
【三峽站】鵝掌櫃三峽店 – 招牌掛爐大燒鵝皮香肉嫩,新品的黑松露叉燒也讓人齒頰留香
大家還記得今年年初的時候我有與你們分享一間板橋好吃的鵝肉餐廳 – 「鵝掌櫃」嗎?當時它還是處於謹此一家、別無分號的狀態,不過老闆事業越做越大,現在已經陸續在規劃未來展店的策略了,今天分享的「鵝掌櫃三峽店」就是板橋以外的第一間分店,經過幾個月的技術指導以後,現在餐點的水準、口味跟板橋店的幾乎如出一…

大家還記得今年年初的時候我有與你們分享一間板橋好吃的鵝肉餐廳 – 「鵝掌櫃」嗎?當時它還是處於謹此一家、別無分號的狀態,不過老闆事業越做越大,現在已經陸續在規劃未來展店的策略了,今天分享的「鵝掌櫃三峽店」就是板橋以外的第一間分店,經過幾個月的技術指導以後,現在餐點的水準、口味跟板橋店的幾乎如出一…

相信對很多外食族來說,「便當」應該是再熟悉也不過的日常用餐首選之一吧!?一般便當平價、快速而且通常一盒解決就相當有飽足感(大胃王當然另當別論啦~),硬要雞蛋裡挑骨頭的話…缺點大概就是多數傳統便當都比較偏油也偏鹹一點吧!像是炸過再滷的滷排骨、酥脆可口的炸雞腿、肥嫩涮嘴的焢肉都是可口誘人但熱量、油…

中壢的火鍋店不勝枚舉,一間接著一間開,不過今天要分享給大家的「上官木桶鍋(中壢加盟店)」真的算是我碰過服務最親切、最有人情味的火鍋店,而且食材上都有嚴格把關、精心篩選,我本來上週有腸胃炎的症狀,禮拜一到禮拜五腸胃狀況都不是很好…但禮拜六中午吃完這火鍋以後,回家卻沒有半點不適的感覺,可見他們使用…

前一陣子跟大家分享過一間台南好吃的叻沙麵專賣店,今天再來分享一間位於台北「忠孝新生站」附近的「來碗Laksa」,店名的「Laksa」其實就是「叻沙」的英文,如果你們從來沒有吃過也沒聽過的話…這邊簡單複習一下,是一種源自東南亞的麵食料理,有點像「咖哩」一樣有各式各樣不同的派別與作法,不過基本上大多會使用到…

今天要分享給大家的是三級警戒以前我曾經去宜蘭礁溪吃過的一間定食餐廳,它的在Google上的店名是「里海咖啡」,粉絲團名稱則是「里海 cafe’」,雖然它名氣沒有像什麼「玉仁八寶冬粉」或「阿亮烤肉」那麼大…不過很多出遊時會先做功課找好餐廳的老饕們都知道這裡的環境很清新、舒適,店內提供的各種定食也非常有…

說起泰北的旅遊啊~除了大家都很愛在清邁市區周邊享受慢活的氛圍逛街、逛夜市、吃美食、參觀寺廟以外,我覺得還有一個一定要體驗一次的行程就是搭上小巴士前往清萊最有名的「白廟」、「黑廟」、「藍廟」去參觀(對國外自由行熟悉的老鳥當然也可以自己租車開去),因為這三個景點基本上都是由知名建築師結合藝術家所聯手打…

去年底的時候在「哉煙煙民宿」女主人的大力推薦下,我在花蓮的市區吃到一間非常厲害的泰式餐廳,叫做「泰泰廚房」,那邊的主廚兼老闆娘本身就是一位熱愛料理的泰國人,不但自己種植「檸檬葉」、「香茅」、「南薑」、「嘎拋葉」等料理用的香草植物,而且店內使用的各種醬料、湯底也都由她本人親自手作,為的就是確保來這裡…

台中市區賣早午餐的餐廳比比皆是,不過每一家各有自己的賣點跟噱頭,比如說今天要與你們分享的「GO HOME 食研室」,我覺得他們就走極致豪華的路線,主菜可以吃到去骨雞腿排、豬肉或牛肉的漢堡排、香煎鮭魚、Prime級的牛排甚至乾式熟成的櫻桃鴨鴨胸…等等,除此以外還有包進了炸鬼頭刀或酪梨或辣肉醬的越法麵包、多種…

前幾天跟大家分享了幾間咖哩飯專賣店,今天要分享的這間「熬匠 · 醬飯製所」賣的一樣是以咖哩飯為主(菜單上大部份品項都跟咖哩有關),不過準確來說…它應該算是以米飯搭配各式各樣店家精心熬製的醬汁為主,這些醬汁包括了深濃咖哩醬、金黃南瓜醬、泰式咖哩醬、印度咖哩醬、蕃茄紅酒醬…等等,再搭配上…

「饗食天堂」是一間大家應該都吃過的自助Buffet餐廳,不過可能有些朋友不曉得它隸屬於「饗賓餐旅集團」,同一集團裡還有主打蔬食料理的「果然匯」、主打各國高檔料理Buffet的「饗饗」、日式料理吃到飽的「旭集」、承襲福利川菜手藝的「開飯川食堂」、主打樸實台灣家常菜的「珍珠」以及融合傳統與現代泰國料理的「饗泰多」…

有居住在新竹或常在新竹市區活動的朋友可能都曉得在地有好幾間餐廳的店名都叫做「私嚐XX」…比如說「私嚐串燒-居酒屋」在新竹市區有兩間、竹北市也有一間,Google的評價都有4.5顆星以上,我還蠻想去吃一次看看的,不過由於居酒屋都是晚上才開始營業,所以上次去新竹的時候我先光顧了也是由同一團隊所經營的「私嚐の吃…

世界上的咖哩有百百種,印度的、泰國的、印尼的、日本的也各有作法和風味上的不同(當然每個國家的咖哩也還細分成很多種啦~),不過吃來吃去,我個人最偏好的還是通常不會太辣、口感濃郁又比較偏甜的「日式咖哩」,所以出去外縣市旅遊的時候都會搜尋一下住宿的旅店附近有沒有評價不錯的日式咖哩餐廳,像上次去台中住「196…