【蘆洲美食】樂樂燒肉蘆洲店 – 蘆洲高品質燒肉餐廳，連各種部位的日本A5和牛和牛都可以吃到飽！生啤酒也可以無限暢飲唷～♪
蘆洲想吃燒肉吃到飽的話我首推這間「樂樂燒肉 蘆洲店」！它地點超方便，捷運三民高中站一出站就抵達～總共有四種吃到飽的方案，月底想省點荷包又想大啖肉肉的話只要698元就可享牛、豬、雞、羊、海鮮、主食、沙拉、甜點等吃到飽，品項高達三十以上，而且光是這基本方案、無須另外加價就包含了「18天台灣生啤酒無限暢飲」，想吃更豪華的頂級食材也有連日本A5和牛和北海道生食級干貝都吃到飽的方案，連Asahi生啤酒也都能無限暢飲，用餐時間120分鐘絕對可以吃得過癮、喝得痛快，然後這裡排煙系統強大，吃完以後不會全身燒烤味，下午時段不休息，想追求隱私性的話還有獨立包廂區也都是我覺得很加分的部份～
基本資料（樂樂燒肉 蘆洲店）
地址：新北市蘆洲區復興路56號
電話：(02)8282-8766
營業時間：平日 12:00 ~ 23:30／週末 12:00 ~ 00:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091622392432
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樂樂燒肉的位置
「樂樂燒肉」位於蘆洲的復興路上，搭乘大眾運輸工具前往的話建議捷運直達三民高中站然後從1號出口的手扶梯上來，再往右邊過個馬路即可抵達。
若是開車前往的話，附近有「蘆洲區公有中山停車場」、「蘆洲三民停車場（168 parking)」、「Times 蘆洲三民路第2停車場」，都距離不會太遠。
樂樂燒肉的用餐環境
我覺得餐廳用餐環境氣氛不錯，冷氣也夠涼，裝潢走的是偏工業風的路線，烤爐是炭燒的那一種，但因為排煙系統很強大，所以不會有烏煙瘴氣的感覺。
雖然座位數還算蠻多的，但是聽說假日熱門用餐時段有時會一位難求，所以我還是比較建議大家先上網訂位比較保險（我那天是平日中午去用餐的，陸陸續續也是一直有客人進來，生意挺不錯的），線上訂位按這裡 ☜
最裡面還有兩間獨立的包廂，那天詢問服務人員，她說基本上只要是點一人898元以上的方案都可以指定要坐在包廂區。（然後如果有時外面都坐滿了，她們也會主動安排客人坐在包廂區，那種情況下就沒有特別的低消限制）
樂樂燒肉的菜單
目前最新版的菜單提供給你們參考（如果之後有更新請以現場的為準），只要點最基本的698元方案、無須另外加價就可享「18天台灣生啤酒無限暢飲」，我覺得對喜歡暢飲啤酒的朋友來說是一大福音～（連燒肉的部份一起算的話，這樣感覺比去很多居酒屋點暢飲的方案更划算）
警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒
有時想要好好犒賞自己平日的辛勞、大啖奢華美食的話…建議1688元方案直接給它點下去，四種日本A5和牛、F1無骨牛小排、北海道生食級干貝、生食文甲、野生海虎蝦等都可以無限吃到爽！
然後這裡的方案是向下相容的，選1688元的方案是菜單上所有食材都可以點，選998元的方案的話是998元、898元、698元方案的食材全部都可以點，以此類推。
其他一些詳細的用餐規定你們可以稍微看一下，我是覺得內容都還蠻合理的，沒有什麼奇怪的條件。
樂樂燒肉的自助吧
再來帶你們看到自助吧的部份，這裡的自助吧主要內容是飲料和冰品類的為主（還有醬料跟滷肉），其他想吃的基本上都是掃碼點餐後就會直接送上桌來，不需要自己取用。
飲料機的種類其實還蠻多元的，想喝咖啡、冰沙、果汁、汽水類的都應有盡有，還有一台霜淇淋機，本來想說那天一定要來上一支的，但後來肚子真的太撐，只好舉白旗投降了XD（不過有去挖一球冰淇淋來吃）
這裡提供日本品牌「LOTTE」和泰國品牌「Mingo」的冰淇淋，它們都算市面上品質倍受肯定也很濃郁的那種品牌，之前我去一些火鍋店如果看到有提供其中任何一種品牌的冰淇淋都會非常開心。
生啤酒的部份，「18天台灣生啤酒」是選任何方案都可以暢飲，「Asahi生啤酒」則是898元以上的方案才可以暢飲，這些在菜單上都寫得很清楚。
警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒
順帶一提，大家從點餐系統裡還可以點到一種「樂樂奶蓋綠茶」，喝起來微甜微鹹、有清新的茶香味，我覺得非常好喝，你們來這裡一定要點來試試～
這個如果在外面手搖飲店點一杯通常也要50元以上，所以如果喝個兩杯就等於回本100元了～
點餐系統裡還可以點得到「樂樂香米飯」，想升級成肉燥飯的話可以自己到自助區去淋上業者自己精燉的私房肉醬，味道很香喔～（但真的建議吃一碗以下就好…還是要保留戰力來吃其他食材比較划算）
當天我們點的餐點
接下來就準備開烤啦～為了吃這一頓我那天還特地沒有吃早餐呢！
炭火的部份一上桌就火力強大，不過如果覺得火力過強或者炭火不夠、想要加炭的話都可以隨時跟服務人員說一聲，烤網也都是可以請他們幫忙換。（我覺得他們服務人員本身就會一直到處巡視，大部份時間都會一直主動來幫客人換烤網）
對了～先介紹一下這餐的一些配角好了，左上角的是百搭的日式醬油（甘甜、不死鹹）跟味噌醬（偏鹹但帶有獨特的發酵香氣），都可以在自助區裡自己取用，再來是「秘製辣椒」、「椒鹽香蔥」跟「韓式泡菜」，都很適合搭配燒肉一起享用，而且吃不夠隨時可以追加。
這個看起來很賞心悅目的是「和風洋蔥絲」，直接夾起來就可以當小菜吃，也很適合配著燒肉或其他烤過的食材一起品嚐，有不錯的解膩功效。
再來看到的是用來包肉的生菜（爽脆又帶有飽滿水份），大家如果常吃韓式燒肉的話應該對它不陌生，我覺得日式口味的燒肉包進去一起吃也不違和，然後一樣吃不夠都可以再追加。
再來這三罐是玫瑰鹽、胡椒鹽和孜然粉，都可以視自己偏好的口味來灑在燒肉上，我自己最愛的是玫瑰鹽，有些食材灑上一點以後會更突顯出本身的鮮甜。
我們當天是直上1688元的方案啦～這樣才可以一口氣吃到所有厲害跟有特色的食材。
溫馨提示…那天我們是有攝影的需求，所以店家特別通融一次上比較多道的食材（你們如果90分鐘內一直加點的話，吃的未必會比我們少，所以不用太羨慕…），你們一般去用餐的話基本上一輪是可以點八種食材唷！份量會依用餐人數而調整，如果偏好哪些食材、希望一次上多一點得話也可以先告知服務人員喔～
【樂樂韓式豬小排】
服務人員說一開始都會先上他們的招牌「樂樂韓式豬小排」給大家開胃，也讓客人在等候餐點時候可以烤，不會讓客人空等在那裡。
這韓式豬小排有先用醬汁去醃漬入味，吃起來相當甘甜惹味，肉質也不會柴（看自己火候的掌握…），吃完以後感覺更有胃口大開的感覺說～♪
【A5月見和牛】
再來看到的是要鄭重介紹的「A5月見和牛」，一上桌那個氣勢就很驚人（擺盤很賞心悅目），整個把我跟阿峯給震懾住！
首先跟不常吃和牛的朋友說一下…市面上的和牛其實有很多種，通常公認最頂級的就是日本A5級的和牛，那個油花最豐富、最細緻，大家常用大理石般的紋路來形容它。
像這樣子一盤如果是在單點式的高檔燒肉餐廳想吃到的話，通常都要價千元以上…所以大家如果點了跟我們一樣的方案真的多吃個幾盤就很有回本的感覺了！
A5和牛因為特色就是油脂豐富，所以烤太久讓油脂都滴光的話反而是一種食材的浪費！所以建議大家兩面都烤個5秒不到就可以夾起來享用了～
這份很犯規的吃法就是沾先刺破那顆生蛋黃，然後把和牛肉片下去沾蛋液跟醬汁一起品嚐，咀嚼時滿滿的肉汁跟油脂的香氣，再加上蛋液的滑嫩感以及惹味的日式醬汁，整個讓人幸福感爆棚啊～真的有吃過就回不去了的感覺！
【A5和牛龜の蓋】
下一份看到的是「A5和牛龜の蓋」，大家如果是第一次看到「龜の蓋」的話可能會覺得滿頭問號，但它其實就是牛的「臀肉蓋」啦～
大家不要聽到臀部就嗤之以鼻，這個部位可是許多老饕們最愛的部位，而且跟其他部位的肉比起來，每頭牛可以取出的臀肉蓋數量較為稀少，所以十分珍貴。
這部位油分的分佈也是相當均衡又細緻，不過因為帶有一些瘦肉，所以口感會比A5月見和牛再多一些紮實的感覺以及肉香味，哪種比較好吃其實看個人感受。
【A5和牛牛排】
再來這份是「A5和牛牛排」，對我來說這也是非常奢侈的一個品項，因為A5和牛原本就要價不斐，通常有吃到的話都是切成薄片，牛排的版本我是真的很少吃到！（之前去一些比較好的鐵板燒餐廳吃到也是切成像骰子牛的大小而已，而且通常只會給個四到六小塊）
這一道放上烤網後有個重點就是…千萬不要烤太久！！！因為它油脂太豐沛了，很容易會一直滴油下去造成大火冒起，然後過沒幾秒就烤焦了…
這片我覺得還算烤得成功，可以用一旁的剪刀剪成適合的大小來品嚐，咀嚼時比剛才前兩道吃到的肉片更爽，完全可以感受到大口吃肉的痛快感，滿滿鮮甜的肉汁在嘴中爆開來真的令人大呼過癮！
【A5和牛沙朗牛排】
另外一份是「A5和牛沙朗牛排」，油花分佈的狀態跟剛才的「A5和牛牛排」不太一樣。
其實那天我們是先烤這個A5和牛沙朗牛排，後來才烤A5和牛牛排的…所以看到這突然冒出的熊熊烈焰整個有點傻眼XD
好在後來還是有稍微把它搶救出來，沒有整塊都操灰搭～吃起來表面有點焦香感，咀嚼時那個肉味很濃厚，稍微灑上點海鹽就非常可口了。（也許再提早個10秒左右夾起來口感會更好？）
【F1無骨牛小排】
這份「F1無骨牛小排」也是1688元方案才能點得到的頂級肉品，所謂「F1」指的是日本和牛和乳牛配種的第一代國產牛，肉質也算是結合兩種不同品種牛的特色，既有和牛的細緻油花又有乳牛的肉香味與口感。
其實A5和牛雖然很高檔，但是吃太多的話有時會因為豐富的油脂而覺得略嫌膩口（每個人感受不同），而這種F1無骨牛小排算是比一般的牛小排油花豐腴，但是又不會像A5和牛的那麼多，屬於比較嫩中帶有彈性的那種口感。
這個一樣也是薄鹽調味就非常對味了，通常吃這種比較高檔的肉我都比較不會搭配太重口味的沾醬。
大家也可以自己DIY成肉捲，然後把椒鹽香蔥或韓式泡菜或洋蔥絲之類的包進去一起吃，可以增添清爽的風味唷～
【澳洲和牛頂級沙朗】
這個是998元方案就可以點得到的「澳洲和牛頂級沙朗」，油花僅次於日本的A5和牛，不過超大一片的又很完整，烤熟以後也是讓人吃得津津有味。（而且不要忘了可以一直再重複加點）
其實不特別比較的話，這個澳洲和牛頂級沙朗也算是非常美味了，咀嚼時有種越嚼越香的感覺，肉汁也是源源不絕地湧出～
【小羔羊肩排＆戰斧豬排】
這兩根是「小羔羊肩排」以及「戰斧豬排」，我是分開點的，只是一起放上烤網烤而已，服務人員跟我們說這兩種都要用慢火去烤（需要花比較多時間），所以建議可以放在烤網的邊邊慢慢加熱。
我本身還蠻愛吃羊肉的，這小羔羊肩排我覺得沒有什麼讓人難以接受的羊騷味，然後肉質很鮮嫩又有Q彈的口感，灑上點孜然粉還挺適合的，然後戰斧豬排口感比較紮實些，不過也不會有硬到很難咀嚼的地步，我覺得肉感很不錯，而且一次可以嚐到肉跟筋的滋味，蠻有層次的。
【頂級帶骨牛小排】
「頂級帶骨牛小排」是898元方案就可以吃得到的。
雖然不是走軟嫩的路線，不過帶骨牛小排讓人有種越嚼越香的感覺，我自己是牙齒還不錯，很享受它的這種口感，而且骨邊的筋膜更是不可放過的精華所在～
【澳洲頂級菲力牛排＆厚切牛排】
再來這兩份分別是「澳洲頂級菲力牛排」和「厚切牛排」（因為都是牛排類的我就放在組圖裡了，不然篇幅會太長），澳洲頂級菲力牛排有先用韓式的醬汁去醃漬入味，肉質比較偏精瘦，但也蠻軟嫩的，厚切牛排是最基本的方案就可以點得到的，其實火後有掌握好的話也不錯吃，沒什麼肥膩感。
【韓式上選豬五花＆樂樂私房厚切豬排】
接下來這兩份，「韓式上選豬五花」就類似韓式燒肉餐廳會吃到的那種厚切豬五花，脂肪的部份其實烤起來不軟爛，而是有著QQ的口感，我個人蠻喜歡的，然後「樂樂私房厚切豬排」應該是豬里肌的部份，有先醃漬過，所以風味十分甘甜惹味。
【伊比利松阪豬＆黑毛松阪豬】
這種兩種是不同方案的松阪豬，烤起來都是脆中帶嫩的口感，不過大家從照片中可以看得出「伊比利松阪豬」的油脂更為豐富，所以油香味跟嫩度也更一層樓。
不要忘記可以包進生菜裡頭一起品嚐喔！（其他肉片只要是去骨以後也都適合包進生菜裡）
【叢林山豬肉】
再來這個看起來就比較與眾不同的是「叢林山豬肉」，好像在一般燒肉餐廳比較少看到有提供山豬肉的耶！
跟一般豬肉比起來，這山豬肉的肉質格外厚實、吃起來也比較有嚼勁，脂肪含量比較低，因為有事先醃漬過，所以還蠻夠味的說。
【樂樂私房牛小排】
再來這個是基本方案就可以點得到的「樂樂私房牛小排」，也是有事先經過醃漬的處理。
跟其他牛小排比起來，這個算是口感比較沒那麼有嚼勁，牙口不是那麼好的人也可以享用。
【安格斯霜降牛＆安格斯牛五花】
「安格斯霜降牛」的油花還蠻均勻的，烤熟以後QQ嫩嫩而且肉汁味道十分濃郁，「安格斯牛五花」則是油脂含量較高，口感會更軟嫩一點。
【經典豬梅花】
「經典豬梅花」大家應該再熟悉不過了，平常吃百元小火鍋時都會吃到它。
這個算是豬肉中吃起來比較沒有負擔的，口感略帶彈性，不要烤到太乾的話吃起來也不會柴。
【私房醬滷大腸＆安格斯橫隔膜】
喜歡吃大腸的朋友很推薦試試他們的「私房醬滷大腸」，那個滷汁的味道蠻涮嘴的（但大腸蠻容易烤焦的，烤的時候要勤翻面），然後「安格斯橫隔膜」瘦中帶嫩，口感非常迷人，而且有著其他部位沒有的獨特肉香味。
【厚切和牛漢堡排】
再來這一份是「厚切和牛漢堡排」，看起來也蠻厲害的～
其實我原本想說這個吃起來會不會跟早餐店的漢堡排差不多…結果烤起來有著豐沛的油脂，咬下去那個肉汁很鮮美，整個調味也蠻不錯的，不需要搭配任何調味料就很美味～
【德式帶骨香腸＆法蘭克香腸＆甜不辣】
接著「德式帶骨香腸」表面有股Q脆感，咀嚼時紮實的肉感搭配煙燻的滋味真的很讚～然後「法蘭克香腸」口感彈牙也帶有煙燻味，「甜不辣」就…一般的甜不辣XD
【生食文甲＆北海道生食級干貝】
其實我本來看到菜單上的「生食文甲」根本不知道它是啥…點了以後才曉得是「生食級紋甲花枝」～烤熟以後吃起來Q脆又鮮甜，有讓我驚豔到！然後「北海道生食級干貝」大家應該都知道有多好吃，咀嚼起來又嫩又甜，但千萬不要烤過頭，不然口感會差很多喔～
【芙蓉粉絲扇貝＆廣島生蠔】
再來「芙蓉粉絲扇貝」烤到粉絲變透明狀就可以吃了，甘甜的日式醬汁配上蒜泥真的讓人吃完以後想立刻再加點！然後「廣島生蠔」顆顆飽滿、口感又很滑順，咬下去的瞬間可以感受到鮮味在口腔中整個散發出來，愛吃生蠔的朋友必點～
【九孔鮑魚＆奶油金針菇＆深海大魷魚】
「九孔鮑魚」服務人員推薦我們要跟「奶油金針菇」一起吃，具體作法是先把奶油金針菇放上去烤熟，再把九孔鮑魚放進容器裡一起烤，整個鮮味融合奶油的香氣讓人一嚐就愛不釋手！
另外那個「深海大魷魚」也是很鮮美，我很訝異我們竟然幾乎沒有烤焦…最後的成品跟外面賣烤魷魚的路邊攤烤出來的一樣好吃。
【野生海虎蝦＆天使紅蝦＆汶萊藍鑽蝦】
鮮蝦的部份我們點了三種，「野生海虎蝦」肉質厚肥又緊實，吃起來真的很鮮甜，「天使紅蝦」烤起來肉質偏軟，不過整個蝦味最重，「汶萊藍鑽蝦」如果跟一般白蝦比的話也算甜度更高而且口感更彈牙，三種都各有各的魅力。
因為我還要拍照、紀錄，所以那天麻煩阿峯來烤了。（他說他烤到手很痠XD）
【杏鮑菇＆櫛瓜＆香菇】
雖然在前面的菜單沒有看到…不過這裡也是有提供各類蔬菜、菇類的，所以大家吃肉有點吃到膩的時候都可以換換口味吃一些菜，這樣對提昇續戰力是有幫助的唷！
【巧克力布朗尼＆炭烤冰淇淋堡】
餐後甜點我們用最後殘存的一點點戰力加點了「巧克力布朗尼」和「炭烤冰淇淋堡」，巧克力布朗尼香甜濃郁，而且還好只有一口的大小（最後真的不想再碰大份量的食物了…），然後炭烤冰淇淋堡只要放上烤網稍微烤到表面微焦就可以吃了，裡面包著香草口味的冰淇淋，用它來收尾算是劃下了完美的句點。
以上就是這次的分享，整體來講我覺得「樂樂燒肉 蘆洲店」真的算是一間CP值很高的吃到飽燒肉餐廳（不管想要平價吃爽爽還是大啖A5和牛都很適合來這裡），食材感覺品質都很不錯，有在嚴格把關，以後絕對是我在三重、蘆洲一帶想大啖燒肉時的首選，誠心推薦大家可以收藏起來唷！
基本資料（樂樂燒肉 蘆洲店）
地址：新北市蘆洲區復興路56號
電話：(02)8282-8766
營業時間：平日 12:00 ~ 23:30／週末 12:00 ~ 00:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091622392432
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