【華欣美食】Chom Cafe And Restaurant Hua Hin – 清邁超人氣熱帶雨林風餐廳在華欣也有分店！一樣造景很有秘境感，愛拍美照的朋友必訪喔～

之前我曾經寫過清邁一間知名度很高的「Chom Cafe and Restaurant」，那裡的業者耗資重金把庭院打造成充滿熱帶植物與苔蘚的環境，還會定時噴灑水霧，看起來猶如仙境一般，甚至還有「泰版愛麗絲夢遊仙境」或像「阿凡達場景」的美名，不過有些朋友可能不曉得…它前幾年在華欣也開了一間分店「Chom Cafe And Restaurant Hua Hin」（店名一樣，但後面多了華欣二字），跟清邁的本店風格類似，一樣有熱帶雨林的造景、人工小瀑布，還會定時噴一些水霧營造出很夢幻的效果（也算是幫植物澆水的功能），然後餐點的方面品項非常多元，以泰式料理為主（有許多一般泰式餐廳不太會看到的特色料理），口味以我們當天點的來說我覺得算不錯吃但不到超級驚豔的程度，不過因為環境很美，所以對我來說花這錢來用餐是值得的啦！

基本資料（Chom Cafe And Restaurant Hua Hin）
地址：11 โครงการ The Chlorophyll at 76 Hua Hin 47 Alley, Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Prachuap Khiri Khan 77110 Thailand
電話：+66-92-393-5995
營業時間：11:00 ~ 22:00

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Chom Cafe Hua Hin的位置
「Chom Cafe Hua Hin（全名太長，我省略一段）」的位置算在華欣市中心的邊邊一點，但也不算是開在非常偏遠的地區，距離華欣市區知名地標的「Hua Hin Clock Tower（華欣鐘塔）」大概1.5公里，走路的話二十幾分鐘，搭車的話只要4~5分鐘左右，我們那趟是住在「Asira Boutique Hotel」這間飯店，大概走10分鐘就可以到餐廳了。

如果你們有租車的話，門口也有不小的停車場。

當天會讓我印象深刻的一件事情就是…我們快走到店門口時，餐廳門口接待的人員竟然直接打開大陽傘走出來接我們…當下真的是有一種倍受禮遇的感受，超貼心的！

Chom Cafe Hua Hin的用餐環境
入內以後就會有服務人員來帶位，這裡的座位數非常多，我們當天是被帶到最裡面一個最大的空間，旁邊裝了兩台超大台的冷氣，原本走了10分鐘的路我們全身大汗，結果吹了1~2分鐘就汗全乾了…

最搶手的座位就是窗景有熱帶雨林景觀的那一區，我們那天到的時候已經被其他客人給坐滿了，若你們真的超想坐在那一區的話建議上午11:00整準時來報到，可能搶到位子的機率會比較高。

如果如果你們沒有很介意一定要一面用餐、一面賞風景的話，其實熱帶雨林那區可以等吃飽以後再走進去拍照啦～

當天點完餐以後我有稍微先拍個幾張照片，有人入鏡的照片是等吃飽離席以後才來大拍特拍XD

Chom Cafe Hua Hin的菜單
菜單的部份有超級多頁的，因為這裡不是官網…所以我就沒把菜單全部po上來，只簡單拍了幾頁，像上面這張照片的是這裡的招牌菜色。

這些是業者特別推薦的菜色，不過以上都還只是冰山的一角而已，如果你們想看更完整的菜單可以連到Google Map的店家資訊那裡瀏覽其他頁的菜單。

這間餐廳在2020跟2021年的時候曾經獲得泰國米其林必比登的推薦，不過後面幾年就沒有了…

我們當天點的餐點
這一桌就是我們當天的午餐啦～因為想說每次都拍類似的菜色很沒意思（我們比較愛吃的泰國菜就是那幾道…），所以有突破舒適圈點一些以前沒吃過的餐點！

【豬肉羅勒葉卷 160泰銖】
這裡的菜單都有泰文、英文和簡體中文，不過…有時中文翻譯會有問題，例如我點這一道在菜單上的中文是「豬肉羅勒葉卷」，但它英文明明寫「Betel Leaves」，也就是一種叫「蔞葉」或「檳榔葉」的葉子（不是台灣那種檳榔葉），其實根本不是羅勒葉喔！

雖然我去過泰國蠻多次的，但好像是第一次吃到這道料理，之前吃到這種葉子都是生的直接包一些餡料弄成叫「Meang Kham」的泰式開胃菜，這裡的包進豬絞肉然後拿去烤，口感非常微妙而且有股獨特的辛香味，絞肉的部份好像也有跟香茅、魚露之類的調味過，可以沾著一旁酸酸辣辣的醬汁一起品嚐。（如果你們不愛嚐鮮的話不要點這一道，我覺得它的味道不是人人都可以接受）

【油炸雞翅薑黃 180泰銖】
再來這道上面有一絲一絲的是「油炸雞翅薑黃」，醃料裡面還有薑黃的成份，應該也有加一些香茅、紅蔥頭、蒜頭之類的進去。

上面一絲一絲的我不是100%確定是不是薑黃的纖維，但吃起來也是覺得有點不習慣，畢竟平常吃雞翅不會吃到這種表面有一絲一絲的口感。

但只論味道的話，這炸雞翅是好吃的（泰國炸雞類很少有不好吃的），裡頭的雞肉有多汁的感覺，然後薑黃的香氣也很迷人，應該比一般炸雞更有健康概念！？我猜的～（畢竟薑黃是一種比較養生的食材）

【臭豆蝦醬炒鮮蝦 350泰銖】
下一道「臭豆蝦醬炒鮮蝦」也算是一般泰式餐廳少見的料理，豆類我通常都很愛吃，蝦醬我也蠻愛的（雖然有些人會覺得很臭，一聞到就反感），其實我對臭豆的臭是有心理準備的，不過我真的沒想到它的調味會那麼辣！！！真的是辣到我很難下嚥的地步（阿峯更是吃一口以後就不敢再吃了），後來我只好硬著頭皮把那四隻蝦子吃掉，你們如果平常不是能吃大辣的那種人的話真心建議不要點這一道～

【泰式冬卡椰奶湯和鱸魚肉 320泰銖】
因為泰式的冬蔭功湯我有時也不太能接受（看每家的調味，有些餐廳的很辣），所以我點了可能相對比較溫和的「泰式冬卡椰奶湯和鱸魚肉」試試。

如果你們從來沒喝過泰國椰奶類的湯的話可能會以為它喝起來就類似喝牛奶鍋那樣都是香甜的椰奶味，但我喝過的幾乎都是以酸味為主，這一碗公也不例外，喝起來酸中帶有微辣而且也帶著香茅、檸檬草、番茄等的滋味，不過因為因為是以椰奶為基底，所以它的酸跟辣都是比較有溫潤感，不會像一般冬蔭功（泰式酸辣湯）的酸辣味那麼強烈。

裡頭的鱸魚肉還蠻美味的，還吃得到一些草菇之類的，如果你們平常喜歡吃偏酸的食物而且也能接受小辣的話我是推薦可以點來喝喝看。（我們是點小份的而已，這裡還有賣大份的）

【鳳梨炒飯 230泰銖】
這裡有賣很多種口味的炒飯、蓋飯，但我們對「鳳梨炒飯」情有獨鍾（尤其是真的裝在鳳梨裡面的那種），所以就點了一份來嚐嚐。

這裡的鳳梨炒飯中規中矩，在我吃過的泰國鳳梨炒飯中不算超級驚豔的那一種，但是份量不少，而且薑黃味特別明顯，我給…75分。

【芒果酸奶冰沙 160泰銖＆龍眼乾冰沙和龍眼乾果凍 130泰銖】
飲料的部份價格都不算非常親民…但是都還蠻好喝的啦～「芒果酸奶冰沙」用新鮮芒果去打的，搭配酸奶酸酸甜甜的很清爽，「龍眼乾冰沙和龍眼乾果凍」喝起來很甘甜但又不會太死甜，不用擔心像泰奶的甜度那麼高。

熱帶雨林區拍照
飽餐一頓以後就可以移師到戶外的熱帶雨林區拍照了，當天運氣還蠻好的，我們剛吃飽的時候出來完全沒人，所以都是空景可以隨便拍，等我們拍到準備離開時就開始有好幾組客人陸續湧入了。

那天我的穿著其實跟這裡的景是有點違和…但管他那麼多，反正我這個人也沒什麼像樣的衣服，輕便、好行動就好。

這裡其實每個角落都很好拍（只要背景不要有一堆人頭），然後有時候有霧氣噴灑出來的話更有一種彷彿置身於仙境中的效果，很多泰國的女生或外國觀光客都會打扮得漂漂亮亮來這裡拍時尚大片，我建議你們如果可以安排平日來就安排平日來，週末或是泰國國定假日的話人可能會非常多喔～

以上就是這次在「Chom Cafe And Restaurant Hua Hin」用餐的一些分享，總結來說我覺得這裡是一間環境比餐點更吸引人的餐廳，如果你們本身沒有特別愛拍照的話真的可以不用來，我覺得華欣還有很多CP值更高的泰式餐廳（餐點單價也會比這裡便宜），但對愛拍照的人來說多花點錢來拍出很多好看、值得在社群媒體上炫耀的美照也是很值得的啦～而且那天我們也就點了五道料理跟兩杯飲料而已，也許他們菜單品項中還有其他比較好吃的、只是我們沒有點到也說不定？

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