【曼谷美食】Ristr8to Bangkok – 世界拉花藝術大賽冠軍開的人氣咖啡廳現在不用專程去清邁，曼谷的嵩越路也有分店了喔！

相信去過清邁自助旅遊而且平常愛喝咖啡的朋友應該都曉得尼曼商圈那裡有一間非常知名的咖啡廳叫做「Ristr8to」，創辦人曾經獲得世界拉花藝術大賽冠軍的殊榮，店內提供高品質的精品咖啡再結合精湛的拉花技術，是許多外國觀光客到清邁旅遊時都必安排朝聖的名店（我以前也有一次安排要去那裡喝咖啡，但當天走到店門口才發現那天沒有營業…後來就放棄了），但2025年底業者展店到曼谷的嵩越路商圈，以後想喝冠軍拉花的精品咖啡不一定要飛去清邁了喔！

基本資料（Ristr8to Bangkok）
地址：1001 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100 Thailand
電話：+66-65-950-4956
營業時間：平日 9:30 ~ 18:30／週末 8:30 ~ 18:30

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Ristr8to Bangkok的位置
「Ristr8to Bangkok」位於這幾年非常夯的「嵩越路（Song Wat Road）」商圈內，如果想搭大眾運輸前往的話可以搭到MRT Wat Mangkon站，步行過來這間咖啡廳大概要走10分鐘左右，沿途其實有蠻多評價不錯的老字號小吃店的，中午到的話可以一路吃飽飽再到裡面吹冷氣、喝咖啡。（如果懶得走路的話當然也可以用APP叫車）

Ristr8to Bangkok的內用環境
進到裡面以後可以發現它的裝潢走的是俐落的工業風路線，質感很好、冷氣也夠涼爽，不過因為坪數其實不大，如果你們出國是陣仗浩大、一次有十幾個人一起行動的話…我是覺得這間咖啡廳不太適合你們，因為真的坐不下。（那天我是平日的一大早就過去，有一段時間剛好店內沒其他客人，所以有拍到空景，但這裡有些時間生意是非常好的）

p.s.但如果你們也可以接受外帶的話就沒差了

把握一下人潮少的空檔拍一張假掰照。

Ristr8to Bangkok的Menu
這裡的咖啡品項不知道對你們來說算多還是算少…但價格有比我想像中親民，一杯大約11X、12X泰銖起跳，如果你們像我一樣是衝著拉花圖案而去的話，Menu上面也有圖案可以參考。

p.s.Flat White、Dirty Coffee、Piccolo Latte都是這裡的人氣品項，如果你們對拉花沒那麼重視、比較注重咖啡好不好喝的話也可以考慮點他們的單品手沖咖啡系列

店內也有販售一包一包的咖啡豆，而且有依照不同產區與烘焙程度提供多樣選擇，大家如果是有在鑽研咖啡、自己也會買咖啡豆回家研磨沖泡的人可以好好參觀選購一下。

現場還有瓶裝的咖啡豆可以供客人拿起來聞香，另外也有販售好幾款酥皮類的點心，不過我當天打算連拍四、五間店…所以不打算在這裡吃得太飽～

店內還有販售他們品牌的文創商品，風格還蠻強烈的，我們後來有買了一個保溫瓶和一件T恤回去～（單價8XX泰銖左右）

我們那天點的咖啡
當天我們兩個人總共點了三杯咖啡，每杯還會附一杯白開水給客人。

因為是以拉花聞名的咖啡廳，所以我有特別詢問店家說我可否在他們拉花時拍照、拍影片，結果都有獲得肯定的答覆～

咖啡拉花的技術也許有些人覺得跟在紙上畫畫差不多…但其實咖啡師控溫、打奶泡與注奶都需要技術和經驗的累積才能完美掌控，然後大家一般比較常見的都是愛心或葉子的圖案，但這裡有些超複雜的圖案（例如天馬），真的是要有非常高超的技巧才能完成！

看這咖啡師專注的神情和散發出來的氣息真的證明認真的男人看起來會特別帥的那句至理名言～

三杯咖啡都完成以後一定要手機跟相機都拿出來拍好拍滿的。（而且拍照跟錄影都要，自媒體工作者就是這麼忙碌）

當天我們點的三杯分別是「Flat White」、「Hot Cacao」和「Satan Latte」，其中「Hot Cacao」因為是第一杯拉好花的，所以後來拍合照的時候圖案稍微有點糊掉了。（還好它糊掉之前我有先拍了單杯的獨照）

【Hot Cacao 128泰銖】
「Cacao」乍看之下有點像「Cocoa」也就是大家一般比較常聽到的那種可可，不過Cocoa通常是指經過高溫烘焙、加工的那種甜可可，這個Cacao則是未經高溫烘焙或少加工的生可可粉，喝起來的苦味跟酸味會明顯一點，但營養價值也比較高。

【Flat White 128泰銖】
這杯「Flat White」算是介於Espresso和拿鐵的一款咖啡，既有明顯的咖啡香氣又喝得到濃郁、細緻的奶泡（牛奶比例比拿鐵少），我覺得喝起來口感蠻滑順的，拉花也拉得很賞心悅目。

【Satan Latte 138泰銖】
拉花最費工的「Satan Latte」本來以為會很貴，結果也只比剛剛其他兩款貴10泰銖而已～值得一提的是這款咖啡的英文「Satan」是「撒旦」的意思…不過它指的並不是這咖啡味道喝起來會有多恐怖～而是因為裡面加了兩份較長萃取的「Ristretto（精萃濃縮咖啡）」為基底，所以喝起來比一般拿鐵有更強烈的咖啡香，而且入喉後還可以感受得到殘存的香氣，真的很推薦大家點來試試喔！

之前一直有網友在跟我討論獨旅的好處（例如可以跟自己對話、重新認識自己、按自己的步調旅遊、累積自我成長的養份…），但因為我是主打泰國旅遊的部落客，其實跟以上那些好處比起來，我覺得有人跟我分攤住宿費、交通費，點餐時有人一起點、一起吃對我來說比較重要。（獨旅的話我就無法點三杯咖啡了，拍起來畫面感會比較單調）

以上就是這次的分享，我覺得這間「Ristr8to Bangkok」是一間氣氛很好、消費也不算很高的咖啡廳，加上有世界拉花藝術大賽冠軍這頭銜的加持，絕對值得一訪，然後你們喝完咖啡以後也可以參考我的這篇嵩越路懶人包到處逛逛喔～（那天我們離開時，幫我們拉花的那位咖啡師還送了我們兩瓶椰子汁，說等下口渴可以喝，人真的超Nice的說）

基本資料（Ristr8to Bangkok）
地址：1001 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100 Thailand
電話：+66-65-950-4956
營業時間：平日 9:30 ~ 18:30／週末 8:30 ~ 18:30