這天跟朋友去吃的是位於天津街六條通口的「二馬 90 快炒」
我們想說目前出來吃過那麼多次東西
好像還沒有吃過快炒類的
這次我特地推薦一家上次經過看起來生意還不錯的快炒店
店名裡面那個90好像是因為以前這家的MENU有很多道菜都只要90塊
不過現在物價上漲了
店裡90塊的菜也都變成100塊了...
所以招牌名稱90看了有點好笑
基本資料
地址：台北市中山北路一段105巷13-3號（新宿舞衣飯店旁）
電話：(02)2100-2190（滿300元可以外送）
這家店沒有什麼很了不起的裝潢或是招牌菜
整個就是一間台味十足的快炒店
不過我並不是說「台」就是不好
這裡的環境就是屬於一些中年上班族的或是附近酒客和酒店小姐會喜歡來暢快喝啤酒
再點幾盤下酒菜的地方
（當天環顧四周好像只有我們這桌沒點酒＠＠）
但也不是說年輕人就不能來吃啦^^"
只是客層跟西門町或士林那些地方不太一樣而已
接下來介紹這次點的菜色的吃後心得
首先是「蒜泥白肉」 130元
有些餐廳的蒜泥白肉只是很簡單的豬肉片再沾著略帶一些蒜味的醬油膏而已
這裡的則是上面除了蒜泥還有蒜頭塊和大量蔥花
整個蔥蒜的味道非常濃
算是重口味的一道
「炒絲瓜」這麼一大盤才100元而已
相當划算
絲瓜吃起來不會太老
而且蠻甜的
湯汁吸收了絲瓜的精華
直接喝也很美味
尚哲點的「豬油拌飯」 20元
他說醬汁香醇超級下飯
沒有三兩下就吃個精光
「炒螺肉」 100元
用了很多九層塔、蔥蒜、辣椒等去爆香
吃起來有濃濃的沙茶香
又是一道很下飯也下酒的好菜
「炸龍珠」 130元
龍珠就是魷魚的嘴巴
但是如果不知道的人根本吃不出來
酥脆的口感帶著嚼勁
沾著胡椒鹽一起吃啵~棒！
是我每次去快炒店都必點的一道
「沙茶牛肉」 100元
牛肉肉質還蠻不錯的
沙茶醬炒起來也很香
唯一要挑剔的地方就是空心菜放了一大堆
只是肉片根本沒幾塊
「炒鹹豬肉」 130元
說真的
這道菜比我原本預期的好吃很多
他的鹹豬肉有點鹹又不會太鹹
帶著點黑胡椒的香味
而且入口的時候不會感覺到皮是很油膩的
反而有一種QQ的彈性
沾著旁邊酸酸甜甜的醬料
口味絕配
大家吃完白飯以後還意猶未盡加點了一盤「蝦仁炒飯」 80元
這家的炒飯非常好吃
令我很經驗
因為它在翻炒時有加入快炒常常會加入的那種甜甜鹹鹹的醬汁
所以炒出來的飯都有吸收那個醬汁的味道
吃起來超香的
而且讓人感覺到的是炒飯帶有微微的濕潤感
而不是油膩感
「蠔油蛋豆腐」 100元
用的是我最愛的雞蛋豆腐切塊後天去炸再來炒
外面微焦的表皮吸收了蠔油醬汁
甜甜的很好吃
裡面的豆腐又嫩又有蛋的香味
個人認為還蠻讚的
這間店的菜個人認為口味都有點偏重
但是不是重鹹也不是重辣
只是吃起來感覺醬料下很猛
風味都有一定的水準
沒有哪一道我們覺得特別難吃的
上菜速度是普普通通
不過因為離我住的地方很近
下次如果不知道要吃什麼應該會再找朋友來這裡光顧捧場吧！
整體來說還算不錯的一家快炒店
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