一間優質火鍋餐廳！
基本資料（新肉多多 台北忠孝店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓
電話：(02)2775-5580
營業時間：平日 12:00 ~ 15:30跟17:30 ~ 00:00／週末 11:00 ~ 15:30跟17:30 ~ 00:00
官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/newrododohotpot
◆ 新肉多多的inline線上訂位按這裡
新肉多多的位置
「新肉多多」位於台北東區熱鬧的忠孝東路四段大馬路旁，從忠孝敦化4號出口出來直接左轉，馬上就看到這家高人氣火鍋店，超適合逛街後立刻飽餐一頓～位置方便、裝潢也有質感，是我最近東區挖到的好店！而且它距離大巨蛋只要5分鐘車程，大家去欣賞完演唱會或棒球賽結束時想找間火鍋店大快朵頤一番的話，這裡絕對是我心目中的首選～♪
進入忠孝敦化4號出口旁的這棟大樓以後，可以直接搭電梯到三樓，一出來以後就會看到「新肉多多」的門口在右手邊。
第一次來到「新肉多多」，是因為聽朋友說還沒吃過就落伍了，沒想到這一試直接成主顧～然後提醒各位一下…就是這邊熱門時段的生意其實很好，有時想吃還要靠運氣，如果不想興致勃勃跑來卻要在門口候位的話，記得先用inline訂位系統來線上訂位比較保險唷！
新肉多多的用餐環境
這裡以新鮮食材、舒適空間和貼心服務為主打，裝潢方面質感一流，有舒適柔軟的座椅（這裡有平日不限用餐時間的優點，久坐也不會屁股痠痛），燈光柔美，然後每一桌的座位都很寬敞，不像某些餐廳會有桌間距太近、聊天時跟別桌客人互相干擾的問題。
那天跟一群朋友來這裡用餐順便慶生就是被安排坐在這一桌。
順帶一提…每個人桌上都有可愛的「火鍋圍裙」，也算是店家很貼心的項目之一，套上以後基本上被火鍋湯汁噴濺到衣服上的機率趨近於0～
新肉多多的飲料和霜淇淋自助吧
再來帶大家看看這裡的「飲料和霜淇淋自助吧」，選擇相當多元，從大家熟悉的可口可樂系列飲品到新加坡知名品牌「Asia Farm」的飲料機再到以茶飲類為主的「逸萃茶」應有盡有。
再來是巧克力愛好者們會喜歡的「HERSHEY’S 可可歐蕾冰沙」以及我跟幾位朋友都超愛的「大苑子 芒果冰沙」～這個每次到樂多多集團的餐廳用餐時若有看到都一定會喝個兩、三杯！
還有一點一定要特別提一下的是這裡使用的是路易莎咖啡，咖啡機是牛奶泡的喔，不是奶粉，喜愛咖啡的朋友千萬不要錯過！（期間限定、售完為止）
肉多多不只肉好，還有多款精選酒類同步販售！照片中帶你們看到的就是這裡才有的酒櫃。（一般的「肉多多」是沒有酒櫃的）
警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒
這邊主要有提供清爽的啤酒、女孩兒們一定會很愛的香甜蜜柑酒和蜜桃酒，另外還有幾支店家精選的日本清酒，其米香味跟旨味其實跟多種火鍋食材和湯底也很搭，而且可起到解膩、解辣的效果～
警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒
自助的醬料區所提供的醬料跟各種天然辛香料林林總總加起來有超過二十種之多，而且牆上的板板還貼心提供大家推薦的搭配方法。
當然大家喜歡什麼樣的風味還是可以依個人喜好來做調整啦～
新肉多多的菜單
再來帶大家看幾頁菜單的內容，完整版請以現場的為主，然後也可以到業者的官方粉絲專頁去瀏覽，首先第一頁是用餐的相關規定。（用餐時間近期已經改為除非客滿，不然基本上不限時了）
點餐方式也給你們參考一下，基本上套餐都有含菜盤、附餐然後可以無限取用自助吧的飲料跟霜淇淋。
湯底的種類有高達十六種之多（有選擇困難症的客人看到可能會傻眼…），而且我覺得其中幾款非常有特色，是在其他火鍋餐廳比較罕見的。
我們當天享用的餐點
當天的「上臀和牛六人盛宴」除了那超浮誇的巨無霸肉盤以外，還包含六人份的附餐（麵、飯類的）跟六人份的菜盤還有特別招待6人份甜點喔~（甜點我們選擇餐後才上）
另外上次寫「肉多多」的食記時我就跟你們提過去他們集團旗下餐廳用餐時記得先下載並安裝樂多多專屬APP，每消費100元可以累績1點，像我們這次就用15點兌換藍鑽蝦*6隻、20點兌換蛤蜊*18顆、20點兌換大干貝*4粒、40點兌換頂級日本A5和牛上臀，整桌澎湃到有像是在吃滿漢全席的既視感！
以下也提供你們樂多多專屬APP的下載網址…
APP STORE：https://reurl.cc/ZV4xX3
PLAY商店：https://reurl.cc/zDq9YQ
【蒜頭雞白湯＆南洋叻沙湯＆貴州紅酸湯＆麻辣牛奶湯】
這次六個人開了三鍋，首先照片中這四種湯底分別是溫潤又香醇、小朋友也會愛的「蒜頭雞白湯」，喝起來充滿南洋香料辛香味與椰奶香氣的「南洋叻沙湯」，帶有豐富番茄天然酸味、相當刺激食慾的「貴州紅酸湯」，以及完美融合麻辣滋味與牛奶醇厚感的「麻辣牛奶湯」，我覺得好喝程度都不分軒輊，主要看你們偏好什麼樣的味道。
【招牌石頭湯】
還有一鍋是「招牌石頭湯」，這個在廚房內有加入秘製石頭醬、洋蔥、番茄、蔥花並與獨門爆炒油進行爆炒，最後再倒進柴魚高湯去調和而成，香氣層次非常豐富，濃郁又不會死鹹，後面再加入一些其他蔬菜一起煮還會有種越喝越甘甜的感覺說～
「上臀和牛六人盛宴」的菜盤就是一人都有一份，我覺得蠻大一盆的，而且都是品質嚴選過的新鮮蔬菜、根莖類和菇類，很有健康概念。
我覺得這個配色真的是賞心悅目，一次可以吃到的種類非常多元，其中葉菜類都保有水嫩感，玉米吃起來也是又脆又甜，我跟友人們都讚不絕口。
建議大家可以先喝一小碗原味的湯，接下來再把菜盤那些食材都丟下去煮，湯頭會更融入蔬菜的清甜。
再來看到的就是「上臀和牛六人盛宴」的主要肉盤啦！因為一字排開太有氣勢了（而且足足有88盎司那麼多），光是擺盤就像在看畫展，大片和牛如羽衣般展開，簡直就是鍋物的藝術，肉品品質的極致，光拍照就忍不住拍了10張～接下來會一種一種肉品跟大家介紹部位跟口感。
【美國頂級Chioce無骨牛小排】
首先這一份是「美國頂級Chioce無骨牛小排」，屬於牛胸腹部和肋骨附近的部位，略帶點油筋。
長長一條的肉片看起來就很誘人～下鍋燙熟以後的口感略帶嚼勁，但有種越嚼越多汁的感覺，而且肉汁很香甜！
【美國頂級Prime霜降背肩】
「美國頂級Prime霜降背肩」顧名思義取自牛運動量較大的肩胛到前背一帶，油花分佈均勻且適中，吃起來不會膩口。
這個燙熟以後口感有著不錯的嫩度，然後也是帶點咬勁，濃郁的肉香味令人著迷，小心不要煮到太老才夾起來喔～
【美國頂級Prime低脂板腱】
再來這「美國頂級Prime低脂板腱」則是取自美國牛肩胛骨內側的一條扁平肌肉，特色是中間有一條肉眼可見的嫩筋。
低脂板腱算是脂肪較少的一個部位，燙熟以後口感非常鮮嫩又有彈性，如果你們喜歡比較清爽的滋味而且怕胖的話，這個應該算是你們可以主攻的部位～
下鍋其實汆燙不用超過5秒就可以拿起來了，這樣的熟度我覺得最Juicy～♥
【美國頂級Prime玉脂翼板】
「玉脂翼板」也是取自牛的胛骨部位，但是筋的部份會比剛才的低脂板腱少，也可以算是比板腱更精華的部份。
這玉脂翼板切得長長一條，油花分佈相當細緻，咀嚼起來的嫩度讓人吃得津津有味，肉汁也很香甜。
【美國頂級Prime雪花牛肉】
下一款是油脂比較豐富的「美國頂級Prime雪花牛肉」，取自牛胸腹的部位。
因為有著豐富的大理石油花，所以吃起來的口感格外柔嫩，然後油脂的部份其實也不會讓人有很重的肥膩感，咀嚼時QQ的，我有其中一位朋友特別喜歡！
【美國頂級Prime沙朗牛肉】
再來看到的是「美國頂級Prime沙朗牛肉」，取自於牛後腰脊的部位，口感會偏紮實一點，但因為是Prime級的牛肉，所以油花的品質依然很棒，也不會有必須很費力才咬得動的感覺。
這沙朗牛的肉片還蠻大一片的，燙熟以後有豐沛的肉汁，然後肉的邊邊有一圈白色肉筋，咀嚼的時候還蠻Q彈有勁的。
【日本A5和牛上臀】
接著是這份六人餐亮點中的亮點 – 「日本A5和牛上臀」！既有豐富的瘦肉又結合了和牛油脂誘人的香氣，我們都迫不及待想趕快丟下鍋去煮了～
燙熟後入口，完全可以感受到A5和牛那種極致的軟嫩與滑順口感～而且肉汁非常香甜，真的不需要另外沾什麼醬直接品嚐就已經是人間美味了～
大家記得這A5和牛千萬不要下鍋煮太久，不然會導致油脂流失過多，就失去它本來的優點了！
【美國頂級Prime無骨牛小排】
最後一種是「美國頂級Prime無骨牛小排」，它其實就等於是一開始那個「Chioce無骨牛小排」的升級版，雖取自同一個部位，但有更豐富、細膩的油花，嫩度也更高一些。
實際吃下來真的每口都讓人回味無窮，兩者間的差異也沒到天壤之別那麼誇張（畢竟Choice級也不是很差的等級），但你們要吃的時候我會建議先從Choice級的吃起，這樣吃到Prime級的無骨牛小排時才會有一種由儉入奢的升級感受！
【點數兌換的日本A5和牛上臀】
另外單獨的一盤是用樂多多APP會員點數40點所兌換的「日本A5和牛上臀」，其實還蠻大一盤的，而且可以用會員點數免費兌換到這麼頂級的肉盤真的是有賺到了的感覺～♪
【生日肉蛋糕】
另外這裡跟「肉多多」一樣…只要大家有加入樂多多APP的會員就可以在生日當月來店消費時免費兌換一份照片中的「生日肉蛋糕」，所以非常推薦大家可以選擇來這裡慶生喔！
肉蛋糕上面的肉片是「活力梅花豬」，份量其實不少，口感軟嫩又沒有過多油脂，大家也是吃得很開心。
這裡針對來慶生的當月壽星還有個「燒卡片」的儀式…我們一開始聽到時一頭霧水、想說是什麼意思，後來才知道原來這裡有準備特製的生日賀卡，有壽星光顧用餐時可以讓壽星點火把外面那層紙給燒掉（也可以請服務人員代勞），紙盒跟裡頭的卡片就可以帶回家做紀念了！
p.s.另外還有一項貼心服務是可以讓服務人員在桌邊唱生日快樂歌一起慶祝～♪
【點數兌換的藍鑽蝦*6隻】
再來這個是用樂多多會員點數15點兌換的「藍鑽蝦*6隻」，上桌時店內服務人員會提供剝蝦的服務，超級貼心的說～（如果你們有點其他蝦類的話也會幫忙剝）
【點數兌換的蛤蜊*18顆和大干貝*4粒】
另外大家還可以用樂多多會員點數的20點分別兌換「蛤蜊*18顆」或「大干貝*4粒」，蛤蠣的話感覺都有挑選過尺寸，每顆個頭都不小而且肉質飽滿鮮甜，大干貝的口感也是柔嫩又甘甜，不愧是海中珍饈！
【黃金粹滷肉飯】
附餐的部份有兩份我們選了「黃金粹滷肉飯」，它算是肥肉偏多的那種滷肉飯（我有兩位朋友超愛這種的），滷汁很夠味又不會太甜膩，扒飯時可以感受到豐腴的油脂香氣～
【麵疙瘩】
還有兩人選了「麵疙瘩」，本來我想說用火鍋去煮麵疙瘩會很奇怪嗎（以前沒有這樣吃過）？後來丟下鍋煮個幾分鐘發現其實很美味耶～麵疙瘩吸收湯汁精華以後吃起來QQ軟軟，不用沾醬就非常對味了！
【南瓜和火龍果口味的圈圈麵】
再來看到的是兩種不同口味的「圈圈麵」，丟下鍋煮了以後感覺有點膨脹、份量變蠻多的，吃起來口感很有彈性且滑順，比想像中的更涮嘴耶～
搭配上剛涮好的肉片就變成鮮牛肉拌麵了，吃起來超過癮的說～♥
【白玉杏仁＆水滴櫻花】
火鍋吃得過癮，甜點也不能馬虎！每份套餐都特別招待職人手作甜品二選一（我們的六人餐就是附六份），這裡的甜點擺盤超吸睛，很像什麼來自仙界的食物一樣，不但裝在透明的容器裡頭，底下還會不斷有乾冰的煙霧飄散出來～
我覺得他們的「白玉杏仁」口感非常滑嫩又略帶彈性（甜度不會太高），恰到好處的杏仁香氣連怕杏仁粉味道的朋友都可以接受，然後「水滴櫻花」其實就是日本的那種「水信玄餅」，本身晶瑩剔透、口感有點類似果凍，本身雖然沒有特別的味道，但這裡的有搭配黃豆粉跟黑糖蜜，所以吃起來甘甜又帶著獨特的香氣。（然後如果這時還吃得下其他東西的話，記得自助吧還有霜淇淋可以吃喔～）
活動代幣夾娃娃
最後跟你們分享一下，就是「新肉多多」有消費滿700元就送夾娃娃機代幣的活動，如果滿1400元就送兩枚，以此類推。
可以夾到的扭蛋裡頭都裝有各種食材的兌換券，可以等下次來消費的時候再使用，最大獎是可以兌換「日本A5和牛霜降背肩」的肉盤一份喔～祝大家都順利夾到大獎！
以上就是這次的分享，「新肉多多」在我心目中絕對算是約會慶生首選的高質感鍋物店，來這裡吃的不只是火鍋，是讓每一位客人都可以體驗到賓至如歸的舒適感受，以後朋友生日想吃火鍋慶祝時我一定會先想到這裡，畢竟「氣氛夠、肉質好、歡樂感」，很難找到有這種全方位實力的鍋物店，誠心推薦大家可以把這裡加入聚會的口袋名單之中唷！
基本資料（新肉多多 台北忠孝店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓
電話：(02)2775-5580
營業時間：平日 12:00 ~ 15:30跟17:30 ~ 00:00／週末 11:00 ~ 15:30跟17:30 ~ 00:00
官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/newrododohotpot
◆ 新肉多多的inline線上訂位按這裡
