【曼谷美食】ซู ซู ผัดกะเพรา SUSU 打拋飯 – 稀奇古怪的打拋料理來這邊吃！鱷魚肉打拋、麻婆豆腐打拋飯、滷肉打拋飯只有這裡吃得到～

這次獨旅的最後幾天我是安排住在BTS Thong Lor站附近的「Jasmine 59 Hotel」，用Google Map搜尋附近的餐廳時發現隔壁Ekkamai站不遠處有一間叫「ซู ซู ผัดกะเพรา SUSU 打抛饭（打拋飯）」的餐廳主打各種創意打拋料理，包括了一般泰國餐廳都吃不到的「打拋鱷魚肉」、「鹹蛋黃海鮮打拋飯」、「滷肉打拋飯」、「麻婆豆腐打拋飯」、「打拋牛肉起司TACO」、「打拋煎餃」、「打拋湯餃」…等等（但你們想吃比較「正常」的打拋豬飯、打拋雞飯、打拋牛飯，這裡也都有賣），喜歡嚐鮮的我一看到就有眼睛為之一亮的感覺，所以隔天馬上迫不及待就衝去吃一波！（先說結論，我覺得這家餐點是好吃的，不會有在惡搞食物的感覺）

基本資料（ซู ซู ผัดกะเพรา SUSU 打抛饭）
地址：72/6 Soi Sukhumvit 63, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 10110 Thailand
電話：+66-96-145-2067
營業時間：11:30 ~ 21:30

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SUSU 打拋飯的位置
這間「SUSU 打拋飯」離BTS Ekkamai站大約800公尺的距離，走路約莫10分鐘，如果你們真的很懶得走那段路…出站也都有計程摩托車可以搭，或你們要從自己的所在地直接用Grab叫車前往也都可以，餐廳附近還有一些不錯的咖啡廳可以吃下午茶（我那天就是吃完這間打拋飯以後去附近續攤下午茶，之後會分享給你們），還有旁邊不遠處有一間很大的「Big C Supercenter Ekkamai」，也推薦大家可以去血拼一下。（當天吃完下午茶我就去裡頭買了三千多泰銖的東西）

門口貼了很多店內餐點的照片，看得出真的跟一般傳統的打拋飯小吃店有很大的差異，這裡走的是Fusion風的路線，而且業者對餐點的賣相、擺盤的呈現都很用心。

SUSU 打拋飯的環境
店內用餐環境如照片所示（樓上也還有座位），感覺有點微工業風，我覺得用餐氣氛還不錯，內用也有冷氣開放，不用擔心會吃到汗流浹背，整潔度上也都沒什麼問題。

這大象好像是店家的吉祥物（店裡還有賣一些跟大象有關的小吊飾），蠻古錐的，泰拳的褲子上寫著店名的「SUSU」，但泰文發音的「SUSU」其實也是「加油」的意思！（同時也是這間餐廳業者的名字）

看到櫃台上擺滿這麼多「三花煉乳」就知道這裡也是有販售大家最愛的「泰式奶茶」的！（泰國多數泰奶都有加入這個品牌的煉乳來調製，有點類似台中人吃辣椒醬就一定要「東泉的」那種概念）

SUSU 打拋飯的菜單
這裡的打拋飯基本上一份119泰銖起，如果跟傳統小吃店的價格比的話絕對是比較貴，但這裡的環境不是一般小吃店的環境，餐點賣相也比較吸引人，所以我覺得賣一百多也是合情合理啦！（覺得太貴的人大可以去吃一般的小吃店就好）

另外這兩頁還可以看到「麻婆豆腐打拋飯」、「滷肉打拋飯」跟「打拋牛肉芝士TACO」，都是比較創意的品項，辣度方面也可以客製化調整，但某些料理真的無法做到100%不辣，例如我這次點的「滷肉打拋飯」已經說不要辣了，但還是有點小辣，我想應該是整鍋滷汁原本就有加辣（像某些泰式餐廳的咖哩也不可能弄到完全不辣），所以我也不怪業者或服務生。

當天其實我也很想試試那麻婆豆腐打拋飯，但我是一個人去用餐（獨旅），光吃「滷肉打拋飯」跟「打拋牛肉芝士TACO」那兩道主餐就已經很飽了…

這裡的業者是一位中國女性（當天我有見到她本人），聽說店內的餃子來自於她奶奶的配方，但加入打拋葉的成份應該是她自己的創意發想，然後這裡的湯餃還可以搭配冬蔭功的湯底，味道應該蠻妙的吧！？

目前店內最獵奇的品項應該就是照片中的「狂野鱷魚肉打拋」！當天其實我也很想點來吃吃看，但一個人要要吃那麼多而且又是吃鱷魚人這種略有挑戰性的肉類（以前我有在泰國夜市吃過烤鱷魚肉）…真的太硬了啦～

照片中那位就是這間餐廳的業者啦～她的英文名字就是「SUSU」，看起來是位打扮亮麗也很愛拍網美照的小姐姐。（但我好像也不能說人家是「小姐姐」，因為她年紀可能比我還小）

當天我點的餐點
以上四道餐點加上一杯泰奶就是我當天的午餐。

當天店內獨自用餐的客人應該沒有一個像我點這麼多的…但我也不是因為很餓才點這麼多，而是因為我這趟旅遊本來就是因為想來曼谷探店、收集寫文的素材才安排的，如果來這樣的餐廳只點一、兩道菜的話我覺得拍起來真的太空虛了！（我也希望有旅伴可以陪我一起來，分攤住宿費、吃飯錢，但這次就是約不到半個朋友，他們幾乎都沒有特休可以請假陪我出國了，所以我只好自己來）

【滷肉打拋飯 199泰銖】
當天我點了菜單上寫著「主廚推薦」的「滷肉打拋飯」，一上桌就有種香氣撲鼻的感覺，整個賣相跟菜單上的照片也沒有什麼落差。

這「滷肉」的模樣我覺得跟台灣的某些滷肉飯蠻類似的，都是切成丁狀的大小（台灣也有些是整個滷到很軟爛的狀態），上面還附了一顆對半切開、熟度完美的溏心蛋，以一般人的食量來說，我覺得光是把這份吃完就相當有飽足感了。

實際吃起來，我覺得這滷肉滷得非常之入味，除了鹹甜惹味以外，還多了打拋葉的香氣以及開胃的小辣，然後我覺得肉量給得很足，真的會想把白飯全部吃個精光～（米飯的部份是使用泰國的長米，口感比較乾爽，沒有像一般台灣米那麼黏）

旁邊附上的黃瓜片跟酸酸的漬物可以配著一起吃，解膩的功效還不賴。

【打拋牛肉芝士Taco 159泰銖】
下一道「打拋牛肉芝士Taco」有點類似墨西哥的Taco餅，但它使用的又不是玉米粉做成的餅皮，而是比較Q彈的那一種。（我是沒有很在意這一點，Q彈的餅皮我也很愛）

這餅皮裡頭包進了濃郁夠味又保有肉汁的打拋炒牛肉，然後還加入了大量柔滑的起司以及灑上許多起司屑，真心覺得吃起來感覺是人間美味，唯一小缺點就是感覺有一點油，但我個人認為瑕不掩瑜。

【脆皮豆腐 169泰銖】
再來這道是「脆皮豆腐」，感覺比較適合兩人分食…但我就是想吃看看（我很愛豆腐類的料理），也只能硬著頭皮點下去。

雖然台灣的小吃店也常常可以看到炸豆腐，但這裡的不太一樣，那個麵衣是有點類似日式炸豬排的那種，咬下去真的會卡擦一聲，非常酥脆可口。

台式的炸豆腐可能會搭配醬油膏之類的，這裡是搭配塔塔醬和…那個應該是七味粉吧！？辣中帶點微甜的滋味。

我個人是比較偏好搭配塔塔醬，酸酸甜甜的風味中又帶點奶香味，整體感覺清爽許多。

【魚露包菜 79泰銖】
下一道其實看起來就是平凡無奇的「魚露炒高麗菜」，但我覺得蠻大一盤的，然後業者進的高麗菜口感真的是又脆又甜，搭配有著特殊鮮味的魚露，真心覺得有種超涮嘴的感覺，強力推薦你們一定要點起來。

【手沖泰茶 59泰銖】
最後看到的「手沖泰茶」其實就是「泰式奶茶」，我覺得口味很正宗，奶香跟茶香都很濃郁，但甜度不會有甜過頭的感覺，上面的愛心是泰奶口味的造型冰磚，我覺得還蠻可愛的說。

每一桌都有放這個類似迷你啤酒籃的東西，裡面放了彩色原子筆跟可愛圖樣的印章，可能是如果父母有帶小朋友來用餐時會提供小朋友圖畫紙或小卡片之類的可以打發時間用吧？（我猜的）

以上就是這次的分享，當天來這裡用餐，除了我自己拿單眼相機拍照以外，也有看到別桌客人是拿補光燈出來一面打光、一面拍照的（感覺是我的同業…），然後我可以想見這樣的餐點應該很多美食部落客（或者說美食博主）都會有興趣來拍，但我當天自費這樣吃完以後是覺得不會有華而不實的感覺（有些網美店是很有噱頭，但食物完全不好吃），當天我點的這四道加上那杯泰奶都有合我的胃口，以後如果跟其他旅伴再來曼谷旅遊時還會想來吃吃看這裡的「打拋鱷魚肉」、「鹹蛋黃海鮮打拋飯」、「麻婆豆腐打拋飯」，如果你們也是喜愛嚐鮮的旅人的話，不妨也可以安排來試試看喔！