【清邁美食】ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯 – 清邁接地氣平價泰式小吃店，菜單品項超多元，熱炒、粥品、火山鍋、各種海鮮料理應有盡有

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今天要分享的是上次去清邁參加天燈節活動時朋友帶我去吃的一間泰式餐廳，叫做「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」，地點在知名的「Wat Chet Yot（柴尤寺）」附近，但離多數遊客更熟悉的「MAYA Lifestyle Shopping Center（瑪雅生活購物中心）」也僅有5~10分鐘左右的車程距離（看時段，有些時段比較塞車），那裡目前累積破千則的Google評論並有平均4.8顆星的好評，用餐環境雖然不是走質感路線…但非常寬敞而且冷氣也夠涼爽，然後這裡吸引人來用餐的主要原因是菜單品項超豐富，少說至少有上百道以上，麵類、飯類、熱炒、粥品、火山鍋、各種海鮮料理、泰式甜品應有盡有（甚至還有素食的料理），想吃道地酸辣的或完全不辣的都沒問題，而且定價都很親民，絕對不是那種只有外國觀光客會來吃然後價格都偏高的那種店喔！（我跟朋友去吃的那天店裡都是泰國客人，只有我跟我朋友是外國人而已…）

基本資料（ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯）
地址：Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300 Thailand
電話：+66-80-562-8018
營業時間：9:00 ~ 21:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100095484526687

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Soup O-Cha 心心湯的位置
「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」雖然不是開在大家很熟悉的古城區或尼曼路商圈…但也沒有在什麼荒郊野嶺，第一段有告訴你們它離尼曼路商圈知名地標「瑪雅生活購物中心」僅有5~10分鐘左右的車程距離（大概1.7公里），離古城區的北邊也差不多，所以叫個車很快就可以抵達。（如果只有一、兩個人的話可以考慮叫計程摩托車，會更不容易被車陣給影響）

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Soup O-Cha 心心湯的環境
一到門口就看到入口處外面是小吃店那種開放式的廚房，但你們仔細看看，其實一般小吃店廚房的空間不會這麼大…這裡是因為菜單提供的品項實在多到不行～所以需要備貨的食材特別多，然後我也很佩服那些師傅真的必須煎煮炒炸樣樣精通才能應付各式各樣的訂單，真的是不簡單啊！

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裡頭的用餐環境就長這樣，不是走那種網紅店、網美店的路線，但大家放心，這邊的桌面、地板都很乾淨，而且有安裝懸掛式電風扇和兩台冷氣，坐在這裡用餐絕對舒爽、涼快，即使你們點很辣的食物或火鍋、湯麵類的也不會吃到汗流浹背。

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Soup O-Cha 心心湯的菜單
這裡的菜單有兩大本外加好幾張常常會更換的期間限定品項，所以建議你們直接點這裡去看完整版的菜單，裡面有很清晰的電子檔，而且品項名稱泰文、英文、中文都有喔！

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菜單內沒有看到飲料，不過這裡現場其實有提供各式各樣的現打果汁和水果冰沙那類的。

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冰箱內也有可口可樂系列的飲品和一些泰國大廠的啤酒。（也有賣礦泉水）

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒

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當天我們點的餐點
這些就是我們當天點的餐點，其實我覺得以這種價位的小吃來說，這樣的擺盤與呈現方式可以算是沒什麼好挑剔的了（都排得蠻用心的），至於口味如何～就讓我們來嚐嚐看吧！

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【蟹肉炒飯 79泰銖】
一般去一些泰國的小餐館點「蟹肉炒飯」的話通常會賣一百多泰銖，如果是去一些裝潢更有質感的餐廳一盤甚至賣兩、三百泰銖也不意外，但這裡的一份竟然只賣你79泰銖，真的夠佛心！（還有一款蟹肉增量版的是賣129泰銖）

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有些人可能印象中會覺得泰國料理就是很重口味，但以我的經驗來說～他們的蟹肉炒飯通常是走比較清爽的路線，這裡的也是這種路線，挖一匙放進口裡咀嚼，有粒粒分明的口感，豐富的蛋香融合蔥香非常迷人，而且比台式炒飯更不油膩，然後上面的蟹肉都是去殼的那種，即使是對剝蟹苦手的朋友也可以吃得很開心喔！

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【泰式蝦蓋飯 79泰銖】
下一盤「泰式蝦蓋飯」一樣只賣79泰銖而已！

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以前在其他泰國的餐廳也有吃過這道理，但提醒大家一下，它的蝦肉是跟辣椒一起拌炒的，連我那愛吃辣的朋友都覺得辣度不低，以台灣的辣來分類的話大概有中辣到大辣的等級（不過我猜對泰國人來說頂多小辣到中辣），推薦愛吃辣的朋友可以挑戰看看！

p.s.這道雖然很辣，但蝦肉的口感緊實又彈牙，醬汁也是很涮嘴那種、不是只有單純的辣而已喔～

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【泰式豬腳飯 50泰銖】
其實我一開始看到這間店的菜單有很多中文就懷疑過這裡是不是那種很多中國人會來用餐然後價格也偏高的店…但翻了幾頁菜單就發現真的是很便宜，像50泰銖的「泰式豬腳飯」完全就是路邊攤的價格啊～

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這豬腳應該算是比較偏蹄膀的部份吧！？滷得蠻入味的，吃起來是半肥半瘦，不會太膩口，雖然白飯沒有像台式的豬腳飯那樣會淋上一堆滷汁，但我相信你們特地搭車來這裡用餐一定也不會只點一盤飯而已，應該是會想點一些熱炒類或比較重口味的鍋物、湯品來配，到時這白飯就可以派上用場了！

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【泰式豬肉酸辣麵 50泰銖】
下一碗是以泰式酸辣湯為底的「泰式豬肉酸辣麵」，看這個賣相就知道配料十分豐富，結果一碗也只賣50泰銖而已，真心是覺得很超值～

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上面那個長方形的是炸餛飩皮，功效跟炸豬皮差不多，就是讓大家在品嚐時可以增添脆口的層次感。（在很多泰國的小吃都可以看到它的身影）

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這一碗還可以吃到肉末、魚丸跟肉末組成的肉餅狀物…等等，中間還吃得到近期台灣很流行的香菜以及香噴噴的花生粒和蔥花，搭配滑口的米線以及酸辣夠味的湯頭（沒有泰式蝦蓋飯的辣椒那麼辣），真的是讓人吃得非常過癮～

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【泰式釀豆腐麵 60泰銖】
另外一碗「泰式釀豆腐麵」配料有點不太一樣，而且湯頭是偏甜辣的那一種，如果你們有去過一些可以選湯頭的船麵專賣店的話，通常也吃得到這種湯頭的船麵。

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這一碗把肉末類的配料換成了鮮美的泰式魚板以及口感有點紮實的豬血，然後還有加入一些空心菜和黑木耳，我覺得也蠻好吃的，主要就是看你們自己比較偏好酸辣還是甜辣路線的湯頭。（甜辣這碗的辣度比酸辣的又更低一點）

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【冬蔭功麵 99泰銖】
再來這碗「冬蔭功麵」比起剛才的「泰式豬肉酸辣麵」更接近於一般人印象中的泰式酸辣湯，有點算是一般餐廳的泰式酸辣湯再丟進雞蛋麵去煮的版本。

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一次可以吃到五尾鮮蝦只賣99泰銖也真的是很便宜…然後這湯喝起來香茅、南薑、檸檬葉、魚露、青檸汁的滋味都沒有少，另外還加入了不少椰奶增加溫潤感，整個非常道地，然後雖然它顏色看起來感覺很辣而且上面還直接肉眼可見好幾片切片的辣椒…但它其實辣度真的還好，對愛吃辣的朋友來說頂多是小辣而已，如果你們覺得不夠味的話可以自己再加辣椒粉或辣椒醋進去喔！（對我來說是已經剛剛好的完美比例了）

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【豬肉沙嗲 100泰銖】
再來這一大盤是一上桌就香氣逼人的「豬肉沙嗲」，十串才賣100泰銖，平均一串只要10泰銖耶！

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而且你們看看這個肉量…每串真的都是串好串滿，不是偷工減料、看起來很空虛的那種沙嗲肉串。

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沾點甜甜辣辣又充滿花生香氣的沙嗲醬汁一起品嚐真的是美味極了，然後這裡的沙嗲其實有分50泰銖／100泰銖／150泰銖的三種Size，你們如果人數少也可以點小份的就好了～

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因為覺得這間「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」的CP值真的有夠高，所以後來又跟朋友來吃了第二次！！！

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【脆皮豬肉豆腐炒白韭菜 139泰銖】
二訪我們點了一些上次沒有點過的品項，其中我個人最愛的就是這道「脆皮豬肉豆腐炒白韭菜」！

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一直覺得泰國的脆皮豬肉大多很好吃，不過有些餐廳炸出來的口感會偏硬一點，牙口不好的人吃起來會很辛苦…但這邊的脆度就剛剛好，而且切得有厚度，嚼起來味道很香，然後照片中圓形的是泰國的炸雞蛋豆腐（泰國的雞蛋豆腐大多都是這種形狀），搭配甘甜的白韭菜（我不確定是這泰國的韭菜品種還是它其實就是韭黃…），真的是鹹甜惹味而且屬於不吃辣的人也能吃得很開心的一道料理。

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【煎蛋泰式沙拉 60泰銖】
再來這道是只看照片應該很多人猜不出是什麼東西的「煎蛋泰式沙拉」…

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簡單來說它底下就是可口的泰式煎蛋啦～不過上面配上了大量番茄、洋蔥、蔥段、香菜、辣椒籽，然後醬料蠻酸辣過癮的，如果不吃辣的人最好不要點XD

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【蚵煎蛋 129泰銖】
下一道「蚵煎蛋」乍看之下會以為是台灣的「蚵仔煎」，不過兩者其實口感跟醬料的味道差異都相距甚遠喔～

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我不是很確定他們的蚵煎蛋是怎麼做出來的…但它不像台灣的吃起來有那種又Q又黏稠的口感（很多外國人都害怕那種口感，覺得像鼻涕…），底部的蛋跟粉漿口感是偏軟，然後台灣的蚵仔煎搭配的青菜大多是小白菜，不過這裡的是配豆芽菜，如果你們把它當成一個新的種類的料理來看的話…其實是蠻好吃的！

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【泰式豬肉碎酸梅湯 120泰銖】
最後這一鍋是我去泰國這麼多次都沒注意過的湯品（不確定是不是只有這裡才有賣），菜單上寫說它叫「泰式豬肉碎酸梅湯」。

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上桌時會有小火在底下持續加熱。

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這一鍋的主要食材就是大量的豬肉末，然後湯頭不確定用了哪些食材去熬煮…但有加入泰式的酸梅，喝起來有一股很清新、開胃的酸味，然後也有加入一些泰式常見的香料以及胡椒粉去調味，所以喝起來是有層次的，也不是只有單純的酸而已。（絕對不是台式酸梅湯的味道）

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我覺得如果你們有愛泰式酸辣湯的酸，但本身又不太能吃辣的話，這個泰式豬肉碎酸梅湯點下去就沒錯了～它的味道真的讓我很驚豔，而且肉末吃起來也很鮮美，不會太柴也沒有很重的肥膩感，要拌飯、拌粥一起吃都很適合。

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【黑米粥 5泰銖＆白粥 1泰銖】
主食類「黑米粥」或者說紫米粥一碗只要5泰銖，「白粥」更是只要1泰銖…然後白飯一碗是10泰銖，海南雞飯那種加入雞油去炊煮而成的雞飯一碗15泰銖，提供給你們參考。

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那天桌上還有一盤這個…我也不太確定它是朋友點的料理還是用來配前面某道料理一起吃的…（當天不是我點餐的）

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以上就是這次的分享啦～其實這間「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」跟我之前分享過的「Mae-Jin 金媽媽泰式料理」是由同一位業者所經營的，這兩間餐廳甚至一部份的品項也是相同的，不過相比之下，這裡賣的餐點種類比較多，價格也比較平實，大部份的餐點都只要一百泰銖上下就可以吃得到，然後「金媽媽泰式料理」就比較多豪華一點的品項，價格也稍高，但以份量跟口味來說，兩間其實都算很物超所值了，建議去清邁旅遊的吃貨朋友們可以把這兩間都加入口袋名單中喔！

基本資料（ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯）
地址：Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300 Thailand
電話：+66-80-562-8018
營業時間：9:00 ~ 21:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100095484526687

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